Výhody avokáda pri vysokom krvnom tlaku

Výhody avokáda pri vysokom krvnom tlaku

Avokádo má obzvlášť vysoký obsah kalórií, ale je tiež vysoko cenené pre vysoký obsah mononenasýtených tukov a draslíka, čo z neho robí jednu z najprospešnejších potravín v boji proti vysokému krvnému tlaku.

Krvný tlak je miera sily, ktorá krv tlačí na steny tepien. Srdce pumpuje krv do tepien, čo je dopravná cesta zodpovedná za distribúciu krvi po celom tele. Krvný tlak sa skladá z dvoch čísel: Systolický, prvé a vyššie z dvoch čísel odráža tlak v tepnách, keď srdce bije a sú naplnené krvou. Diastolické číslo, druhé číslo, meria tlak v tepnách, keď srdce medzi údermi odpočíva. Normálna hodnota krvného tlaku sa pohybuje od 90/60 pri narodení po 120/80 u zdravého dospelého človeka. Pre seniorov vo veku 60 a viac rokov je hodnota 150/90 indikáciou vysokého krvného tlaku (hypertenzie). Je dôležité poznamenať, že hodnota mierne vyššia ako 120/80 naznačuje riziko rozvoja prehypertenzie u mladých dospelých.

Keď sa vysoký krvný tlak nelieči, srdce pracuje intenzívnejšie a prispieva k kôrnateniu tepien (ateroskleróze). To zase môže viesť k mŕtvici, ochoreniu obličiek a rozvoju srdcových chorôb. "Ak máte vysoký krvný tlak, hrozí vám srdcové ochorenie a mŕtvica, ktoré sú hlavnou príčinou úmrtí v Spojených štátoch. Približne 75 miliónov dospelých Američanov (32%) má vysoký krvný tlak - to je 1 z 3 dospelých. Približne 1 z 3 dospelých Američanov má prehypertenziu "1 Diéta s nízkym obsahom soli a vysokým obsahom zeleniny, ovocia a nízkotučných výrobkov môže pomôcť znížiť krvný tlak. Vysoko cenený pre svoje antihypertenzívne vlastnosti v rámci skupiny ovocia jeavokádo(alias aligátor hruška) ovocie avokádového stromu pôvodom zo západnej pologule.

O avokáde sa hovorí, že má vysoký obsah tuku, no keďže ide o rastlinnú potravinu, tuk v ňom sa považuje za olej a nie tuhý tuk. Je však dôležité poznamenať, že väčšina tuku (77 %) v ovocí je kyselina olejová, mononenasýtená mastná kyselina. Existujú presvedčivé vedecké dôkazy naznačujúce, že diéty s vysokým obsahom mononenasýtených tukov sú skvelé na zlepšenie vášho cholesterolu a zníženie zápalu, čím sa znižuje riziko srdcových problémov a mŕtvice. V skutočnosti "Americká asociácia srdca odporúča konzumovať MUFA (mononenasýtené tuky) na zlepšenie profilu krvných lipidov." "(Lipidový profilaleboLipidová doskaje apanelodkrviTesty, ktoré slúžia ako prvý komplexný lekársky skríningový nástroj na abnormality vLipidyako je cholesterol a triglyceridy.) „2

Spolu s mononenasýtenými tukmi má avokádo extrémne vysoký obsah draslíka (viac ako banány – polovica stredného avokáda obsahuje 549 mg draslíka, stredný banán poskytuje 451 mg). Strava s vysokým obsahom draslíka reguluje váš srdcový tep, uvoľňuje napätie v stenách krvných ciev, udržuje svaly a nervy efektívne a znižuje krvný tlak tým, že vyrovnáva účinky sodíka na váš systém. Čím viac draslíka zjete, tým viac sodíka sa stratí počas močenia. Strava s vysokým obsahom draslíka môže znížiť systolický krvný tlak o 4,4 mm Hg a diastolický tlak o 2,5 mm Hg.

Pre tých, ktorí nechcú jesť avokádo, je olej z neho spoľahlivou alternatívou. Štúdia na laboratórnych zvieratách publikovaná v Journal of Ethnopharmacology. dospel k záveru, že „strava bohatá na avokádové oleje mení hladiny esenciálnych mastných kyselín v obličkách, čo vedie k zmenám v spôsobe, akým obličky reagujú na hormóny, ktoré regulujú krvný tlak“. Jedna polievková lyžica avokádového oleja obsahuje približne 124 kalórií a 14 gramov tuku (21 percent odporúčaného denného príjmu tukov). 9,9 zo 14 gramov sú mononenasýtené zdravé tuky, ktoré znižujú LDL (()lipoproteíny s nízkou hustotou)cholesterol, zatiaľ čo HDL sa zvýšil (lipoproteín s vysokou hustotou)a 1,9 g je polynenasýtený tuk, ktorý znižuje LDL a HDL. Avokádo neobsahuje cholesterol ani trans-tuky a je bohatšie na vitamín E ako akékoľvek iné ovocie. Avokádové tuky sú tiež odolné voči oxidácii vyvolanej teplom, vďaka čomu sú vynikajúcou náhradou zeleniny, repkových olejov a podobných nasýtených alebo transmastných produktov.

Aj keď sú zdravotné prínosy avokáda propagované, je dôležité poznamenať, že ovocie má vysoký obsah kalórií (jedna šálka plátkov avokáda obsahuje približne 234 kalórií), takže je potrebné vziať do úvahy skonzumované množstvo. Aj kvôli vysokému obsahu draslíka musia byť pri užívaní obzvlášť opatrní ľudia s problémami s obličkami. Opýtajte sa svojho lekára, či je pre vás vhodná strava doplnená o avokádo.

1, Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb, Národné centrum pre zdravotnú štatistiku)

2, Wikipedia.org (wiki/Lipid_profile)

Inšpirované Hughom Nursem