Rjavi riž lahko poveča raven serotonina in pomaga pri depresiji

Rjavi riž lahko poveča raven serotonina in pomaga pri depresiji

Depresija je duševna bolezen, ki jo povzročajo različni kemični in okoljski dejavniki. Vendar pa študije na splošno kažejo, da imajo ljudje, ki trpijo za depresijo, višjo raven serotonina kot njihovi kolegi brez depresije. Več študij je pokazalo, da je ravnovesje tega nevrotransmiterja mogoče izboljšati z uživanjem rjavega riža, čeprav v znanstveni skupnosti obstaja nekaj razprav. Je pa to eno od živil, ki so ga nutricionisti priporočili tistim, ki so depresivni zaradi mastne ali sladke hrane, kot sta pica ali sirov kolač.

Rjavi riž je še posebej bogat z zdravimi ogljikovimi hidrati z nizko vsebnostjo maščob. Raziskovalci so ugotovili, da lahko ti tako imenovani "pametni" ogljikovi hidrati spodbudijo proizvodnjo serotonina v možganih. Ko se ravni serotonina pri bolnikih z depresijo povečajo, začnejo občutiti izboljšanje simptomov, ko se ponovno vzpostavi kemično ravnovesje nevrotransmiterjev. Pomembno je vedeti, da rjavi riž sam po sebi ni zdravilo za depresijo, če pa ga uporabljamo skupaj z antidepresivi, lahko pomaga izboljšati razpoloženje.

Učinki večje proizvodnje serotonina so v medicinski skupnosti in med tistimi, ki jemljejo antidepresive, ki zvišujejo raven serotonina, precej dobro razumljeni. Razpoloženje se ponavadi izboljša in ljudje se počutijo manj tesnobni in razdražljivi. Tisti, katerih raven serotonina je napihnjena zaradi zdravil ali diete, se počutijo bolj sproščeni in se lahko bolje osredotočijo na določene naloge.

Kemikalije, ki jih vsebuje rjavi riž, omogočajo zvišanje ravni serotonina. Znano je na primer, da folna kislina simulira razvoj možganov in delovanje možganskih celic. Folna kislina spodbuja sprostitev, izboljša razpoloženje in večjo koncentracijo. Ti pozitivni učinki lahko ublažijo negativne učinke, ki jih ljudje z depresijo pogosto doživljajo.

Vitamin B1, vitamin B3 in vrsta mineralov, ki jih vsebuje rjavi riž, prav tako spodbujajo delovanje možganov in živčnega sistema. Pozitivno vplivajo na serotonin in tudi druge nevrotransmiterje. Ti vitamini in minerali koristijo splošnemu zdravju s krepitvijo imunosti in energije.

Rjavi riž je živilo z nizkim glikemičnim indeksom. To pomeni, da se glukoza, ki jo vsebuje, postopoma sprošča v krvni obtok. To pomeni, da ostane raven krvnega sladkorja po obroku večinoma nespremenjena. To učinkovito preprečuje vrhove in padce krvnega sladkorja. Znano je, da ta nihanja povzročajo nihanje razpoloženja, ki je še posebej hudo pri ljudeh z depresijo. Rjavi riž lahko prepreči nihanje razpoloženja in vam zagotovi znatno olajšanje kot del celovitega načrta zdravljenja depresije.

Obstajajo tudi druge koristi za zdravje. Topne vlaknine v tej vrsti riža spodbujajo delovanje prebavil. Na ta način telo bolje absorbira hranila iz hrane. To spodbuja delovanje vseh organov in sistemov, tudi možganov. Topne vlaknine znižujejo holesterol in spodbujajo zdravje srca. Na ta način lahko pomaga zmanjšati negativne učinke depresije na srce in celoten srčno-žilni sistem.

Zdaj veste, kako se rjavi riž lahko bori proti depresiji. Ta hrana ima številne prednosti, vključno s spodbujanjem proizvodnje serotonina. Prav tako je popolnoma varen za uživanje. Pomembna stvar, ki bi jo morali vedeti depresivni, je, da najboljše možne rezultate dosežemo s kuhanjem ekološko pridelanega rjavega riža.

Po navdihu Krisa Silvertona