Et lavkarbokosthold kan være en nyttig tilnærming til å forebygge og behandle type 2 diabetes

Et lavkarbokosthold kan være en nyttig tilnærming til å forebygge og behandle type 2 diabetes

Mens lavkarbodietter ofte anbefales til personer som behandles for diabetes, er det lite som tyder på om det å spise mindre karbohydrater kan påvirke blodsukkeret hos personer med diabetes eller prediabetes som ikke blir behandlet med medisiner.

Nå, ifølge en ny studie fra Tulane University, kan et lavkarbokosthold hjelpe personer med ubehandlet diabetes -; og de med risiko for diabetes -; senke blodsukkeret deres.

Studien, publisert i tidsskriftet JAMA Network Open, sammenlignet to grupper: en tildelt lavkarbo diett og en annen som fortsatte sitt vanlige kosthold. Etter seks måneder hadde lavkarbodiettgruppen et større fall i hemoglobin A1c, en markør for blodsukkernivået, sammenlignet med gruppen som spiste sitt vanlige kosthold. Lavkarbo diettgruppen gikk også ned i vekt og hadde lavere fastende glukosenivåer.

Nøkkelmeldingen er at et lavkarbokosthold, hvis det opprettholdes, kan være en nyttig tilnærming til å forebygge og behandle type 2-diabetes, selv om det er behov for ytterligere forskning."

Kirsten Dorans, hovedforfatter, assisterende professor i epidemiologi, Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine

Omtrent 37 millioner amerikanere har diabetes, en tilstand som oppstår når kroppen ikke bruker insulin riktig og ikke kan regulere blodsukkernivået. Type 2 diabetes står for mer enn 90% av disse tilfellene, ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Type 2 diabetes kan alvorlig påvirke livskvaliteten med symptomer som tåkesyn, nummen hender og føtter og generell tretthet, og kan forårsake andre alvorlige helseproblemer som hjertesykdom, synstap og nyresykdom.

Studiens funn er spesielt viktige for personer med prediabetes, hvis A1c-nivåer er høyere enn normalt, men under nivåene som vil bli klassifisert som diabetes. Rundt 96 millioner amerikanere har prediabetes, og mer enn 80% av de med prediabetes er uvitende om det, ifølge CDC. Personer med prediabetes har økt risiko for type 2 diabetes, hjerteinfarkt eller slag og tar vanligvis ikke medisiner for å senke blodsukkernivået, noe som gjør et sunt kosthold viktigere.

Studien inkluderte deltakere hvis blodsukker varierte fra prediabetiske til diabetiske nivåer og som ikke tok diabetesmedisiner. De i lavkarbo-gruppen så A1c-nivået falle 0,23 % mer enn den vanlige diettgruppen, en mengde Dorans kalt «beskjeden, men klinisk relevant». Viktigere er at fett utgjorde omtrent halvparten av kaloriene som ble konsumert av lavkarbogruppene, men fettene var stort sett sunt enumettet og flerumettet fett som finnes i matvarer som olivenolje og nøtter.

Dorans sa at studien ikke beviser at et lavkarbodiett forhindrer diabetes. Men det åpner døren for videre forskning på hvordan man kan redusere helserisikoen til personer med prediabetes og diabetes som ikke behandles med medisiner.

"Vi vet allerede at en lavkarbodiett er en ernæringsmessig tilnærming som brukes hos personer med type 2-diabetes, men det er ikke så mye bevis på effekten av denne dietten på blodsukkeret hos personer med prediabetes," sa Dorans. "Fremtidig arbeid kan utføres for å se om denne dietttilnærmingen kan være en alternativ tilnærming til forebygging av type 2 diabetes."

Kilde:

Tulane University

Referanse:

Dorans, KS, et al. (2022) Effekter av en lavkarbo-diettintervensjon på hemoglobin A1c, en randomisert klinisk studie. JAMA-nettverket er åpnet. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2022.38645.

.