Suolan rooli korkeassa verenpaineessa

Suolan rooli korkeassa verenpaineessa

Verenpaineesta tai korkeasta verenpaineesta on tullut nykyajan ihmisten yleinen ongelma. Nykyaikainen elämäntapa, työn tyyppi, liikunnan puute ja huonot ruokailutottumukset ovat joitain tekijöitä, jotka johtavat korkeaan verenpaineeseen nykypäivän sukupolvella. Jatkuva korkea paine lisää sydänkohtauksen, aivohalvauksen tai sydämen vajaatoiminnan riskiä, ​​mikä vaikuttaa elinajanodotteeseen. Korkea verenpaine voi jopa vahingoittaa silmiä ja munuaisia.

Hypertensio tai korkea verenpaine

Veri kiertää koko kehossamme valtimoiden ja suonien kautta. Sydämemme toimii kuin pumppauskone, joka kerää happivapaan veren ja toimittaa happipitoista verta kehoon. Verenpaineen nousu havaitaan kahdessa tilanteessa, ensinnäkin veritilavuuden lisääntyessä ja toiseksi, kun verisuonet ahtautuvat. Nämä kaksi tilaa johtavat systeemisen valtimoverenpaineen nousuun.

Miten suolan saanti vaikuttaa korkeaan verenpaineeseen?

Pöytäsuola tai natriumkloridi on yksi ruokavaliomme pääkomponenteista. Sen lisäksi, että se lisää makua ruokaamme, se suorittaa tärkeitä tehtäviä, kuten säätelee vettä kehossamme. Se imeytyy maha-suolikanavassamme ja erittyy munuaisten kautta. Ylimääräinen suola huuhtoutuu ulos munuaisten kautta kehomme tasapainon ylläpitämiseksi. Mutta kun suolan saanti on liian suuri ja munuaiset eivät kestä, ylimääräinen suola kerääntyy verenkiertoomme. Suola imee enemmän vettä osmoosiprosessin kautta ja johtaa veden pidättymiseen verisuonissa. Tämä ylimääräinen veren tilavuus luo painetta verisuonten seinämiin, mikä johtaa korkeaan verenpaineeseen.

Ravitsemussuositukset suolan saannista

Tarvitsemme 500 milligrammaa suolaa päivittäin kehon normaaliin toimintaan. Natriumin saannin tulisi olla 2-3 grammaa päivässä.

Rikkaita merisuolaa

Tutkimukset osoittavat, että korkea verenpaine on yleisempää ihmisillä, jotka käyttävät pöytäsuolaa, joka sisältää 99,9 prosenttia puhdasta natriumkloridia. Toisaalta merisuola, joka sisältää noin 95 prosenttia natriumkloridia, 4 prosenttia kaliumkloridia ja loput sekoitus elintärkeitä mineraaleja, kuten magnesiumia, jodia ja hivenaineita, on osoittautunut paremmaksi vaihtoehdoksi verenpainepotilaille.

Merisuolaa valmistetaan haihduttamalla merivettä ja se on yleensä kiteiden muodossa. Merisuola on raikkaan makuista ja hieman mausteisempaa kuin ruokasuola.

Kehomme tarvitsee täydellisen tasapainon mineraaleja, kuten natriumia ja kaliumia. Itse asiassa suurempi natriumin saanti yhdistettynä alhaisempaan kaliumin saantiin voi johtaa korkeaan verenpaineeseen. Siksi merisuolan ottaminen on suositeltavaa verenpainepotilaille.

Ehdotetut toimenpiteet suolan käytön vähentämiseksi

Suolan saanti on yhdistetty suoraan korkeaan verenpaineeseen. Siksi kaikkien lääkäreiden yleinen neuvo on vähentää suolan saantia. Pienet muutokset ruoanlaittokäytäntöihimme auttavat meitä elämään parempaa elämää. Esimerkiksi suolaa tulisi lisätä kypsennyksen aikana, ei kypsennyksen jälkeen. Itse asiassa ruokaa tulisi keittää suolan kanssa vähintään 10 minuuttia.

Jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten perunalastuissa, on erittäin korkea suolapitoisuus. Näihin tuotteisiin sirotellaan suolaa paremman maun saavuttamiseksi ja tämä suola on haitallista kehollemme suurempina määrinä. Jopa suolakurkku ja säilyke sisältää enemmän suolaa. Siksi on suositeltavaa välttää tällaisia ​​prosessoituja elintarvikkeita tai rajoittaa niiden saantia.

Tuoreet hedelmät ja vihannekset sisältävät runsaasti ravintoaineita ja antioksidantteja. Näiden hedelmien ja vihannesten syöminen on hyväksi terveydellemme.

Pienemmässä määrässä merisuolaa keitetyt luonnonruoat sopivat ihanteellisesti verenpainepotilaille.

Anna Purna Edara inspiroima