Toitumisalane sisu TikTokis võib kaasa aidata ebakorrapärastele toitumisharjumustele

Toitumisalane sisu TikTokis võib kaasa aidata ebakorrapärastele toitumisharjumustele

Vermonti ülikooli uued uuringud näitavad, et TikToki enimvaadatud sisu, mis on seotud toidu, toitumise ja kaaluga, põlistab teismeliste ja noorte täiskasvanute seas mürgise toitumiskultuuri ning ekspertide hääled jäävad vestlusest suuresti puudu.

Täna ajakirjas PLOS One avaldatud uuring näitas, et TikTokis on ülekaalus normatiivsed sõnumid, idee, et kaal on inimese tervise kõige olulisem mõõdik, ning kõige populaarsemad videod ülistavad kaalukaotust ja positsioneerivad toitu tervise ja kõhnuse saavutamise vahendina. Leiud puudutavad eriti olemasolevaid uuringuid, mis viitavad sellele, et sotsiaalmeedia kasutamine on seotud söömishäirete ja negatiivse kehapildiga noorukite ja noorte täiskasvanute seas.

Iga päev söödetakse TikTokis miljoneid teismelisi ja noori täiskasvanuid sisuga, mis maalib toidust, toitumisest ja tervisest väga ebareaalse ja ebatäpse pildi. Kaalu langetamisega takerdumine TikTok võib olla tõeliselt keeruline keskkond, eriti platvormi põhikasutajatele, kelleks on noored.

Lizzy Pope, vanemteadur, dotsent ja Vermonti ülikooli dieteetika didaktilise programmi direktor

Uuring on esimene, mis uurib toitumise ja kehapildiga seotud sisu TikTokis suures mahus. Tulemused põhinevad 10 populaarseima dieedi, toidu ja kehakaalu hashtag'i 100 parima video põhjalikul analüüsil, mis seejärel kodeeriti põhiteemadesse. Uuringu alguses 2020. aastal oli kõigil kümnel hashtagil üle miljardi vaatamise; Valitud hashtagid on TikToki kasutajaskonna laienedes oluliselt kasvanud.

"Olime pidevalt üllatunud, kui levinud kaaluteema TikTokis oli. Asjaolu, et miljardid inimesed vaatavad veebis kaaluga seotud sisu, ütleb palju toitumiskultuuri rolli kohta meie ühiskonnas," ütles kaasautor Marisa Minadeo '21, kes viis läbi uuringu UVM-is oma bakalaureusetöö osana.

E-raamat Life Science Microscopy

Eelmise aasta tippintervjuude, artiklite ja uudiste koostamine. Laadige alla tasuta koopia

Viimastel aastatel on UVM-i toitumis- ja toiduteaduste osakond eemaldunud kaalunormatiivsest mõtteviisist ja võtnud dieediõpetuse õpetamisel kasutusele kaalukeskse lähenemisviisi. Lähenemisviis keskendub tervise ja heaolu mittekaaluliste markerite kasutamisele inimese tervise hindamisel ning lükkab tagasi idee, et on olemas "normaalne" kaal, mis on igaühe jaoks saavutatav või realistlik. Kui ühiskond jätkab kaalunormatiivsuse kinnistamist, jätkame paavsti sõnul rasvade eelarvamusi.

"Nii nagu inimesed on erineva pikkusega, on meil kõigil erinev kaal," ütles paavst. "Kaalu põhjalik toitumine on tõesti ainus õiglane viis inimkonna vaatamiseks."

Kaalu hõlmav dieet on muutumas üha populaarsemaks inimese tervise terviklikuma hindamisena. TikToki kasutajatena olid UVM-i tervise- ja ühiskonnamajja Minadeo ja tema nõustaja Pope huvitatud TikToki rollist toitumise ja tervislike toitumisharjumuste teabeallikana. Nad avastasid üllatusega, et TikToki loojad, keda peetakse akadeemilises toitumisruumis mõjutajateks, ei mõjutanud üldist toitumissisu maastikku.

Valged, naissoost teismelised ja noored täiskasvanud moodustasid enamiku uuringus analüüsitud sisuloojatest. Väga väheseid loojaid peeti ekspertideks, keda teadlased määratlesid kui kedagi, kes identifitseeris end selliste volikirjadega nagu registreeritud dietoloog, arst või sertifitseeritud treener.

"Peame aitama noortel arendada kriitilist mõtlemist ja kehapilti väljaspool sotsiaalmeediat," ütles Pope. "Kuid see, mida me tegelikult vajame, on radikaalne ümbermõtestamine selle kohta, kuidas me oma keha, toitumist ja tervist kohtleme. See on tegelikult meid ümbritsevate süsteemide muutmine, et inimesed saaksid elada produktiivset, õnnelikku ja tervet elu," ütles Pope.

Allikas:

Vermonti ülikool

Viide:

Minadeo, M. & Pope, L. (2022) TikTokis domineerivad kaalu normatiivsed sõnumid – kvalitatiivne sisuanalüüs. Pluss üks. doi.org/10.1371/journal.pone.0267997.

.