Hva har overspisingsepisoder til felles?
Ikke alle overspisingsepisoder ser like ut. Og jeg sier dette til tross for DSM-5-kriteriene for overstadig spiseforstyrrelse. Overstadig spiseforstyrrelse er den vanligste spiseforstyrrelsen i USA. Det er preget av tilbakevendende og vedvarende episoder med overspising. Konsekvensene føles ute av kontroll. De er også assosiert med plager relatert til overstadig overstadighet og med 3 eller flere av følgende: • Spise mye raskere enn normalt • Spise til ukomfortabelt mett • Spise store mengder mat når du ikke er fysisk sulten • Spise alene fordi du er flau over mengden mat du spiser • Har lyst på...

Hva har overspisingsepisoder til felles?
Ikke alle overspisingsepisoder ser like ut. Og jeg sier dette til tross for DSM-5-kriteriene for overstadig spiseforstyrrelse.
Overstadig spiseforstyrrelse er den vanligste spiseforstyrrelsen i USA. Det er preget av tilbakevendende og vedvarende episoder med overspising. Konsekvensene føles ute av kontroll. De er også assosiert med plager relatert til overstadig overstadighet og med 3 eller flere av følgende:
• Spise mye raskere enn normalt
• Spis til du er ubehagelig mett
• Spis store mengder mat når du ikke er fysisk sulten
• Spis alene fordi du er flau over mengden mat du spiser
• Føler seg avsky, deprimert eller skyldig etterpå.
Ved bulimi følges den ovennevnte atferden vanligvis regelmessig av en kompenserende flush. Men renseatferd er enten fraværende eller brukes bare sporadisk ved spiseforstyrrelser.
Utenom diagnosekriteriene har jeg observert ulike typer anfall, både hos mine klienter og hos deltakerne i oppgaven min.
Noen episoder oppfyller kriteriene med absolutt nøyaktighet. Andre varierer - kanskje i mengden mat som spises eller "hastigheten" den spises med. Eller noen ganger i løpet av tiden det tar før overstadigheten oppstår.
Denne siste varianten lar meg fange et fenomen jeg kaller en "binge day." Deltakerne i oppgaven min førte matlogger og ble bedt om å sirkle rundt alt de trodde kunne utløse et anfall. Noen av dem sirklet rundt hele matloggen for dagen flere ganger. Det var en overstadig dag.
Hva er galt med binge dager?
Mengden mat som ble konsumert gjennom overstadig dagen var vanligvis ganske stor, men ikke på noe bestemt tidspunkt på dagen ble de overstadig i henhold til standardkriterier.
Men disse dagene skjer for ofte og for mange deltakere/kunder til at jeg kan ignorere dem.
Hva har disse binge-dagene til felles med DSM-5-overspisingsepisoder? Å spise føles ute av kontroll.
Og her er det jeg har observert i studien og praksisen min: Bingeing - "tradisjonell" eller på annen måte - utløses ofte av inntak av sukker.
Deltakerne i lavsukkergruppen min forbedret seg mer enn lavfettgruppen eller kontrollgruppene i antall overstadige episoder, mengde spist mat, antall matsug og intensiteten av matsuget.
Hvis du sliter med overspising, er det beste du kan gjøre å slutte å spise sukker.
Inspirert av Joan Kent