Suche
Mein Konto
Obsah súvisiaci s výživou na TikTok môže prispieť k narušeným stravovacím návykom
Nový výskum z University of Vermont ukazuje, že najsledovanejší obsah na TikTok týkajúci sa jedla, výživy a hmotnosti udržiava kultúru toxickej stravy medzi tínedžermi a mladými dospelými a že hlasy odborníkov v konverzácii väčšinou chýbajú. Štúdia, ktorá bola dnes zverejnená v PLOS One, zistila, že na TikTok vo veľkej miere prevládajú správy týkajúce sa hmotnosti, teda myšlienka, že váha je najdôležitejším meradlom zdravia človeka, pričom najpopulárnejšie videá oslavujú chudnutie a umiestňujú jedlo ako prostriedok na dosiahnutie zdravia a chudnutia. Zistenia sú obzvlášť znepokojujúce vzhľadom na existujúci výskum, ktorý naznačuje, že...
Obsah súvisiaci s výživou na TikTok môže prispieť k narušeným stravovacím návykom
Nový výskum z University of Vermont ukazuje, že najsledovanejší obsah na TikTok týkajúci sa jedla, výživy a hmotnosti udržiava kultúru toxickej stravy medzi tínedžermi a mladými dospelými a že hlasy odborníkov v konverzácii väčšinou chýbajú.
Štúdia, ktorá bola dnes zverejnená v PLOS One, zistila, že na TikTok vo veľkej miere prevládajú správy týkajúce sa hmotnosti, teda myšlienka, že váha je najdôležitejším meradlom zdravia človeka, pričom najpopulárnejšie videá oslavujú chudnutie a umiestňujú jedlo ako prostriedok na dosiahnutie zdravia a chudnutia. Zistenia sú obzvlášť znepokojujúce vzhľadom na existujúci výskum, ktorý naznačuje, že používanie sociálnych médií je spojené s poruchami príjmu potravy a negatívnym obrazom tela u dospievajúcich a mladých dospelých.
Každý deň sú milióny tínedžerov a mladých dospelých na TikToku kŕmené obsahom, ktorý vytvára veľmi nereálny a nepresný obraz o jedle, výžive a zdraví. Zaseknutie pri chudnutí TikTok môže byť skutočne náročným prostredím, najmä pre primárnych používateľov platformy, ktorými sú mladí ľudia.“
Lizzy Pope, vedúca výskumníčka, docentka a riaditeľka, Didaktický program dietetiky, University of Vermont
Štúdia je prvou, ktorá vo veľkom meradle skúmala obsah týkajúci sa výživy a telesného obrazu na TikTok. Výsledky sú založené na komplexnej analýze 100 najlepších videí z 10 populárnych hashtagov týkajúcich sa stravovania, jedla a hmotnosti, ktoré boli následne zakódované do kľúčových tém. Každý z 10 hashtagov mal na začiatku štúdie v roku 2020 viac ako miliardu zobrazení; Vybrané hashtagy sa výrazne rozrástli s rozširovaním používateľskej základne TikTok.
"Neustále sme boli prekvapení, aká rozšírená bola téma hmotnosti na TikTok. Skutočnosť, že miliardy ľudí si prezerajú obsah súvisiaci s hmotnosťou online, hovorí veľa o úlohe kultúry stravovania v našej spoločnosti," povedala spoluautorka Marisa Minadeo '21, ktorá viedla výskum ako súčasť svojej bakalárskej práce na UVM.
Elektronická kniha Mikroskopia vied o živote
Kompilácia top rozhovorov, článkov a noviniek za posledný rok. Stiahnite si bezplatnú kópiu
V posledných rokoch sa Katedra výživy a potravinových vied na UVM vzdialila od myslenia normatívneho na váhu a prijala prístup zameraný na váhu pri výučbe dietetiky. Tento prístup sa zameriava na používanie nehmotných markerov zdravia a pohody na hodnotenie zdravia človeka a odmieta myšlienku, že existuje „normálna“ hmotnosť, ktorá je dosiahnuteľná alebo realistická pre každého. Ak spoločnosť bude pokračovať v udržiavaní normativity hmotnosti, hovorí Pope, udržiavame tukové zaujatosti.
„Tak ako sú ľudia rôznej výšky, aj my máme rôzne váhy,“ povedal Pope. "Komplexná výživa je skutočne jediný spravodlivý spôsob, ako sa pozerať na ľudstvo."
Diéta s komplexnou hmotnosťou sa stáva čoraz populárnejšou ako holistické hodnotenie zdravotného stavu človeka. Ako používatelia TikTok, UVM Minadeo a jej poradca Pope mali záujem o lepšie pochopenie úlohy TikTok ako zdroja informácií o výžive a zdravých stravovacích návykoch. Boli prekvapení, keď zistili, že tvorcovia TikTok, ktorí sú považovaní za ovplyvňovateľov v akademickom výživovom priestore, nemali žiadny vplyv na celkový obsah výživy.
Väčšinu tvorcov obsahu analyzovaných v štúdii tvorili biele, dospievajúce ženy a mladí dospelí. Veľmi málo tvorcov bolo považovaných za odborníkov, ktorých vedci definovali ako niekoho, kto sa stotožnil s povereniami, ako je registrovaný dietológ, lekár alebo certifikovaný tréner.
"Musíme pomôcť mladým ľuďom rozvíjať kritické myslenie a vnímanie tela mimo sociálnych médií," povedal Pope. "Ale to, čo skutočne potrebujeme, je radikálne prehodnotenie toho, ako zaobchádzame so svojím telom, stravou a zdravím. Je to skutočne o zmene systémov okolo nás, aby ľudia mohli viesť produktívny, šťastný a zdravý život," povedal Pope.
Zdroj:
Referencia:
Minadeo, M. & Pope, L. (2022) Váhové normatívne správy dominujú na TikTok – kvalitatívna obsahová analýza. Plus jeden. doi.org/10.1371/journal.pone.0267997.
.