Δίαιτα παλινδρόμησης οξέος – Πρόληψη ΓΟΠΝ με σωστή διατροφή

Δίαιτα παλινδρόμησης οξέος – Πρόληψη ΓΟΠΝ με σωστή διατροφή

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD), που συνήθως αναφέρεται ως παλινδρόμηση οξέος, είναι υπεύθυνη για μεγάλο αριθμό γαστρεντερικών ασθενειών. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα επεισόδιά του θα μπορούσαν να αποδοθούν στη διατροφή και τις διατροφικές μας συνήθειες, οι οποίες έχουν ήδη τόσο κακή εκπαίδευση τα τελευταία χρόνια. Το πρόβλημα αυτό, αν θεωρηθεί δεδομένο, μπορεί να πάρει κρίσιμες διαστάσεις, όπως: Β. Καρκίνος οισοφάγου και νόσος Barret. Τα συμπτώματα, όταν εμφανιστούν, μπορεί να προκαλέσουν μεγάλο πόνο και δυσφορία καθώς επηρεάζουν σημαντικό μέρος του πεπτικού μας συστήματος.

Τα καλά νέα είναι ότι η ΓΟΠΝ μπορεί να αντιμετωπιστεί και τα συμπτώματα μπορούν να ανακουφιστούν. Η καλύτερη προσέγγιση για να το πετύχετε αυτό είναι να αρχίσετε να κάνετε τη διατροφή του σώματός σας κατάλληλη. Δεδομένου ότι το φαγητό είναι ο κύριος ένοχος, είναι λογικό να εφαρμόζουμε τη σωστή δίαιτα ΓΟΠΝ για να μειώσουμε την εμφάνισή του.

Αρχικά, ας προσδιορίσουμε ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε πρόβλημα παλινδρόμησης οξέος. Το πρώτο είναι, επομένως αποφύγετε τα πικάντικα τρόφιμα όπως τα μεξικάνικα και τα ινδικά πιάτα, καθώς και τα τρόφιμα που περιέχουν τσίλι. Τα λιπαρά φαγητά που είναι τηγανητά, όπως αυτά που βρίσκονται στις αλυσίδες γρήγορου φαγητού, είναι ένας άλλος ένοχος της παλινδρόμησης οξέος. Τα εσπεριδοειδή όπως το λεμόνι, το λάιμ και το πορτοκάλι μπορούν επίσης να αποδυναμώσουν τους μύες στο κάτω μέρος του οισοφάγου, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε παλινδρόμηση οξέος. Θα πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί με τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις ντομάτες καθώς και με το δυόσμο και τη σοκολάτα (λυπημένη, δεξιά). Τα ανθρακούχα και καφεϊνούχα ποτά όπως το τσάι, ο καφές και η σόδα πρέπει επίσης να αποφεύγονται.

Ασφαλείς τροφές για κατανάλωση

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πάντα καλά για εσάς. Οι μπανάνες, τα μήλα, τα ροδάκινα, τα αχλάδια και τα πεπόνια είναι ασφαλή για κατανάλωση. Λαχανικά όπως το λάχανο, το μπρόκολο, ο αρακάς, τα καρότα και ο μάραθος πρέπει οπωσδήποτε να περιλαμβάνονται στη διατροφή σας.

Τα κρέατα όπως το κοτόπουλο και το ψάρι είναι η καλύτερη πρωτεΐνη για εσάς, καθώς είναι μαλακά και ευκολότερα στο πεπτικό σύστημα. Μπορεί να συμπεριληφθεί και μοσχάρι αρκεί να είναι άπαχο. Άλλες πηγές καλής πρωτεΐνης περιλαμβάνουν το αυγό, τα υποκατάστατα αυγών και το γάλα χωρίς λιπαρά.

Τα δημητριακά είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά την πέψη. Τα εξαιρετικά είναι το πλιγούρι, το πολύσπορο, το καστανό ρύζι και το καλαμποκάλευρο. Για γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι ασφαλή για ασθενείς με ΓΟΠ, επιλέξτε τις χωρίς λιπαρά εκδόσεις τυριού και γάλακτος. Το νερό είναι το καλύτερο υγρό για τον οργανισμό καθώς καθαρίζει τις τοξίνες στο σώμα και σας κρατά ενυδατωμένο.

Εμπνευσμένο από τη Cindy Anne Lewis