Co mají epizody záchvatovitého přejídání společného?

Co mají epizody záchvatovitého přejídání společného?

Ne všechny epizody záchvatovitého přejídání vypadají stejně. A to říkám navzdory kritériím DSM-5 pro poruchy přejídání.

Záchvatové přejídání je nejčastější poruchou příjmu potravy ve Spojených státech. Je charakterizována opakujícími se a přetrvávajícími epizodami záchvatovitého přejídání. Následky se cítí mimo kontrolu. Jsou také spojeny s úzkostí související s přejídáním a se 3 nebo více z následujících:

• Jíst mnohem rychleji než normálně

• Jezte do nepříjemnosti plné

• Jezte velké množství jídla, když nemáte fyzický hlad

• Jíst o samotě, protože jste v rozpacích z množství snědeného jídla

• Pocit znechucení, deprese nebo viny poté.

U bulimie je po výše uvedeném chování obvykle pravidelně následováno kompenzačním splachováním. Ale očistné chování buď chybí, nebo se u poruch příjmu potravy používá jen sporadicky.

Kromě diagnostických kritérií jsem pozoroval různé typy záchvatů jak u svých klientů, tak u účastníků mé diplomové práce.

Některé epizody splňují kritéria s naprostou přesností. Jiné se liší – třeba množstvím snědeného jídla nebo „rychlostí“, jakou se sní. Nebo někdy v době, kdy k přejídání dojde.

Tato poslední variace mi umožňuje zachytit jev, kterému říkám „přejížďkový den“. Účastníci mé diplomové práce si vedli záznamy o jídle a byli instruováni, aby zakroužkovali vše, o čem si myslí, že by mohlo vyvolat záchvat. Někteří z nich několikrát kroužili kolem celého deníku jídla. Byl to den plný flámu.

Co je špatného na záchvatech?

Množství jídla zkonzumovaného během dne bylo obvykle poměrně velké, ale v žádné konkrétní denní době nebyli přejídáni podle standardních kritérií.

Tyto dny se však stávají příliš často a pro příliš mnoho účastníků/zákazníků na to, abych je ignoroval.

Co mají tyto dny přejídání společného s epizodami přejídání DSM-5? Jíst se cítí mimo kontrolu.

A zde je to, co jsem ve svém studiu a praxi pozoroval: Přejídání – „tradiční“ nebo jiné – je často spouštěno konzumací cukru.

Účastníci mé skupiny s nízkým obsahem cukru se zlepšili více než skupina s nízkým obsahem tuku nebo kontrolní skupiny v počtu epizod přejídání, množství snědeného jídla, počtu chutí na jídlo a intenzitě chutí na jídlo.

Pokud se potýkáte se záchvatovitým přejídáním, nejlepší, co můžete udělat, je přestat jíst cukr.

Inspirováno Joan Kent