En lågkolhydratdiet kan vara ett användbart tillvägagångssätt för att förebygga och behandla typ 2-diabetes

En lågkolhydratdiet kan vara ett användbart tillvägagångssätt för att förebygga och behandla typ 2-diabetes

Medan lågkolhydratkost ofta rekommenderas för personer som behandlas för diabetes, finns det få bevis för huruvida att äta färre kolhydrater kan påverka blodsockret hos personer med diabetes eller prediabetes som inte behandlas med medicin.

Nu, enligt en ny studie från Tulane University, kan en lågkolhydratdiet hjälpa människor med obehandlad diabetes -; och de som löper risk för diabetes -; sänka sitt blodsocker.

Studien, publicerad i tidskriften JAMA Network Open, jämförde två grupper: en tilldelad en lågkolhydratkost och en annan som fortsatte sin vanliga diet. Efter sex månader hade lågkolhydratdietgruppen en större minskning av hemoglobin A1c, en markör för blodsockernivåer, jämfört med gruppen som åt sin vanliga kost. Lågkolhydratdietgruppen gick också ner i vikt och hade lägre fasteglukosnivåer.

Nyckelbudskapet är att en lågkolhydratdiet, om den bibehålls, kan vara ett användbart tillvägagångssätt för att förebygga och behandla typ 2-diabetes, även om ytterligare forskning behövs."

Kirsten Dorans, huvudförfattare, biträdande professor i epidemiologi, Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine

Omkring 37 miljoner amerikaner har diabetes, ett tillstånd som uppstår när kroppen inte använder insulin på rätt sätt och inte kan reglera blodsockernivån. Typ 2-diabetes står för mer än 90% av dessa fall, enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Typ 2-diabetes kan allvarligt påverka livskvaliteten med symtom som suddig syn, domnade händer och fötter och allmän trötthet, och kan orsaka andra allvarliga hälsoproblem som hjärtsjukdomar, synförlust och njursjukdom.

Studiens resultat är särskilt viktiga för personer med prediabetes, vars A1c-nivåer är högre än normalt men under de nivåer som skulle klassificeras som diabetes. Omkring 96 miljoner amerikaner har prediabetes, och mer än 80% av dem med prediabetes är omedvetna om det, enligt CDC. Personer med prediabetes löper ökad risk för typ 2-diabetes, hjärtinfarkt eller stroke och tar vanligtvis inte mediciner för att sänka blodsockernivåerna, vilket gör en hälsosam kost viktigare.

Studien inkluderade deltagare vars blodsocker varierade från prediabetiska till diabetiska nivåer och som inte tog diabetesmediciner. De i lågkolhydratgruppen såg A1c-nivåerna falla 0,23 % mer än den vanliga dietgruppen, en mängd Dorans som kallas "blygsam men kliniskt relevant." Viktigt är att fetter stod för ungefär hälften av de kalorier som konsumerades av lågkolhydratgrupperna, men fetterna var mestadels hälsosamma enkelomättade och fleromättade fetter som finns i livsmedel som olivolja och nötter.

Dorans sa att studien inte bevisar att en lågkolhydratdiet förhindrar diabetes. Men det öppnar dörren för ytterligare forskning om hur man kan minska hälsoriskerna för personer med prediabetes och diabetes som inte behandlas med medicin.

"Vi vet redan att en lågkolhydratdiet är ett näringsmässigt tillvägagångssätt som används hos personer med typ 2-diabetes, men det finns inte så mycket bevis om effekterna av denna diet på blodsockret hos personer med prediabetes," sa Dorans. "Framtida arbete skulle kunna genomföras för att se om denna kostmetod skulle kunna vara ett alternativt tillvägagångssätt för att förebygga typ 2-diabetes."

Källa:

Tulane University

Hänvisning:

Dorans, KS, et al. (2022) Effekter av en lågkolhydratkostintervention på hemoglobin A1c En randomiserad klinisk prövning. JAMA-nätverket har öppnats. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2022.38645.

.