Prehrana za nadzor sladkorne bolezni – bolniki s krvnim sladkorjem morajo biti previdni pri izbiri hrane

Prehrana za nadzor sladkorne bolezni – bolniki s krvnim sladkorjem morajo biti previdni pri izbiri hrane

Pravilna prehrana je prvi pogoj za diabetike. Na splošno velja, da za to boleznijo trpijo starejši in debeli ljudje. Uživanje zdrave prehrane zmanjša vsebnost maščob v telesu. Zdravniki in nutricionisti lahko bolje določijo prehranske načrte za diabetike. Na splošno dietetiki diabetikom priporočajo dieto brez sladkorja z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov. Načrtovanje obrokov je največji problem diabetikov. Običajno opažamo, da matere in žene narekujejo obroke svojim sinovom in možem. Te ženske poskušajo ustvariti načrt za sladkorno bolezen za svoje ljubljene s sladkorno boleznijo.

Prehrana igra ključno vlogo pri upravljanju s prehrano. Celotna terapija zdravljenja je odvisna od prehrane. Sledenje načrtu zdrave prehrane in obvladovanje skušnjav omogoča diabetikom, da se izogibajo sladkorni bolezni. Bolniki s povišanim krvnim sladkorjem morajo biti previdni pri izbiri živil

• Es ist wichtig, dass Diabetiker die Lebensmittel wählen, die einen hohen Ballaststoffgehalt haben. Die American Diabetes Association empfiehlt Diabetikern dringend, viele ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse, Obst und Getreide zu sich zu nehmen. Diese ballaststoffreichen Lebensmittel helfen sehr dabei, den Blutzuckerspiegel zu senken. Auch Blattgemüse spielt eine wichtige Rolle bei der Senkung des Blutzuckerspiegels.

• Mononenasičene maščobe so dobre tudi za diabetike. Sem sodijo predvsem arašidovo olje, olivno olje, Omega 3 in repično olje. Večkrat nenasičene maščobe so prav tako dobre. Sem sodijo predvsem laneno olje, ribje olje in orehi. Diabetiki morajo omejiti nasičene maščobe, kot sta maslo in rdeče meso. Bolniki s krvnim sladkorjem morajo izbrati manj mastne mlečne izdelke ali nemastne mlečne izdelke. Izogibati se je treba polnomastnemu mleku. Diabetiki se morajo izogibati transmaščobam, kot je hidrogenirana maščoba v ocvrti hrani in drugih pekovskih izdelkih.

• Dieta z visoko vsebnostjo beljakovin vsebuje tudi približno 12 do 20 % kalorij, kar naj bi bilo dobro za diabetike. Sojo, ribe in perutninsko meso uživajte zmerno, rdečemu mesu pa se je treba izogibati,

• Diabetiker müssen viel Wasser trinken. Es ist der einfachste Weg, den Blutzuckerspiegel zu senken.
• Diabetiker müssen versuchen, die Menge des Alkoholkonsums zu reduzieren oder zu eliminieren.

• Sadje in zelenjava ter surova oblika sta najbolj primerna za diabetike, sadje ima naravno vsebnost sladkorja, zato je treba izbrati le tisto sadje, ki ima nižjo vsebnost fruktoze. Zelenjava na splošno vsebuje manj sladkorja, zato mora človek v svojo prehrano vključiti čim več porcij zelenjave.

Navdih Mazher Iqbal