Marshmallow και καούρα

Marshmallow και καούρα

Όταν οι άνθρωποι αρχίζουν να μιλούν για marshmallows, οι περισσότεροι άνθρωποι τείνουν να σκέφτονται αυτό το σακουλάκι με μεγάλα, αφράτα λευκά σνακ που οι άνθρωποι λατρεύουν να φέρνουν μαζί τους σε εκδρομές κατασκήνωσης. Ωστόσο, προτού αυτά τα βασικά συστατικά του s'mores γίνουν ένα σνακ μαζικής παραγωγής, στην πραγματικότητα κατασκευάζονταν από τη ρίζα ενός φυτού που αναπτύσσεται στους βάλτους. Το φυτό marshmallow, γνωστό και ως Althea, έχει μια λευκή ρίζα που είναι ελαφρώς γλυκιά στη γεύση. Εκτός από το ότι είναι ένα παραδοσιακό συστατικό σε κάθε δημοφιλές σνακ φωτιάς, η ρίζα marshmallow έχει επίσης χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική για την ανακούφιση από τον βήχα, τον ερεθισμό και την καούρα.

Είναι όλα σχετικά με τη λάσπη

Το Marshmallow ή η ρίζα Althea (όπως τα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής επιθυμούν να το χαρακτηρίζουν) περιέχει μεγάλη αναλογία βλεννογόνου. Η βλέννα είναι μια ουσία που διογκώνεται και αποκτά σύσταση σαν γέλη όταν αναμιγνύεται με νερό. Αυτή η ουσία που μοιάζει με τζελ μπορεί στη συνέχεια να επικαλύψει την εσωτερική επένδυση του λαιμού και του οισοφάγου σας, προστατεύοντάς τα και καταπραΰνοντάς τα, καθιστώντας την ιδανική προσθήκη σε φυσικές θεραπείες για τον βήχα και τον πονόλαιμο.

Αυτή η ικανότητα να επικαλύπτει και να καταπραΰνει επίσης κάνει το τσάι από ρίζα marshmallow ιδανική θεραπεία για την ήπια καούρα, καθώς προστατεύει την επένδυση του οισοφάγου από τις βλαβερές συνέπειες του οξέος του στομάχου, μειώνοντας τη φλεγμονή και τον ερεθισμό. Θεωρείται επίσης χρήσιμο για τα έλκη, την ελκώδη κολίτιδα και τη νόσο του Crohn, επειδή μπορεί επίσης να βοηθήσει στην επικάλυψη της επένδυσης του στομάχου και των εντερικών τοιχωμάτων.

Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται ως τσάι για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων του πεπτικού και του λαιμού, η ρίζα marshmallow μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πάστα για να καταπραΰνει το ερεθισμένο δέρμα. Απλώς ανακατέψτε τις σκόνες ρίζας με αρκετό νερό για να κάνετε μια πάστα, εφαρμόστε στο δέρμα που έχει προσβληθεί και στη συνέχεια τυλίξτε με ένα στρώμα γάζας. Ωστόσο, φροντίστε να ξεπλύνετε αμέσως εάν εμφανιστεί φαγούρα ή ερεθισμός.

Παρενέργειες

Ενώ η κατανάλωση τσαγιού από ρίζα marshmallow βοηθά στην πρόληψη του γαστρικού οξέος από τον ερεθισμό της επένδυσης του οισοφάγου σας, υπάρχουν επίσης ορισμένες παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζετε. Επειδή η βλέννα επικαλύπτει την πεπτική οδό, παρεμποδίζει επίσης την απορρόφηση των συνταγογραφούμενων φαρμάκων. Ως εκ τούτου, δώστε του τουλάχιστον δύο ώρες για να φύγει πριν πάρετε τα καθημερινά χάπια σας. Το Marshmallow μπορεί επίσης να επηρεάσει τα επίπεδα στο αίμα, επομένως τα άτομα με διαβήτη ή υπογλυκαιμία θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν το λάβουν.

Εμπνευσμένο από τη Yulia Berry