Dieta para el reflujo ácido: prevención de la ERGE con una dieta adecuada

Dieta para el reflujo ácido: prevención de la ERGE con una dieta adecuada

No sorprende que la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), comúnmente conocida como reflujo ácido, sea responsable de una gran cantidad de enfermedades gastrointestinales. En la mayoría de los casos, sus episodios podrían atribuirse a nuestra dieta y hábitos alimentarios, tan mal educados ya en los últimos años. Este problema, si se da por sentado, puede alcanzar proporciones críticas, como por ejemplo: B. Cáncer de esófago y enfermedad de Barret. Los síntomas, cuando se presentan, pueden provocar un gran dolor y malestar ya que afectan a una parte importante de nuestro sistema digestivo.

La buena noticia es que la ERGE se puede tratar y aliviar los síntomas. La mejor manera de lograrlo es comenzar a adecuar la dieta de su cuerpo. Dado que la comida es el principal culpable, es lógico practicar una dieta adecuada para la ERGE para reducir su aparición.

Primero, determinemos qué alimentos debes evitar si tienes un problema de reflujo ácido. La primera es evitar los alimentos picantes como los platos mexicanos e indios, así como los alimentos que contienen chile. Los alimentos grasosos fritos, como los que se encuentran en las cadenas de comida rápida, son otro culpable del reflujo ácido. Las frutas cítricas como el limón, la lima y la naranja también pueden debilitar los músculos de la parte inferior del esófago, lo que puede provocar reflujo ácido. También hay que tener cuidado con las cebollas, los ajos y los tomates, así como con la menta y el chocolate (triste, claro). También se deben evitar las bebidas carbonatadas y con cafeína como el té, el café y los refrescos.

Alimentos seguros para comer

Las frutas y verduras siempre son buenas para ti. Los plátanos, manzanas, melocotones, peras y melones son seguros para comer. Verduras como el repollo, el brócoli, los guisantes, las zanahorias y el hinojo definitivamente deben incluirse en su dieta.

Las carnes como el pollo y el pescado son las mejores proteínas para usted, ya que son suaves y más agradables para el sistema digestivo. También se puede incluir carne de res siempre que sea magra. Otras fuentes de buenas proteínas incluyen el huevo, los sustitutos del huevo y la leche descremada.

Los cereales son una gran fuente de fibra, que puede ayudar enormemente a la digestión. Los excelentes son la avena, los multicereales, el arroz integral y el pan de maíz. Para los productos lácteos que sean seguros para los pacientes con ERGE, opte por las versiones sin grasa de queso y leche. El agua es el mejor líquido para el cuerpo ya que limpia las toxinas del cuerpo y te mantiene hidratado.

Inspirado por Cindy Anne Lewis