Dijeta s malo ugljikohidrata može biti koristan pristup prevenciji i liječenju dijabetesa tipa 2

Dijeta s malo ugljikohidrata može biti koristan pristup prevenciji i liječenju dijabetesa tipa 2

Dok se dijete s niskim udjelom ugljikohidrata često preporučuju osobama koje se liječe od dijabetesa, malo je dokaza o tome može li unos manje ugljikohidrata utjecati na šećer u krvi kod osoba s dijabetesom ili predijabetesom koje se ne liječe lijekovima.

Sada, prema novoj studiji Sveučilišta Tulane, dijeta s malo ugljikohidrata može pomoći osobama s neliječenim dijabetesom -; i oni koji su pod rizikom od dijabetesa -; sniziti šećer u krvi.

Studija, objavljena u časopisu JAMA Network Open, uspoređivala je dvije skupine: jednu koja je bila na dijeti s malo ugljikohidrata, a drugu koja je nastavila s uobičajenom prehranom. Nakon šest mjeseci, skupina na dijeti s malo ugljikohidrata imala je veći pad hemoglobina A1c, markera razine šećera u krvi, u usporedbi s grupom koja je jela svoju uobičajenu prehranu. Grupa na dijeti s malo ugljikohidrata također je izgubila na težini i imala niže razine glukoze natašte.

Ključna poruka je da bi prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata, ako se održava, mogla biti koristan pristup prevenciji i liječenju dijabetesa tipa 2, iako su potrebna daljnja istraživanja.”

Kirsten Dorans, glavna autorica, docentica epidemiologije, Fakultet javnog zdravlja i tropske medicine Sveučilišta Tulane

Oko 37 milijuna Amerikanaca ima dijabetes, stanje koje se javlja kada tijelo ne koristi pravilno inzulin i ne može regulirati razinu šećera u krvi. Dijabetes tipa 2 odgovoran je za više od 90% ovih slučajeva, prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC). Dijabetes tipa 2 može ozbiljno utjecati na kvalitetu života sa simptomima kao što su zamagljen vid, utrnule ruke i stopala i opći umor, a može uzrokovati i druge ozbiljne zdravstvene probleme kao što su bolesti srca, gubitak vida i bolesti bubrega.

Nalazi studije posebno su važni za osobe s predijabetesom, čije su razine A1c više od normale, ali ispod razina koje bi se klasificirale kao dijabetes. Oko 96 milijuna Amerikanaca ima predijabetes, a više od 80% onih koji imaju predijabetes toga nisu svjesni, prema CDC-u. Osobe s predijabetesom izložene su povećanom riziku od dijabetesa tipa 2, srčanog ili moždanog udara i obično ne uzimaju lijekove za snižavanje razine šećera u krvi, zbog čega je zdrava prehrana važnija.

Studija je uključivala sudionike čija se razina šećera u krvi kretala od predijabetičkih do dijabetičkih i koji nisu uzimali lijekove za dijabetes. Oni u skupini s niskim unosom ugljikohidrata vidjeli su pad razine A1c za 0,23% više nego u skupini s uobičajenom prehranom, količinu koju su Dorani nazvali "skromnom, ali klinički značajnom". Ono što je važno, masti su činile oko polovicu kalorija koje su konzumirale skupine s niskim unosom ugljikohidrata, ali masti su uglavnom bile zdrave mononezasićene i polinezasićene masti koje se nalaze u hrani poput maslinovog ulja i orašastih plodova.

Dorans je rekao da studija ne dokazuje da prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata sprječava dijabetes. Ali otvara vrata za daljnja istraživanja o tome kako ublažiti zdravstvene rizike ljudi s predijabetesom i dijabetesom koji se ne liječe lijekovima.

"Već znamo da je dijeta s niskim unosom ugljikohidrata prehrambeni pristup koji se koristi kod osoba s dijabetesom tipa 2, ali nema toliko dokaza o učincima ove dijete na šećer u krvi kod osoba s predijabetesom", rekao je Dorans. "Budući rad mogao bi se provesti kako bi se vidjelo može li ovaj pristup prehrani biti alternativni pristup prevenciji dijabetesa tipa 2."

Izvor:

Sveučilište Tulane

Referenca:

Dorans, KS, et al. (2022) Učinci dijetetske intervencije s niskim udjelom ugljikohidrata na hemoglobin A1c, randomizirano kliničko ispitivanje. Otvorena JAMA mreža. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2022.38645.

.