Πάσχετε από συναισθηματική διατροφική διαταραχή;

Πάσχετε από συναισθηματική διατροφική διαταραχή;

Τι σας τρώει;: Πώς να σταματήσετε το συναισθηματικό φαγητό

Όπως πολλοί από τους ασθενείς μου, ως παιδί μπορεί να σας έχουν δώσει κάτι νόστιμο όπως παγωτό, πατατάκια, καραμέλα ή μπισκότο ή άλλο αγαπημένο φαγητό όταν κάτι σας αναστατώνει, σε μια καλοπροαίρετη προσπάθεια από έναν γονέα ή φροντιστή να σας ηρεμήσει και να σας κάνει να χαμογελάσετε ξανά. Αν ναι, έχετε προγραμματιστεί εν αγνοία σας στο «συναισθηματικό φαγητό», δηλαδή να τρώτε για να ηρεμήσετε τα συναισθήματά σας όταν προκύψει ένα πρόβλημα ή ακόμα και ένα αντιληπτό πρόβλημα.

Η άμεση αντίδρασή σας σε κάτι συναρπαστικό είναι να φάτε - πολλοί άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένων των ασθενών μου, πηδάνε στο αυτοκίνητο και περνούν από το αυτοκίνητο στο τοπικό εστιατόριο γρήγορου φαγητού για να πάρουν ένα γρήγορο παγωτό ή μπέργκερ και να τα παρκάρουν στο πάρκινγκ. Ή μπορείτε να κάνετε επιδρομή στα ντουλάπια για πατατάκια ή μπισκότα, ή ακόμα και να φτιάξετε ένα ολόκληρο γεύμα από κάτι που σας αρέσει αυτή τη στιγμή για να σας ξεπεράσει τον ενθουσιασμό. Σου ακούγεται αυτό; Αν ναι, θα πρέπει να διαβάσετε τις συστάσεις μου για το πώς να σταματήσετε αυτό το ανθυγιεινό διατροφικό μοτίβο.

Σε τρώει το φαγητό σου;

Ίσως εκπλαγείτε αν μάθετε πόσοι άνθρωποι ασχολούνται με τη συναισθηματική υπερφαγία. Τρώνε από κατάθλιψη, άγχος, θυμό, μοναξιά, χαμηλή αυτοεκτίμηση και απλή πλήξη! Μπορεί να φαίνεται ακίνδυνο, αλλά στην πραγματικότητα μπορεί να οδηγήσει σε τόσο επικίνδυνες διαταραχές υγείας όπως η βουλιμία -δηλαδή η υπερφαγία ακολουθούμενη από έμετο- ή η επικίνδυνη υπερβολική αύξηση βάρους. Στην πραγματικότητα, οι ειδικοί υγείας εκτιμούν ότι περίπου το 75% της υπερφαγίας οφείλεται σε «συναισθηματικά» αίτια. Οι συναισθηματικές διατροφικές διαταραχές όπως η ανορεξία και η βουλιμία επηρεάζουν περισσότερες γυναίκες από ό,τι άνδρες, με περίπου 10 εκατομμύρια γυναίκες και 1 εκατομμύριο άνδρες να εκδηλώνουν αυτή τη συμπεριφορά. Ωστόσο, υπάρχουν εκατομμύρια περισσότεροι Αμερικανοί που απλώς επιδίδονται σε συναισθηματικό στρες τρώγοντας.

Οι περισσότεροι χρόνιοι συναισθηματικοί τρώγοι γνωρίζουν ενστικτωδώς να στρέφονται στο φαγητό (ακόμα και σε άλλες ουσίες όπως το αλκοόλ ή τα ναρκωτικά) σε περιόδους στρες. Ωστόσο, μπορεί να πέσετε στην ομάδα περιστασιακών συναισθηματικών τρώγων/πότων. Οι ακόλουθες σωστές και ψευδείς ερωτήσεις μπορούν να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε ποιο μοτίβο ταιριάζει καλύτερα:

1. Σωστό ___ Λάθος ___. Όταν βρίσκομαι κάτω από συναισθηματικό στρες, τείνω να έχω ανθυγιεινά πρότυπα διατροφής ή ποτού.

2. Σωστό___ Λάθος ___. Είμαι περήφανος για πράγματα που πετυχαίνω.

3. Σωστό___ Λάθος____. Πάντα βρίσκω μια δικαιολογία για να μην ασκούμαι τακτικά.

4. Σωστό___ Λάθος____. Δυσκολεύομαι να παραμείνω ενδιαφέρον/αφοσιωμένος στην επίτευξη ενός στόχου.

5. Σωστό___ Λάθος____. Κάνω κάτι μόνο αν υπάρχει δυνατότητα ανταμοιβής.

6. Σωστό ___Λάθος____. Έχω εμπιστοσύνη στον εαυτό μου.

