Conținutul legat de nutriție de pe TikTok poate contribui la obiceiurile alimentare dezordonate

Conținutul legat de nutriție de pe TikTok poate contribui la obiceiurile alimentare dezordonate

O nouă cercetare de la Universitatea din Vermont arată că cel mai vizionat conținut de pe TikTok legat de alimente, nutriție și greutate perpetuează o cultură a dietei toxice în rândul adolescenților și adulților tineri și că vocile experților lipsesc în mare măsură din conversație.

Studiul, publicat astăzi în PLOS One, a constatat că mesajele normative în ceea ce privește greutatea, ideea că greutatea este cea mai importantă măsură a sănătății unei persoane, sunt în mare măsură răspândite pe TikTok, cele mai populare videoclipuri care glorificează pierderea în greutate și poziționează alimentele ca mijloc de a obține sănătate și subțire. Descoperirile sunt deosebit de îngrijorătoare, având în vedere cercetările existente care sugerează că utilizarea rețelelor sociale este legată de tulburările de alimentație și de imaginea corporală negativă în rândul adolescenților și adulților tineri.

În fiecare zi, milioane de adolescenți și tineri adulți de pe TikTok sunt hrăniți cu conținut care prezintă o imagine foarte nerealistă și inexactă a alimentelor, nutriției și sănătății. A rămâne blocat în pierderea în greutate TikTok poate fi un mediu cu adevărat dificil, în special pentru utilizatorii principali ai platformei, care sunt tineri.”

Lizzy Pope, cercetător principal, profesor asociat și director, programul didactic în dietetică, Universitatea din Vermont

Studiul este primul care examinează nutriția și conținutul legat de imaginea corpului pe TikTok la scară largă. Rezultatele se bazează pe o analiză cuprinzătoare a celor mai bune 100 de videoclipuri din 10 hashtag-uri populare pentru dietă, alimente și greutate, care au fost apoi codificate în teme cheie. Fiecare dintre cele 10 hashtag-uri a avut peste un miliard de vizualizări la începutul studiului în 2020; Hashtag-urile selectate au crescut semnificativ pe măsură ce baza de utilizatori TikTok s-a extins.

„Am fost în mod continuu surprinși de cât de răspândită a fost subiectul greutății pe TikTok. Faptul că miliarde de oameni văd online conținut legat de greutate spune multe despre rolul culturii dietei în societatea noastră”, a spus coautorul Marisa Minadeo '21, care a condus cercetarea ca parte a tezei sale de licență la UVM.

Carte electronică Microscopie științifică a vieții

Compilare a celor mai bune interviuri, articole și știri din ultimul an. Descărcați o copie gratuită

În ultimii ani, Departamentul de Nutriție și Științe ale Alimentelor de la UVM s-a îndepărtat de o mentalitate normativă și a adoptat o abordare centrată pe greutate în predarea dieteticii. Abordarea se concentrează pe utilizarea markerilor non-ponderali ai sănătății și bunăstării pentru a evalua starea de sănătate a unei persoane și respinge ideea că există o greutate „normală” care este realizabilă sau realistă pentru toată lumea. Dacă societatea continuă să perpetueze normativitatea ponderală, spune Pope, perpetuăm părtinirea grasă.

„Așa cum oamenii au înălțimi diferite, toți avem greutăți diferite”, a spus Pope. „Nutriția cuprinzătoare în greutate este cu adevărat singura modalitate corectă de a privi umanitatea.”

O dietă cuprinzătoare în greutate devine din ce în ce mai populară ca o evaluare mai holistică a sănătății unei persoane. În calitate de utilizatori TikTok, Minadeo și consilierul ei Pope au fost interesați să înțeleagă mai bine rolul TikTok ca sursă de informații despre nutriție și obiceiurile alimentare sănătoase. Au fost surprinși să constate că creatorii TikTok, care sunt considerați influenți în spațiul academic de nutriție, nu au avut nicio influență asupra peisajului general al conținutului nutrițional.

Adolescențele albe, femeile și adulții tineri au constituit majoritatea creatorilor de conținut analizați în studiu. Foarte puțini creatori au fost considerați experți, pe care cercetătorii i-au definit ca fiind o persoană care s-a autoidentificat cu acreditări precum un dietetician înregistrat, un medic sau un formator certificat.

„Trebuie să-i ajutăm pe tineri să dezvolte gândirea critică și imaginea corporală în afara rețelelor sociale”, a spus Pope. "Dar ceea ce avem nevoie cu adevărat este o regândire radicală a modului în care ne tratăm corpurile, dieta și sănătatea noastră. Este într-adevăr despre schimbarea sistemelor din jurul nostru, astfel încât oamenii să poată duce o viață productivă, fericită și sănătoasă", a spus Pope.

Sursă:

Universitatea din Vermont

Referinţă:

Minadeo, M. & Pope, L. (2022) Mesajele normative de greutate domină pe TikTok - O analiză de conținut calitativă. Plus unul. doi.org/10.1371/journal.pone.0267997.

.