Högt blodtryck: Hur ett äpple om dagen håller högt blodtryck i avstånd

Högt blodtryck: Hur ett äpple om dagen håller högt blodtryck i avstånd

När det gäller att naturligt sänka vårt höga blodtryck förbises det ödmjuka äpplet ofta. Kanske är det för att det är en så vanlig frukt som många av oss inte tänker på det. Äpplen har många hälsofördelar. Naturligtvis minns vi att vi som barn lärde oss att ett äpple om dagen håller doktorn borta. Att äta ett äpple om dagen kan i själva verket hålla högt blodtryck i schack.

Hur äpplen kan hjälpa till att sänka högt blodtryck

Det är viktigt att äta såväl skalet på äpplet som den köttiga frukten. Detta beror på att huden innehåller sex gånger mer antioxidanter än köttet. Ännu viktigare, som rapporterades i tidningen The Telegraph den 17 oktober 2012, ur ett hypertoniperspektiv, fann forskare vid Nova Scotia Agricultural College att skalet på ett äpple är betydligt effektivare för att hämma angio-tensin-omvandlande enzym (ACE) än den köttiga frukten.

I tester visade sig äppelskinn också vara effektivare än extrakt av andra välkända "superfoods", inklusive grönt te, blåbär och växtextrakt.

ACE orsakar högt blodtryck genom att begränsa artärerna. Äpplen är en naturlig ACE-hämmare.

Äpplen, antioxidanter och högt blodtryck

En studie från Wolfson Medical Center i Israel, publicerad i tidskriften Nutrition and Metabolism, visar tydligt att antioxidanter har en positiv effekt på att sänka högt blodtryck. (Källa: citerad i "How Antioxidants Ease High Blood Pressure" av Siski Green, saga.co.uk/health/news/how-antioxidants-ease-hypertension.aspx, tillgänglig 17 oktober 2012)

År 2004 undersökte USDA-forskare över 100 livsmedel för att mäta deras antioxidantkoncentrationer per portionsstorlek. Två äppelsorter – Red Delicious och Granny Smith – tog 12:e respektive 13:e plats.

Hypertoni minskar vitaminer och mineraler

Äpplen är fulla av vitaminer och mineraler som hjälper till att minska högt blodtryck. Äpplen är en bra källa till vitamin A och C. Vitamin A är en kraftfull antioxidant och vitamin C är effektivt för att sänka högt blodtryck.

Äpplen är också en bra källa till kalium med 159 mg per 100 g ätbar frukt och magnesium med 8 mg per 100 g oskalad rå frukt (6 mg om skalad). Båda mineralerna spelar en viktig roll för att sänka högt blodtryck. Kalium reglerar också natriumnivåerna i vår kropp.

Hur många äpplen ska vi äta?

En studie från St. George's Hospital Medical School i London fann att personer som äter fem eller fler äpplen i veckan har bättre lungfunktion än de som inte gör det. Så det är verkligen "ett äpple om dagen". (Källa: Health Magazine, health.com/health/gallery/0,,20405639_3.00.html, tillgänglig 17 oktober 2012).

När det gäller att sänka vårt höga blodtryck naturligt, håller ett äpple om dagen verkligen högt blodtryck i schack.

© Robert Reddin

Inspirerad av Robert Reddin