Υψηλή αρτηριακή πίεση: Πώς ένα μήλο την ημέρα διατηρεί την υψηλή αρτηριακή πίεση στο κόλπο

Υψηλή αρτηριακή πίεση: Πώς ένα μήλο την ημέρα διατηρεί την υψηλή αρτηριακή πίεση στο κόλπο

Όταν πρόκειται για τη φυσική μείωση της υψηλής αρτηριακής μας πίεσης, το ταπεινό μήλο συχνά παραβλέπεται. Ίσως επειδή είναι τόσο κοινό φρούτο που πολλοί από εμάς δεν το κάνουμε δεύτερη σκέψη. Τα μήλα έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Φυσικά, θυμόμαστε ότι μάθαμε ως παιδιά ότι ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση ενός μήλου την ημέρα μπορεί να κρατήσει μακριά την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Πώς τα μήλα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης

Είναι σημαντικό να τρώτε τη φλούδα του μήλου καθώς και τα σαρκώδη φρούτα. Αυτό συμβαίνει γιατί το δέρμα περιέχει έξι φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το κρέας. Το πιο σημαντικό, όπως αναφέρθηκε στην εφημερίδα The Telegraph στις 17 Οκτωβρίου 2012, από την άποψη της υπέρτασης, ερευνητές στο Γεωπονικό Κολέγιο της Nova Scotia διαπίστωσαν ότι η φλούδα ενός μήλου είναι σημαντικά πιο αποτελεσματική στην αναστολή του μετατρεπτικού ενζύμου αγγειοτενσίνης (ACE) από το σαρκώδες φρούτο.

Σε δοκιμές, το δέρμα του μήλου βρέθηκε επίσης πιο αποτελεσματικό από τα εκχυλίσματα άλλων γνωστών «υπερτροφών», συμπεριλαμβανομένων του πράσινου τσαγιού, των μύρτιλων και των φυτικών εκχυλισμάτων.

Το ΜΕΑ προκαλεί υψηλή αρτηριακή πίεση περιορίζοντας τις αρτηρίες. Τα μήλα είναι ένας φυσικός αναστολέας ΜΕΑ.

Μήλα, αντιοξειδωτικά και υψηλή αρτηριακή πίεση

Μια μελέτη από το Wolfson Medical Center στο Ισραήλ, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrition and Metabolism, δείχνει ξεκάθαρα ότι τα αντιοξειδωτικά έχουν θετική επίδραση στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. (Πηγή: αναφέρεται στο "How Antioxidants Ease High Blood Pressure" από τον Siski Green, saga.co.uk/health/news/how-antioxidants-ease-hypertension.aspx, πρόσβαση στις 17 Οκτωβρίου 2012)

Το 2004, επιστήμονες του USDA εξέτασαν πάνω από 100 τρόφιμα για να μετρήσουν τις αντιοξειδωτικές τους συγκεντρώσεις ανά μέγεθος μερίδας. Δύο ποικιλίες μήλων – Red Delicious και Granny Smith – κατέλαβαν τη 12η και 13η θέση, αντίστοιχα.

Η υπέρταση μειώνει τις βιταμίνες και τα μέταλλα

Τα μήλα είναι γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Τα μήλα είναι καλή πηγή βιταμινών Α και C. Η βιταμίνη Α είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και η βιταμίνη C είναι αποτελεσματική στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Τα μήλα είναι επίσης μια καλή πηγή καλίου με 159 mg ανά 100 γραμμάρια βρώσιμων φρούτων και μαγνησίου με 8 mg ανά 100 γραμμάρια ακατέργαστων φρούτων (6 mg εάν έχουν αποφλοιωθεί). Και τα δύο μέταλλα παίζουν σημαντικό ρόλο στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Το κάλιο ρυθμίζει επίσης τα επίπεδα νατρίου στο σώμα μας.

Πόσα μήλα πρέπει να φάμε;

Μια μελέτη από την Ιατρική Σχολή του Νοσοκομείου St. Άρα είναι πραγματικά «ένα μήλο την ημέρα». (Πηγή: Health Magazine, health.com/health/gallery/0,,20405639_3.00.html, πρόσβαση στις 17 Οκτωβρίου 2012).

Όταν πρόκειται για τη φυσική μείωση της υψηλής αρτηριακής μας πίεσης, ένα μήλο την ημέρα κρατά πραγματικά μακριά την υψηλή αρτηριακή πίεση.

© Robert Reddin

Εμπνευσμένο από τον Robert Reddin