النظام الغذائي للسيطرة على مرض السكري – يجب على مرضى السكر في الدم توخي الحذر عند اختيار الطعام

النظام الغذائي للسيطرة على مرض السكري – يجب على مرضى السكر في الدم توخي الحذر عند اختيار الطعام

التغذية السليمة هي الشرط الأول لمرضى السكر. ويلاحظ بشكل عام أن كبار السن والذين يعانون من السمنة المفرطة يعانون من هذا المرض. اتباع نظام غذائي صحي يقلل من نسبة الدهون في الجسم. يمكن للأطباء وأخصائيي التغذية تحديد خطط النظام الغذائي لمرضى السكر بشكل أفضل. بشكل عام، يوصي اختصاصيو التغذية باتباع نظام غذائي خالي من السكر وقليل الدهون والكربوهيدرات لمرضى السكر. تخطيط الوجبات هو أكبر مشكلة لمرضى السكر. من الملاحظ عادة أن الأمهات والزوجات يملن وجبات الطعام على أبنائهن وأزواجهن. تحاول هؤلاء النساء وضع خطة لمرض السكري لأحبائهن المصابين بالسكري.

تلعب التغذية دورًا رئيسيًا في إدارة التغذية. العلاج العلاجي بأكمله يعتمد على النظام الغذائي. إن اتباع نظام غذائي صحي والسيطرة على الإغراءات يمكّن مريض السكري من الابتعاد عن مرض السكري. يجب على المرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم توخي الحذر عند اختيار الأطعمة

• Es ist wichtig, dass Diabetiker die Lebensmittel wählen, die einen hohen Ballaststoffgehalt haben. Die American Diabetes Association empfiehlt Diabetikern dringend, viele ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse, Obst und Getreide zu sich zu nehmen. Diese ballaststoffreichen Lebensmittel helfen sehr dabei, den Blutzuckerspiegel zu senken. Auch Blattgemüse spielt eine wichtige Rolle bei der Senkung des Blutzuckerspiegels.

• الدهون الأحادية غير المشبعة مفيدة أيضًا لمرضى السكر. وتشمل هذه بشكل رئيسي زيت الفول السوداني وزيت الزيتون وأوميغا 3 وزيت بذور اللفت. الدهون المتعددة غير المشبعة جيدة أيضًا. وتشمل هذه بشكل رئيسي زيت بذور الكتان وزيت السمك والجوز. يحتاج مرضى السكر إلى الحد من الدهون المشبعة مثل الزبدة واللحوم الحمراء. يجب على مرضى السكر في الدم اختيار منتجات الألبان قليلة الدسم أو منتجات الألبان الخالية من الدهون. ويجب تجنب الحليب كامل الدسم. يجب على مرضى السكر تجنب الدهون المتحولة مثل الدهون المهدرجة الموجودة في الأطعمة المقلية والمخبوزات الأخرى.

• ويحتوي النظام الغذائي الغني بالبروتين أيضًا على حوالي 12 إلى 20% من السعرات الحرارية، وهو ما يُعتقد أنه مفيد لمرضى السكر. يتم استهلاك الصويا والأسماك ولحوم الدواجن باعتدال ويجب تجنب اللحوم الحمراء،

• Diabetiker müssen viel Wasser trinken. Es ist der einfachste Weg, den Blutzuckerspiegel zu senken.
• Diabetiker müssen versuchen, die Menge des Alkoholkonsums zu reduzieren oder zu eliminieren.

• تعتبر الفواكه والخضروات وكذلك الشكل الخام هي الأنسب لمرضى السكر، فالفواكه تحتوي على محتوى السكر الطبيعي، لذلك يجب اختيار الفواكه التي تحتوي على محتوى أقل من الفركتوز فقط. تحتوي الخضروات بشكل عام على كمية أقل من السكر، لذلك يحتاج الشخص إلى تضمين أكبر قدر ممكن من الخضار في نظامه الغذائي.

مستوحاة من مظهر إقبال