Πόσοι μαθητές καταναλώνουν τακτικά ενεργειακά ποτά;

Πόσοι μαθητές καταναλώνουν τακτικά ενεργειακά ποτά;

Μια πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη στο Θρέψη αξιολόγησαν τα πρότυπα κατανάλωσης ενεργειακών ποτών (ΕΔ) των φοιτητών πανεπιστημίου.

Lernen: Konsummuster von Energy Drinks bei Universitätsstudenten: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Bildnachweis: Holiday.Photo.Top/Shutterstock

Τα ΣΔ προωθούνται για τη βελτίωση της συγκέντρωσης, της ενέργειας, του μεταβολισμού και της αθλητικής απόδοσης και για την τόνωση της πνευματικής δραστηριότητας. Η καφεΐνη είναι το κύριο συστατικό των ΕΔ, σε 50-550 mg ανά κουτί ή μπουκάλι. Τα ED περιέχουν περισσότερη καφεΐνη από τα παραδοσιακά ποτά με καφεΐνη και μπορεί να έχουν περισσότερα ενεργά συστατικά από άλλα αναψυκτικά.

Η οξεία κατανάλωση καφεΐνης αυξάνει την αρτηριακή πίεση και μειώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Η χρόνια κατανάλωση καφεΐνης σχετίζεται με διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος, του καρδιαγγειακού συστήματος, των νεφρών και του κεντρικού νευρικού συστήματος. Οι αθλητές θα μπορούν να χρησιμοποιούν συμπληρώματα που περιέχουν καφεΐνη μετά την αφαίρεση της καφεΐνης από τη λίστα με τις απαγορευμένες ουσίες του Παγκόσμιου Οργανισμού Αντιντόπινγκ.

Σχετικά με τη μελέτη

Στην παρούσα συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση, οι ερευνητές αξιολόγησαν τη χρήση της ΕΔ μεταξύ φοιτητών πανεπιστημίου. Οι βάσεις δεδομένων PubMed, Web of Science και Scopus αναζητήθηκαν για άρθρα χρησιμοποιώντας τους όρους αναζήτησης "Ενεργειακό ποτό", "Κατανάλωση" και "Πανεπιστήμιο/Κολλέγιο/Προπτυχιακοί φοιτητές". Οι μελέτες ήταν επιλέξιμες εάν ανέφεραν δεδομένα σχετικά με τη χρήση της ΕΔ μεταξύ φοιτητών πανεπιστημίου ανεξαρτήτως ηλικίας και φύλου.

Οι μελέτες που περιελάμβαναν άτομα εκτός από φοιτητές πανεπιστημίου αποκλείστηκαν. Συμπεριλήφθηκαν μόνο μελέτες παρατήρησης και αποκλείστηκαν σχόλια, άρθρα σύνταξης, περιπτωσιολογικές μελέτες, μετα-αναλύσεις, ανασκοπήσεις, κλινικές δοκιμές και πειραματικές μελέτες. Πέντε συγγραφείς εξέτασαν ανεξάρτητα τίτλους και περιλήψεις μελετών.

Η κλίμακα Newcastle-Ottawa Scale (NOS) χρησιμοποιήθηκε για την αξιολόγηση της ποιότητας και σε κάθε μελέτη δόθηκε μια βαθμολογία καλής, δίκαιης ή κακής ποιότητας. Εξήχθη ο επιπολασμός της χρήσης ΕΔ και τα σχετικά διαστήματα εμπιστοσύνης 95% (CIs). Η ετερογένεια των μελετών αξιολογήθηκε χρησιμοποιώντας τη στατιστική I2 και το τεστ Q Cochran.

Η μεροληψία της δημοσίευσης εκτιμήθηκε χρησιμοποιώντας τη δοκιμή Egger και την γραφική παράσταση διοχέτευσης. Πραγματοποιήθηκαν αναλύσεις υποομάδας και μετα-παλινδρόμησης για να προσδιοριστεί η πηγή της αναμενόμενης ετερογένειας στις μετα-αναλύσεις. Για την ανάλυση της υποομάδας και της μετα-παλινδρόμησης, ελήφθησαν υπόψη οι περιοχές του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), το μέγεθος του δείγματος, η ηλικία, το φύλο, το έτος δημοσίευσης και η μεθοδολογική ποιότητα των μελετών.

Αποτελέσματα

Ηλεκτρονικό βιβλίο για εργαστηριακή διάγνωση και αυτοματισμό

Συγκέντρωση των κορυφαίων συνεντεύξεων, άρθρων και ειδήσεων του περασμένου έτους. Κάντε λήψη ενός αντιγράφου σήμερα

Από τα 502 άρθρα που προσδιορίστηκαν από τις τρεις βάσεις δεδομένων, τα 317 διατηρήθηκαν για μεταγενέστερες αναλύσεις μετά την αφαίρεση των διπλότυπων. Η εξέταση τίτλου και αφηρημένης εξέτασης αφαίρεσε 183 μελέτες, αφήνοντας 134 άρθρα για αξιολόγηση πλήρους κειμένου. Εξήντα ένα άρθρα αφαιρέθηκαν με βάση κριτήρια αποκλεισμού. Τέλος, στην ανάλυση συμπεριλήφθηκαν 71 μελέτες. Αυτές οι μελέτες διεξήχθησαν σε πολλές χώρες και δημοσιεύθηκαν μεταξύ 2007 και 2021.