7. Σωστό___ Λάθος____. Συχνά νιώθω ένοχος/μετάνοια μετά από πολύ φαγητό μετά από συναισθηματική κρίση.

8. Σωστό___ Λάθος____. Συχνά νιώθω άδειος, μόνος, με κάποιο τρόπο λειψή.

Βαθμολογία: Εάν απαντήσατε πιστά στις ερωτήσεις 1, 3, 4, 5 ή 7, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη συμπεριφορά φαγητού/ποτού πριν υποφέρει η υγεία σας. Εάν απαντήσατε σωστά στις ερωτήσεις 1, 2 ή 6 και λάθος στις περισσότερες άλλες ερωτήσεις, μπορείτε να χρησιμοποιείτε μόνο περιστασιακά φαγητό ή ποτό για να ηρεμήσετε. Ωστόσο, αυτή η συμπεριφορά θα μπορούσε να οδηγήσει σε ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες στο μέλλον.

Νιώθετε άγχος; Μην τρώτε, ασκηθείτε!

Είναι ενδιαφέρον ότι ένα από τα χειρότερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε όταν είστε αγχωμένοι - ειδικά τα πλούσια σε λιπαρά, αμυλούχα τρόφιμα που τρώνε πολλοί συναισθηματικοί τρώνε όπως πατατάκια, κέικ και μπισκότα, παγωτό κ.λπ. Οι περισσότεροι άνθρωποι που τρώνε υπό πίεση συχνά έχουν άσχημους πόνους στο στομάχι, πονοκεφάλους και απλώς δεν αισθάνονται καλά. Όταν είστε αγχωμένοι, όλοι οι μύες σας τεντώνονται, συμπεριλαμβανομένων των μυών του πέψη. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το φαγητό να μην αφομοιώνεται σωστά και μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες αντιδράσεις όπως κράμπες, οξύ στο στομάχι, φούσκωμα, επειδή το φαγητό σας δεν μπορεί να αφομοιωθεί πλήρως και παραμένει άπεπτο στο στομάχι για ώρες.

Συνιστώ στους ασθενείς μου που περιστασιακά ή συχνά τρώνε συναισθηματικά μερικές από αυτές τις δραστηριότητες όταν έχουν στρες αντί να τρώνε:

1. Άσκηση. Το αναφέρω πρώτα γιατί νιώθω ότι είναι το καλύτερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε αντί να τρώτε ανθυγιεινά τρόφιμα. Η άσκηση καίει το άγχος και παράγει χημικές ουσίες του εγκεφάλου που ονομάζονται ενδορφίνες, οι οποίες μπορούν να σας βγάλουν από την κακή διάθεση και να απενεργοποιήσουν τον συναγερμό φαγητού αρκετά γρήγορα.

2. Καλέστε έναν φίλο. Αν είστε αναστατωμένοι για κάτι, μπορείτε να καλέσετε έναν φίλο ή αγαπημένο σας πρόσωπο για να ηρεμήσετε πριν πάτε για φαγητό. Φυσικά, δεν υπάρχει πάντα κάποιος διαθέσιμος για να μιλήσετε, οπότε έχετε ένα σχέδιο Β, όπως οποιαδήποτε από τις άλλες προτάσεις εδώ.

3. Αναπνεύστε. Αυτό μπορεί να ακούγεται ανόητο, αλλά οι ασκήσεις βαθιάς αναπνοής σε συνδυασμό με το παλιό αγαπημένο "Count to 10" πραγματικά σας ηρεμούν. Πως; Φέρνει περισσότερο οξυγόνο στο σώμα σας! Σε περιόδους στρες, οι περισσότεροι άνθρωποι αναπνέουν ρηχά/γρήγορα, κάτι που μπορεί να προκαλέσει υπνηλία λόγω χαμηλών επιπέδων οξυγόνου στο αίμα, κάτι που μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε χειρότερα.

4. Αποσπάστε την προσοχή σας. Κάντε κάτι – πλύνετε ρούχα, πλύνετε το αυτοκίνητο, βόλτα με τον σκύλο, ανοίξτε τη μουσική (όχι την τηλεόραση καθώς ενθαρρύνει το φαγητό).

Η συναισθηματική διατροφή είναι μια σοβαρή διαταραχή. Απειλητικά για τη ζωή συμβάντα μπορεί να προκύψουν ακόμη και από υψηλό σάκχαρο στο αίμα ή επίμονους εμετούς που βλάπτουν τον οισοφαγικό ιστό. Αυτά μπορούν να δημιουργήσουν το έδαφος για πιο σοβαρές ασθένειες όπως ο διαβήτης, τα έλκη και ακόμη και ο καρκίνος. Πάρτε τον έλεγχο της συναισθηματικής σας διατροφής σήμερα, δοκιμάζοντας μερικές από τις συστάσεις που προσφέρω στους δικούς μου ασθενείς.

Εμπνευσμένος από τον Mark Rosenberg, M.D.