Μπορεί η διαλείπουσα νηστεία να σας βοηθήσει να αντιστρέψετε τον διαβήτη;

Μπορεί η διαλείπουσα νηστεία να σας βοηθήσει να αντιστρέψετε τον διαβήτη;

Οι διατροφικοί περιορισμοί (DR) χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια για τον εσωτερικό καθαρισμό του σώματος και την προαγωγή της υγείας. Διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο σε πολλούς πολιτισμούς και θρησκείες (όπως ο Χριστιανισμός, το Ισλάμ και ο Βουδισμός).

Γρήγορα, η πιο ακραία μορφή DR, περιλαμβάνει την αποχή από κάθε φαγητό αλλά όχι από νερό. Σκοτώνει τα κατεστραμμένα κύτταρα, θέτει τα υγιή κύτταρα σε προστατευμένη λειτουργία και δημιουργεί νέα νεαρά κύτταρα. Η νηστεία έχει συνδεθεί εδώ και πολύ καιρό με ποικίλα οφέλη για την υγεία, όπως ο βελτιωμένος έλεγχος του σακχάρου στο αίμα, η απώλεια βάρους, η υγεία της καρδιάς, η λειτουργία του εγκεφάλου και η πρόληψη του καρκίνου.

Διαλείπουσα νηστείαΤο (IF) είναι ένα διατροφικό μοτίβο που εναλλάσσεται μεταξύ νηστείας και φαγητού. Στους ανθρώπους, έχει αποδειχθεί ότι έχει θετικές επιδράσεις στο σάκχαρο, την ινσουλίνη και την αρτηριακή πίεση.

Μεγαλύτερη νηστεία(PF) νηστεύει για δύο ή περισσότερες ημέρες. Όταν οι περίοδοι νηστείας διαχωρίζονται από τουλάχιστον μια εβδομάδα κανονικής διατροφής (στρατηγική 2:7), η PF έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του σακχάρου στο αίμα και των επιπέδων ινσουλίνης. Επιπλέον, το PF συνοδεύεται απόΑυτοφαγία(η διαδικασία κυτταρικού αυτοκαθαρισμού που διασπά και ανακυκλώνει τα κατεστραμμένα μόρια).

Μια στρατηγική δίαιτας PF 2:7 έχει αυξανόμενη φήμη μεταξύ των επαγγελματιών γιατρών και των διαιτολόγων ως μια εξαιρετικά αποτελεσματική στρατηγική για την προστασία των φυσιολογικών κυττάρων και οργάνων από διάφορες τοξίνες και σοβαρές ασθένειες όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, η υψηλή χοληστερόλη και τα ηπατικά προβλήματα, ενώ αυξάνει το ποσοστό θνησιμότητας πολλών τύπων καρκινικών κυττάρων.

Το πρόβλημα είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δυσκολεύονται πολύ να νηστέψουν για δύο ημέρες (48 ώρες στη σειρά) μόνο με νερό. Επιπλέον, ο ακραίος χαρακτήρας του μπορεί να έχει επιζήμιες συνέπειες για την υγεία, ιδιαίτερα σε ηλικιωμένους και αναπηρικούς, καθώς και σε άτομα με προϋπάρχουσες ιατρικές παθήσεις. Απαιτείται μια λιγότερο αυστηρή δίαιτα με παρόμοια αποτελέσματα με ένα πλήρες PF.

ΕΝΑΗ νηστεία μιμείται τη δίαιτα(FMD) είναι μια δίαιτα που μιμείται τα αποτελέσματα της νηστείας. Πειράματα που διεξήχθησαν πριν από μερικά χρόνια διαπίστωσαν ότι οι τετραήμεροι κύκλοι αφθώδους πυρετού που ακολουθούνται από μια τακτική δίαιτα μπορούν να προσφέρουν παρόμοια οφέλη με μια δίαιτα PF 2:7.

Μια τέτοια μελέτη δημοσιεύθηκε στο δημοσίευμα στοΚυτταρικός μεταβολισμόςτον Ιούλιο του 2015. Η έρευνα χωρίστηκε σε πολλά μέρη.

Κλινική μελέτη για τη νηστεία

ΜεΜελέτη σε ζώαΤα ποντίκια έλαβαν περιορισμένη δίαιτα για τέσσερις ημέρες δύο φορές το μήνα και τους επέτρεψαν να τρώνε όσο ήθελαν ενδιάμεσα.

Μετά από κάθε κύκλο αφθώδους πυρετού, τα ποντίκια είχαν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα και μείωση ορισμένων φλεγμονωδών παραγόντων όπως ο αυξητικός παράγοντας 1 (IGF-1), ο οποίος σχετίζεται με τη γήρανση και τον καρκίνο, σε σύγκριση με ποντίκια χωρίς περιορισμένη δίαιτα.

Μετά από 28 μήνες, τα ποντίκια με αφθώδη πυρετό είχαν επίσης χάσει βάρος και είχαν λιγότερο κοιλιακό λίπος (το οποίο σχετίζεται με τον διαβήτη) σε σύγκριση με τα άλλα ποντίκια. Τα ποντίκια που νηστεύουν είχαν επίσης μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Μεανθρώπινο πείραμα19 άτομα έλαβαν ειδικό αφθώδη πυρετό πέντε ημέρες το μήνα για τρεις μήνες. Άλλοι 19 συμμετέχοντες ενήργησαν ως έλεγχοι, τρώγοντας τη συνήθη διατροφή τους.

Τα υποκείμενα της δοκιμής ακολούθησαν μια πολύ συγκεκριμένη δίαιτα για να μειώσουν τον κίνδυνο νηστείας, αλλά εξακολουθούν να παρέχουν βασικά θρεπτικά συστατικά και να ελαχιστοποιούν τις ψυχολογικές δυσκολίες που αντιμετωπίζουν κατά τη νηστεία. Η ειδική δίαιτα περιελάμβανε σούπες με βάση τα λαχανικά, ενεργειακές μπάρες, ενεργειακά ποτά, τσάι χαμομηλιού και ένα συμπλήρωμα διατροφής που παρέχει 44% λιπαρά, 47% υδατάνθρακες και 9% πρωτεΐνη.

Περιορίστηκαν σε 1.090 θερμίδες την πρώτη ημέρα της πενθήμερης δίαιτας και μόλις 725 θερμίδες τις τελευταίες τέσσερις ημέρες. Όσοι έπασχαν από αφθώδη πυρετό μείωσαν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας κατά μέσο όρο κατά 11,3%... περισσότερο από ό,τι ένας διαβητικός τύπου 2 θα είχε κανονικά τη χρήση ενός τυπικού φαρμάκου ρουτίνας για τον διαβήτη.

Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι ο IGF-1 μειώθηκε κατά 24% (ένα συν για την πρόληψη του καρκίνου) και τα επίπεδα CRP, ένας δείκτης φλεγμονής, μειώθηκαν επίσης. Επιπλέον, τα άτομα με αφθώδη πυρετό έχασαν το 3% του βάρους τους και μείωσαν το λίπος στην κοιλιά τους, καθώς και μια σειρά από άλλα οφέλη για την υγεία.

Τα συνολικά αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η μερική νηστεία μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του διαβήτη.

Ωστόσο, αυτή είναι απλώς μια μελέτη με μόνο 19 άτομα και προφανώς χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα. Ωστόσο, υπάρχει λόγος να ελπίζουμε ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να αναστρέψει τον διαβήτη τύπου 2. Σκοπεύω να το δοκιμάσω...

Εμπνευσμένο από τον Paul D Kennedy