Er sushi OK for noen med type 2 diabetes?

Er sushi OK for noen med type 2 diabetes?

Diagnosen type 2 diabetes kan være litt av et sjokk. I sannhet kan nyheter som dette virkelig få deg til å gå litt i sjakk. Du har kanskje ingen anelse om hvilken innvirkning dette vil ha på hverdagen din. En diagnose type 2 diabetes er imidlertid ikke på langt nær så ille som det høres ut. Faktisk, ved å gjøre noen enkle justeringer av kostholdet og treningsprogrammet ditt, kan du sikre at du er i stand til å håndtere diabetesen din uten for mye problemer.

Når du ser på hvordan du justerer kostholdet ditt, kan det hende du har noen spørsmål om visse typer matvarer. Å bli diagnostisert med diabetes type 2 betyr ikke at du ikke kan unne deg maten du tidligere likte. Faktisk er sushi sannsynligvis en av de mest spekulerte matvarene for de som har diabetes. Er sushi OK for noen med type 2 diabetes?

Sushi har blitt stadig mer populært. En del av denne populariteten skyldes næringsverdiene i sushi. Sushi er full av magre proteiner og grønnsaker. I tillegg er sushi en utrolig vakker type mat. Det er utrolig morsomt å spise og har blitt en kulinarisk dille som har feid nasjonen.

Imidlertid må de som lider av type 2 diabetes nærme seg sushi med en viss forsiktighet. De som er diagnostisert med type 2-diabetes, har vanligvis dietter fulle av mat med mye glukose, noe som fører til at blodsukkeret blir ubalansert. Hvit ris er et perfekt eksempel på mat med mye glukose som kan ha en skadelig effekt på blodsukkernivået ditt. De fleste tradisjonelle biter av nigiri sushi og sushiruller er laget med en god del av denne risen. Det er viktig at du vurderer hvor mye ris du spiser når du spiser sushi. I tillegg er ikke alle rundstykker laget av sunne ingredienser. Faktisk kan du ofte finne noen veldig forseggjorte boller fylt med stekte ingredienser eller tungt sukkerholdige sauser.

Det er et unntak fra denne logikken når det kommer til sushi. Sashimi er faktisk sushi uten ris. Dette er et perfekt alternativ for de som har en tendens til å ha en diett for høy i mat med høyt glykemisk nivå.

Svaret på spørsmålet "Er sushi OK for noen med type 2 diabetes?" er ja og nei. Ja, sushi er et sunt alternativ til andre typer mat. Du må imidlertid være forsiktig da det er skjulte helsefarer i den. Som med de fleste matvarer, er det viktig å spise med måte. For mye av noe kan aldri være bra for deg!

Inspirert av Jake Ryan