Диета с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде полезен подход за предотвратяване и лечение на диабет тип 2

Диета с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде полезен подход за предотвратяване и лечение на диабет тип 2

Въпреки че диети с ниско съдържание на въглехидрати често се препоръчват на хора, лекувани от диабет, има малко доказателства за това дали приемът на по-малко въглехидрати може да повлияе на кръвната захар при хора с диабет или преддиабет, които не се лекуват с лекарства.

Сега, според ново проучване от университета Tulane, диета с ниско съдържание на въглехидрати може да помогне на хора с нелекуван диабет -; и тези, изложени на риск от диабет -; понижават кръвната си захар.

Проучването, публикувано в списанието JAMA Network Open, сравнява две групи: едната е на диета с ниско съдържание на въглехидрати, а другата е продължила обичайната си диета. След шест месеца групата на диета с ниско съдържание на въглехидрати има по-голям спад на хемоглобин A1c, маркер за нивата на кръвната захар, в сравнение с групата, която яде обичайната си диета. Групата с диета с ниско съдържание на въглехидрати също губи тегло и има по-ниски нива на глюкоза на гладно.

Ключовото послание е, че диета с ниско съдържание на въглехидрати, ако се поддържа, може да бъде полезен подход за предотвратяване и лечение на диабет тип 2, въпреки че са необходими допълнителни изследвания.

Кирстен Доранс, водещ автор, асистент по епидемиология, Университетско училище по обществено здраве и тропическа медицина в Тулейн

Около 37 милиона американци имат диабет, състояние, което възниква, когато тялото не използва правилно инсулина и не може да регулира нивата на кръвната захар. Диабетът тип 2 представлява повече от 90% от тези случаи, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC). Диабет тип 2 може сериозно да повлияе на качеството на живот със симптоми като замъглено зрение, изтръпнали ръце и крака и обща умора и може да причини други сериозни здравословни проблеми като сърдечни заболявания, загуба на зрение и бъбречни заболявания.

Резултатите от проучването са особено важни за хора с преддиабет, чиито нива на A1c са по-високи от нормалното, но под нивата, които биха били класифицирани като диабет. Около 96 милиона американци имат преддиабет и повече от 80% от тези с преддиабет не знаят за това, според CDC. Хората с преддиабет са изложени на повишен риск от диабет тип 2, инфаркти или инсулти и обикновено не приемат лекарства за понижаване на нивата на кръвната захар, което прави здравословната диета по-важна.

Проучването включва участници, чиято кръвна захар варира от предиабетни до диабетни нива и които не приемат лекарства за диабет. Тези в групата с ниско съдържание на въглехидрати са отбелязали спад на нивата на A1c с 0,23% повече от групата на обичайната диета, количество, което Доранс нарича „скромно, но клинично значимо“. Важно е, че мазнините съставляват около половината от калориите, консумирани от групите с ниско съдържание на въглехидрати, но мазнините са предимно здравословни мононенаситени и полиненаситени мазнини, намиращи се в храни като зехтин и ядки.

Доранс каза, че проучването не доказва, че нисковъглехидратната диета предотвратява диабета. Но това отваря вратата за по-нататъшни изследвания за това как да се намалят рисковете за здравето на хора с преддиабет и диабет, които не се лекуват с лекарства.

„Вече знаем, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е хранителен подход, използван при хора с диабет тип 2, но няма толкова много доказателства за ефектите на тази диета върху кръвната захар при хора с преддиабет“, каза Доранс. „Може да се проведе бъдеща работа, за да се види дали този диетичен подход може да бъде алтернативен подход за превенция на диабет тип 2.“

източник:

Университет Тулейн

Справка:

Dorans, KS, et al. (2022) Ефекти от диетична интервенция с ниско съдържание на въглехидрати върху хемоглобин A1c Рандомизирано клинично изпитване. Отворена е мрежата JAMA. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2022.38645.

.