Er sushi OK for en person med type 2-diabetes?

Er sushi OK for en person med type 2-diabetes?

Diagnosen type 2-diabetes kan være lidt af et chok. I sandhed kan nyheder som denne virkelig få dig til at gå lidt i stå. Du har måske ingen idé om, hvilken indflydelse dette ville have på dit daglige liv. En diagnose af type 2-diabetes er dog ikke nær så slem, som det lyder. Faktisk kan du ved at lave et par enkle justeringer af din kost og dit træningsprogram sikre, at du er i stand til at håndtere din diabetes uden for mange problemer.

Når du ser på, hvordan du justerer din kost, kan du have nogle spørgsmål om visse typer fødevarer. At blive diagnosticeret med type 2-diabetes betyder ikke, at du ikke kan forkæle dig selv med den mad, du tidligere kunne nyde. Faktisk er sushi nok en af ​​de mest spekulerede fødevarer for dem, der beskæftiger sig med diabetes. Er sushi OK for en person med type 2-diabetes?

Sushi er blevet mere og mere populært. En del af denne popularitet skyldes de ernæringsmæssige værdier i sushi. Sushi er fuld af magre proteiner og grøntsager. Derudover er sushi en utrolig smuk madtype. Det er utroligt sjovt at spise og er blevet en kulinarisk dille, der har fejet over nationen.

Men dem, der lider af type 2-diabetes, skal nærme sig sushi med en vis forsigtighed. Dem, der er diagnosticeret med type 2-diabetes, har sædvanligvis en diæt fyldt med fødevarer med højt indhold af glukose, som får deres blodsukker til at blive ubalanceret. Hvide ris er et perfekt eksempel på fødevarer med et højt indhold af glukose, som kan have en skadelig effekt på dit blodsukkerniveau. De fleste traditionelle stykker nigiri sushi og sushi ruller er lavet med en rimelig mængde af denne ris. Det er vigtigt, at du overvejer, hvor meget ris du spiser, når du spiser sushi. Derudover er ikke alle ruller lavet af sunde ingredienser. Faktisk kan du ofte finde nogle meget omstændelige boller fyldt med stegte ingredienser eller stærkt sukkersurede saucer.

Der er en undtagelse fra denne logik, når det kommer til sushi. Sashimi er faktisk sushi uden ris. Dette er en perfekt mulighed for dem, der har en tendens til at have en diæt for høj i fødevarer med højt glykæmisk indhold.

Svaret på spørgsmålet "Er sushi OK for en person med type 2-diabetes?" er ja og nej. Ja, sushi er et sundt alternativ til andre typer mad. Du skal dog være forsigtig, da der er skjulte sundhedsfarer i det. Som med de fleste fødevarer er det vigtigt at spise med måde. For meget af noget kan aldrig være godt for dig!

Inspireret af Jake Ryan