Funderar du fortfarande på choklad som hälsokost?

Funderar du fortfarande på choklad som hälsokost?

Det här är ingen nyhet precis sedan det kom i dagen för några år sedan, men choklad är inte den hälsosamma mat som den utropades vara till exempel för ungefär fem år sedan.

Ändå verkar folk tro att det är så – så de äter det och säger till sig själva att det är bra för dem.

Varför gör de detta? Jo, de gillar det; det är lätt att gilla.

Choklad verkar också vara ett enkelt svar på olika problem eftersom det förändrar humöret. Stämningsförändrande kemikalier inkluderar teobromin (liknande koffein) och fenyletylamin (jämfört med känslan av att vara kär). Det utlöser också endorfiner (beta-endorfin) och serotonin, två hjärnkemikalier kopplade till humör.

Har du blivit fångad i chokladfällan?

Det var jag inte och här är varför.

Choklad – till och med mer än 70 procent mörk choklad – innehåller socker, och jag är starkt anti-socker. Jag har faktiskt varit emot socker i mer än 25 år, långt innan någon pratade om dess negativa hälsoeffekter eller beroendeframkallande egenskaper.

Vissa kunder har kallat mig Sockernazisten. Vad kan jag säga? Jag bär etiketten stolt.

När hälsoguruer tryckte på choklad var jag emot det eftersom jag var säker på att nackdelarna med sockret i choklad skulle åsidosätta alla fördelar som vi hörde på den tiden om kakao i sig.

Vilket visade sig vara en chokladhistoria

I grund och botten är det en föga överraskande historia. Chokladtillverkare och kakaoindustrin finansierade vetenskapliga studier för att "bevisa" fördelarna med choklad. Ett företag, Mars, tillverkare av Snickers, M&Ms, Milky Way och många andra godisar, finansierade faktiskt hundratals sådana studier.

Det är inte värt det för mig att gå igenom de förmodade fördelarna med choklad, men här är en dellista. Det har sagts sänka blodtrycket och kolesterolet, öka viktminskningen, minska risken för diabetes, stroke, förmaksflimmer och hjärtsvikt samt lindra immunförsvaret.

Jösses, blir mina bruna ögon också blå?

Påståenden som dessa fortsätter att dyka upp i de senaste artiklarna – och påverkar fortfarande matvanorna hos mina kollegor i fitnessbranschen.

Min rekommendation är att undvika choklad på grund av sockret. Om du måste konsumera kakao eller kakao, se till att den är osötad. Problem med socker påverkar hälsa, aptit, matpreferenser, humörstörningar, hormoner, hjärnans kemi och mycket mer.

De negativa effekterna av socker kan inte överskattas. Choklad kan och kommer inte att skriva över detta.

Inspirerad av Joan Kent