Suche
Mein Konto
Type 2 diabetes - Het effect van de geneeskrachtige kruidensumak op de bloedsuikerspiegel
Sumak wordt in de traditionele geneeskunde gebruikt als geneeskrachtig kruid. Onderzoekers van de Iran University of Medical Science in Teheran en verschillende andere onderzoekscentra in Iran en de Verenigde Staten onderzochten de effecten van dit geneeskrachtige kruid op diabetes type 2. In hun onderzoek, gerapporteerd in het Iran Journal of Pharmacology Research in het najaar van 2014, werd bij 41 deelnemers de diagnose diabetes type 2 gesteld. 22 deelnemers kregen 3 gram sumakpoeder per dag, terwijl de andere 19 gedurende 3 maanden een placebo kregen. Er werd vastgesteld dat de bloedsuikerspiegel en HbA1c daalden in de sumakgroep, terwijl ze hetzelfde bleven in de placebogroep. Uit deze resultaten werd geconcludeerd dat...
Type 2 diabetes - Het effect van de geneeskrachtige kruidensumak op de bloedsuikerspiegel
Sumak wordt in de traditionele geneeskunde gebruikt als geneeskrachtig kruid. Onderzoekers van de Iran University of Medical Science in Teheran en verschillende andere onderzoekscentra in Iran en de Verenigde Staten onderzochten de effecten van dit geneeskrachtige kruid op diabetes type 2.
Jouw studie, waarover in deIran Journal of Farmacologisch OnderzoekIn het najaar van 2014 werd bij 41 deelnemers diabetes type 2 vastgesteld...
-
22 deelnemers kregen 3 gram sumakpoeder per dag, terwijl de ander 3 gram sumakpoeder kreeg
-
19 kregen een placebo gedurende 3 maanden.
Er werd vastgesteld dat de bloedsuikerspiegel en HbA1c daalden in de sumakgroep, terwijl ze hetzelfde bleven in de placebogroep.
Uit deze resultaten werd geconcludeerd dat sumakkruid mogelijk de bloedsuikerspiegel kan verlagen bij veel mensen met de diagnose diabetes type 2.
Eetbare sumak is een andere soort dan het onkruid dat een jeukende uitslag veroorzaakt. Eetbare sumakbessen staan bekend om hun scherpe, fruitige smaak. Hun rode kleur geeft voedsel een heldere uitstraling. Volgens Nancy Guppy, gediplomeerd diëtist, komt de scherpe smaak van sumak voort uit vitamine C.
Probeer een kikkererwtensalade te maken met een recept van de website thekitchn.com. Je hebt kikkererwten, teentjes knoflook, zwarte peper, rode ui, sumak, chilipoeder, Italiaanse peterselie, citroen, olijfolie, granaatappelmelasse en takjes verse munt nodig. Of maak een tofu-groentegerecht met recept KBlog.LunchBoxBunch.com. Je hebt broccoliroosjes, oesterzwammen, saffloerolie, stevige tofu, sumak, tamari, gehakte gember, chilipoeder en (suikervrije) ahornsiroop nodig.
Van alfez.com/moroccan_lebanese_cuisine/recipes/middle-eastern/middle-eastern-vegetarische-recepten/sumac-fattoush.html Er is een recept voor een traditionele fattoushsalade met olijfolie, kerstomaatjes, komkommers, rode paprika, radijsjes, uien, peterselieblaadjes, munt, citroensap en sumak.
Sumac-poeder is te vinden in het kruidenschap van veel supermarkten en in de meeste winkels in het Midden-Oosten. Verschillende bronnen bieden het ook online aan.
Eetbare sumak is droogtebestendig en groeit in alle 48 aangrenzende staten van de Verenigde Staten. Het kan zowel als sierplant als vanwege zijn vruchten worden gekweekt. Veel mensen zoeken naar eetbare sumak, die gemakkelijk te onderscheiden is van de giftige soorten die witte of gele bessen produceren, in tegenstelling tot de paarse bessen op eetbare planten. Van de bessen kan roze limonade worden gemaakt. Pluk een paar trossen bessen en plaats ze in koel, niet heet, water. Laat de bessen weken totdat het water roze kleurt. Dit kan 20 minuten tot 2 uur duren. Zoetstof toevoegen en genieten.
Geïnspireerd door Beverleigh H Piepers