Υπέρταση - Λέω στον σύζυγό μου τα άσχημα και τα καλά νέα

Υπέρταση - Λέω στον σύζυγό μου τα άσχημα και τα καλά νέα

Έφυγα από το ιατρείο μου δύο ώρες αφότου έφτασα. Αποφάσισα να πάω με το αυτοκίνητο στη δουλειά της γυναίκας μου και να της πω από κοντά τα άσχημα και καλά νέα για την υγεία μου. Αντί να καθόμαστε και να μιλάμε, πήγαμε μια βόλτα και μιλήσαμε.

Αγάπη μου, έχω κάποια καλά νέα και κάποια άσχημα νέα. Επιτρέψτε μου να σας δώσω τη σύντομη εκδοχή κατά τη διάρκεια της βόλτας μας, ξεκινώντας από τα άσχημα νέα.

Έχω υψηλή αρτηριακή πίεση που είναι εκτός διαγραμμάτων.

Η κατανάλωση τροφής μου δεν μπορεί να περιέχει περισσότερα από 1500 mg νατρίου την ημέρα.

Το φαγητό σε εστιατόρια είναι ιστορία για μένα.

Τα αποξηραμένα μπαχαρικά έχουν νάτριο, οπότε δεν μπορώ πλέον να τα χρησιμοποιήσω.

Μάλλον θα πρέπει να παίρνω φάρμακα για το υπόλοιπο της ζωής μου.

Αυτές οι πληροφορίες εξηγούν πολλά πράγματα που μου έχουν συμβεί, όπως γιατί με πιάνει πονοκεφάλους όταν τρώω ορισμένα τρόφιμα. Κοιτάζοντας πίσω, η αρτηριακή μου πίεση ήταν πιθανότατα υψηλή για αρκετό καιρό και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, όπως φτερούγες, μπιφτέκια και πατάτες τηγανιτές, και η πίτσα του λάτρη του κρέατος πιθανότατα πίεζαν την αρτηριακή μου πίεση σε επίπεδα τόσο υψηλά που δεν μπορούσα να φανταστώ.

Ως περήφανος άνθρωπος, ποτέ δεν ήθελα να μάθω πώς έπρεπε να ζήσω τη ζωή μου. Η επιτυχία ή η αποτυχία είναι κάτι που θέλω να ελέγξω. Τώρα πρέπει να παίρνω φάρμακα κάθε μέρα αν θέλω να ζήσω. Το εσωτερικό επιχείρημα ήταν σύντομο. Ήταν σχεδόν μονόλογος, πάρε τα χάπια και ζήσε.

Τώρα για τα καλά νέα.

Έμαθα ότι είχα υπέρταση πριν μου συμβεί κάτι πολύ κακό. Αυτό θα επιβεβαιωθεί από καρδιολόγο τις επόμενες μέρες.

Μπορούμε να απωθήσουμε τον σιωπηλό δολοφόνο για πολλές δεκαετίες αν το κάνουμε σωστά.

Υπάρχουν πολλά εστιατόρια που σερβίρουν άχαρο φαγητό, τώρα έχω έναν λόγο να μην φάω σε κανένα από αυτά.

Μπορώ να συνεχίσω το τρέξιμο και την προπόνηση.

Όταν ήμουν οκτώ χρονών, η μητέρα μου έφυγε ένα σαββατοκύριακο για κορίτσια και ο πατέρας μου έπρεπε να κάνει όλη τη μαγειρική. Ήταν η χειρότερη εβδομάδα της ζωής μου όσον αφορά το φαγητό. Ζήτησα από τη μητέρα μου να με μάθει να μαγειρεύω. Το αγαπημένο μου μάθημα κατά τη διάρκεια του γυμνασίου ήταν τα οικιακά οικονομικά γιατί μάθαμε μόνο για το φαγητό και τη μαγειρική. Κατά τη διάρκεια των ημερών του κολεγίου και της εργασίας μου, το φαγητό ήταν πάντα στο μυαλό μου και φάγαμε μερικά καταπληκτικά γεύματα. Όλο αυτό ήταν προετοιμασία για αυτό το κεφάλαιο της ζωής μου.

Το μαγείρεμα φαγητού χωρίς τη χρήση αποξηραμένων μπαχαρικών θα είναι μια μεγάλη πρόκληση. Τα τρόφιμα πρέπει να αρωματίζονται με λαχανικά, φρούτα και κρέας. Αυτός θα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αλλάξω τον τρόπο που τρώω και γεύομαι.

Εμπνευσμένο από τον Rick J Henderson