Benefícios do abacate para hipertensão

Benefícios do abacate para hipertensão

Os abacates são particularmente ricos em calorias, mas também são muito valorizados pelo seu alto teor de gorduras monoinsaturadas e potássio, o que os torna um dos alimentos mais benéficos no combate à hipertensão.

A pressão arterial é a medida da força do sangue contra as paredes das artérias. O coração bombeia sangue para as artérias, que é a via de transporte responsável pela distribuição do sangue por todo o corpo. A pressão arterial consiste em dois números: Sistólica, o primeiro e o mais alto dos dois números reflete a pressão nas artérias quando o coração bate e elas estão cheias de sangue. O número diastólico, o segundo número, mede a pressão nas artérias quando o coração descansa entre os batimentos. Uma leitura normal da pressão arterial varia de 90/60 no nascimento a 120/80 em um adulto saudável. Para idosos com 60 anos ou mais, o valor 150/90 é indicativo de pressão alta (hipertensão). É importante ressaltar que um valor ligeiramente superior a 120/80 indica risco de desenvolvimento de pré-hipertensão em adultos jovens.

Quando a pressão arterial elevada não é tratada, o coração trabalha mais e contribui para o endurecimento das artérias (aterosclerose). Isto, por sua vez, pode levar a acidente vascular cerebral, doenças renais e ao desenvolvimento de doenças cardíacas. "Se você tem pressão alta, corre o risco de ter doenças cardíacas e derrames, que são as principais causas de morte nos Estados Unidos. Aproximadamente 75 milhões de adultos americanos (32%) têm pressão alta - ou seja, 1 em cada 3 adultos. Aproximadamente 1 em cada 3 adultos americanos tem pré-hipertensão "1 Uma dieta pobre em sal e rica em vegetais, frutas e laticínios com baixo teor de gordura pode ajudar a reduzir a pressão arterial. Altamente valorizado por suas propriedades anti-hipertensivas dentro da família das frutas é oabacate(também conhecida como pêra jacaré) um fruto do abacateiro nativo do Hemisfério Ocidental.

Diz-se que os abacates são ricos em gordura, mas por serem alimentos vegetais, a gordura contida neles é considerada óleo e não gordura sólida. No entanto, é importante notar que a maior parte da gordura (77%) da fruta é ácido oleico, um ácido graxo monoinsaturado. Existem evidências científicas conclusivas que indicam que dietas ricas em gorduras monoinsaturadas são ótimas para melhorar o colesterol e reduzir a inflamação, reduzindo assim o risco de problemas cardíacos e derrames. Na verdade, “A American Heart Association recomenda o consumo de MUFAs (gorduras monoinsaturadas) para melhorar o perfil lipídico do sangue”. "(Perfil lipídicoouPlaca lipídicaé umpaineldesangueTestes que servem como a primeira ferramenta abrangente de triagem médica para anormalidades emLipídioscomo colesterol e triglicerídeos.) “2

Juntamente com as gorduras monoinsaturadas, os abacates são extremamente ricos em potássio (mais do que as bananas – meio abacate médio contém 549 mg de potássio, uma banana média fornece 451 mg). Uma dieta rica em potássio regula os batimentos cardíacos, alivia a tensão nas paredes dos vasos sanguíneos, mantém os músculos e os nervos funcionando de forma eficiente e reduz a pressão arterial, equilibrando os efeitos do sódio no sistema. Quanto mais potássio você ingere, mais sódio é perdido durante a micção. Uma dieta rica em potássio pode reduzir a pressão arterial sistólica em 4,4 mm Hg e a pressão diastólica em 2,5 mm Hg.

Para quem não quer comer o abacate, o óleo obtido dele é uma alternativa confiável. Um estudo em animais de laboratório publicado pelo Journal of Ethnopharmacology. concluiu que “uma dieta rica em óleos de abacate altera os níveis de ácidos graxos essenciais nos rins, levando a mudanças na forma como os rins respondem aos hormônios que regulam a pressão arterial”. Uma colher de sopa de óleo de abacate contém aproximadamente 124 calorias e 14 gramas de gordura (21% da ingestão diária recomendada de gordura). 9,9 dos 14 gramas são gordura saudável monoinsaturada, que reduz o LDL (()lipoproteína de baixa densidade)) colesterol, enquanto o HDL aumentou (lipoproteína de alta densidade)e 1,9 g é gordura poliinsaturada, que reduz o LDL e o HDL. Abacates não contêm colesterol ou gordura trans e são mais ricos em vitamina E do que qualquer outra fruta. As gorduras do abacate também são resistentes à oxidação induzida pelo calor, tornando-as um excelente substituto para vegetais, óleos de canola e produtos similares de gordura saturada ou trans.

Embora os benefícios do abacate para a saúde sejam alardeados, é importante ressaltar que a fruta é rica em calorias (uma xícara de rodelas de abacate contém aproximadamente 234 calorias), por isso a quantidade consumida deve ser levada em consideração. Também devido ao seu alto teor de potássio, pessoas com problemas renais precisam ter um cuidado especial ao utilizá-lo. Pergunte ao seu médico se uma dieta suplementada com abacate é boa para você.

1, Centros de Controle e Prevenção de Doenças, Centro Nacional de Estatísticas de Saúde)

2, Wikipedia.org (wiki/Lipid_profile)

Inspirado por Hugh Nurse