Свързаното с храненето съдържание в TikTok може да допринесе за нарушени хранителни навици

Свързаното с храненето съдържание в TikTok може да допринесе за нарушени хранителни навици

Ново изследване от Университета на Върмонт показва, че най-гледаното съдържание в TikTok, свързано с храна, хранене и тегло, поддържа токсична диетична култура сред тийнейджъри и млади възрастни и че експертните гласове до голяма степен липсват в разговора.

Проучването, публикувано днес в PLOS One, установи, че нормативните съобщения за теглото, идеята, че теглото е най-важната мярка за здравето на човек, са широко разпространени в TikTok, като най-популярните видеоклипове прославят загубата на тегло и позиционират храната като средство за постигане на здраве и слабост. Констатациите са особено обезпокоителни, като се имат предвид съществуващите изследвания, които предполагат, че използването на социалните медии е свързано с хранителни разстройства и негативна представа за тялото сред юношите и младите хора.

Всеки ден милиони тийнейджъри и млади хора в TikTok получават съдържание, което рисува много нереалистична и неточна картина на храната, храненето и здравето. Зациклянето при отслабване TikTok може да бъде наистина трудна среда, особено за основните потребители на платформата, които са млади хора.“

Лизи Поуп, старши изследовател, доцент и директор, Дидактическа програма по диететика, Университет на Върмонт

Проучването е първото, което изследва съдържание, свързано с храненето и изображенията на тялото в TikTok в голям мащаб. Резултатите се основават на цялостен анализ на 100-те най-добри видеоклипа от 10 популярни хаштага за диета, храна и тегло, които след това бяха кодирани в ключови теми. Всеки от 10-те хаштага имаше над един милиард гледания в началото на проучването през 2020 г.; Избраните хаштагове нараснаха значително, тъй като потребителската база на TikTok се разшири.

„Непрекъснато бяхме изненадани от това колко преобладаваща е темата за теглото в TikTok. Фактът, че милиарди хора гледат онлайн съдържание, свързано с теглото, говори много за ролята на хранителната култура в нашето общество“, каза съавторът Мариса Минадео '21, която проведе изследването като част от дипломната си работа в UVM.

Електронна книга Life Science Microscopy

Компилация от най-добрите интервюта, статии и новини от последната година. Изтеглете безплатно копие

През последните години катедрата по хранене и хранителни науки в UVM се отдалечи от нормативното мислене за теглото и възприе фокусиран върху теглото подход към преподаването на диететика. Подходът се фокусира върху използването на маркери за здраве и благополучие без тегло за оценка на здравето на човек и отхвърля идеята, че има „нормално“ тегло, което е постижимо или реалистично за всеки. Ако обществото продължава да увековечава нормативността на теглото, казва Поуп, ние увековечаваме пристрастията към мазнините.

„Точно както хората сме с различни височини, всички имаме различно тегло“, каза Поуп. „Изчерпателното хранене с тегло е наистина единственият справедлив начин да се гледа на човечеството.“

Цялостната диета за определяне на теглото става все по-популярна като по-цялостна оценка на здравето на човека. Като потребители на TikTok, специалистът по здравеопазване и общество на UVM Минадео и нейният съветник Поуп се интересуваха от по-доброто разбиране на ролята на TikTok като източник на информация за храненето и здравословните хранителни навици. Те бяха изненадани да открият, че създателите на TikTok, които се смятат за влиятелни лица в академичното хранително пространство, нямат влияние върху цялостния пейзаж на хранителното съдържание.

Белите, тийнейджърките и младите възрастни съставляват по-голямата част от създателите на съдържание, анализирани в проучването. Много малко творци са смятани за експерти, които изследователите определят като някой, който се самоопределя с пълномощия като регистриран диетолог, лекар или сертифициран треньор.

„Трябва да помогнем на младите хора да развият критично мислене и образ на тялото си извън социалните медии“, каза Поуп. „Но това, от което наистина се нуждаем, е радикално преосмисляне на начина, по който се отнасяме към телата си, диетата и здравето си. Всъщност става въпрос за промяна на системите около нас, така че хората да могат да водят продуктивен, щастлив и здравословен живот“, каза Поуп.

източник:

Университет на Върмонт

Справка:

Minadeo, M. & Pope, L. (2022) Нормативните съобщения за теглото доминират в TikTok - качествен анализ на съдържанието. Плюс едно. doi.org/10.1371/journal.pone.0267997.

.