Diabetes tipo 2: ¡cinco sustitutos saludables del azúcar que ayudan a combatir la diabetes!

Diabetes tipo 2: ¡cinco sustitutos saludables del azúcar que ayudan a combatir la diabetes!

Comer sabiamente es una de las formas más efectivas de combatir los efectos de la diabetes tipo 2. Tanto lo que comes como cuánto comes. ¿Sabía que las grasas saturadas y los azúcares refinados constituyen aproximadamente una cuarta parte de la dieta rica en calorías de una persona promedio?

El azúcar está en todo, y si no tenemos cuidado con lo que consumimos, lamentablemente podemos añadir cantidades excesivas de azúcar refinada a nuestra dieta. Alimentos como el yogur e incluso los aderezos para ensaladas, que normalmente se consideran "alimentos saludables", suelen tener fama de contener azúcar añadida. Sin embargo, existen formas de evitar agregar estos alimentos a su dieta preparando sus recetas en casa y usando sustitutos saludables del azúcar para endulzarlas.

Echemos un vistazo a cinco sustitutos del azúcar saludables que puede utilizar para hornear de manera saludable y para endulzar cosas como su taza de café matutina o su plato de avena matutino.

Cinco cambios de azúcar saludables...

1. Miel cruda.La miel cruda es un excelente edulcorante natural y, a diferencia del azúcar procesada, contiene beneficios adicionales para la salud. La miel cruda tiene impresionantes propiedades antibacterianas y antivirales, lo que la convierte en un excelente alimento para apoyar la salud inmunológica. Puede usar miel cruda en lugar de edulcorantes refinados en sus recetas para hornear, rociarla sobre avena o mezclarla con su té de la mañana.

2. Jarabe de arce puro.El jarabe de arce puro es otra excelente alternativa al azúcar porque contiene vitaminas y minerales y sabe muy bien en recetas saludables para hornear. Intente usar jarabe de arce puro en lugar de azúcar de mesa refinada cuando prepare delicias como muffins, o úselo para endulzar un tazón de yogur sin azúcar.

3.Estevia.La stevia es otra opción de edulcorante natural que tiene la ventaja de no tener carbohidratos. Un poco ayuda mucho cuando usas stevia en tus recetas y es una opción ideal para cualquiera que quiera mantenerse alejado de los edulcorantes con azúcar agregada.

4. Plátanos.Los plátanos son otra opción de endulzamiento saludable porque son naturalmente dulces, complementan muchas recetas de repostería y aportan fibra para retardar la absorción de carbohidratos.

5. Melaza negra.La melaza Blackstrap es increíblemente dulce y también contiene algunos beneficios adicionales para la salud. La melaza es rica en hierro y también puede ayudar a la digestión. Cuando se trata de usar melaza, solo necesitas una pequeña cantidad, así que comienza con una cucharadita aproximadamente.

Te sorprenderá cómo todos estos edulcorantes naturales complementan tus recetas y lo fácil que es evitar el azúcar procesada cuando los agregas a tu dieta. Sin embargo, recuerda, aunque sean edulcorantes naturales; siguen siendo fuentes de carbohidratos, menos la stevia. Sólo recuerde usarlos con moderación y le hará un gran favor a su salud al elegir edulcorantes naturales en lugar de las opciones tóxicas e inflamatorias de azúcar refinada.

Inspirado por Beverleigh H. Piepers