Είκοσι επτά μελέτες ήταν από τις Ηνωμένες Πολιτείες (ΗΠΑ), οκτώ από τη Σαουδική Αραβία, έξι από την Τουρκία και πέντε από την Ιταλία. 25 μελέτες δημοσιεύτηκαν σε περιοδικά χωρίς παράγοντα αντίκτυπου. Όλες οι μελέτες περιελάμβαναν άνδρες και γυναίκες ηλικίας 16 έως 53 ετών. οι περισσότεροι είχαν μεγάλα μεγέθη δειγμάτων και μεγάλη εθνοτική διαφοροποίηση. Ο επιπολασμός της χρήσης ΕΔ μεταξύ των ατόμων κυμαινόταν μεταξύ 9% και 90% στις επιλεγμένες μελέτες.

Ο επιπολασμός της χρήσης ΣΔ ήταν υψηλότερος από 86% σε μελέτες από τη Νότια Αμερική, αν και μόνο τρεις μελέτες το ανέλυσαν. Είκοσι μία μελέτες αξιολόγησαν τον επιπολασμό της χρήσης ΣΔ ανά φύλο και 18 ανέφεραν υψηλότερη χρήση ΣΔ στους άνδρες. Τριάντα μελέτες εξέτασαν τις δυσμενείς επιπτώσεις της λήψης ΣΔ. Οι συμμετέχοντες σε περισσότερες από 20 μελέτες ανέφεραν κυρίως διαταραχές ύπνου και καρδιακή δυσλειτουργία.

Συμπεριφορές που σχετίζονται με την υγεία που σχετίζονται με τη χρήση ΣΔ αναλύθηκαν σε 35 μελέτες. Η κατανάλωση ή κατάχρηση αλκοόλ, το κάπνισμα και η σωματική δραστηριότητα ήταν συνήθως αναφερόμενες συμπεριφορές που σχετίζονται με τη χρήση ΣΔ. Οι περισσότερες μελέτες (37) διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ΣΔ ήταν για μάθηση και δοκιμή. Σε ορισμένες μελέτες, οι λόγοι (για τη χρήση ΣΔ) ήταν η παραμονή σε εγρήγορση ή η εγρήγορση και η βελτίωση της φυσικής δραστηριότητας ή του αθλητισμού.

Συνολικά, ο επιπολασμός της χρήσης ΣΔ μεταξύ των φοιτητών υπολογίστηκε σε 42,9%, με σημαντική ετερογένεια μεταξύ των μελετών. Επιπλέον, ο συνολικός επιπολασμός της χρήσης ΕΔ δεν ήταν διαφορετικός στις αναλύσεις ευαισθησίας. Η ανάλυση μετα-παλίνδρομης αποκάλυψε ότι ο επιπολασμός της χρήσης ΣΔ παρέμενε ανεξάρτητος από την αναλογία των γυναικών, τη μέση ηλικία ή τη μεθοδολογική ποιότητα.

Επιπλέον, η κατανάλωση ED μειώθηκε καθώς αυξανόταν το μέγεθος του δείγματος. Η ανάλυση υποομάδας από τις περιοχές του ΠΟΥ έδειξε τον υψηλότερο επιπολασμό χρήσης ΣΔ στην περιοχή της Νοτιοανατολικής Ασίας με 62%, ακολουθούμενη από την περιοχή της Ευρώπης (50%), την περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου (49%), την περιοχή της Αμερικής (42%) και την περιοχή της Αφρικής (58%).

συμπεράσματα

Ο επιπολασμός της χρήσης ΕΔ έδειξε σημαντικές διαφορές μεταξύ των μελετών. Οι διαφορές στις εκτιμήσεις χρήσης του ED συσχετίστηκαν με τη γεωγραφική τοποθεσία και το μέγεθος του δείγματος, ανεξάρτητα από την ηλικία, το φύλο και τη μεθοδολογική ποιότητα.

Συνοπτικά, οι φοιτητές πανεπιστημίου, ιδιαίτερα οι άνδρες, καταναλώνουν ΕΔ για βελτιωμένη ακαδημαϊκή απόδοση και αθλήματα ή σωματικές δραστηριότητες. Ωστόσο, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας, ειδικά όσον αφορά τον ύπνο και το νευρικό ή καρδιαγγειακό σύστημα.

Αναφορά:

• Protano C, Valeriani F, De Giorgi A, et al. (2022). Konsummuster von Energy Drinks bei Universitätsstudenten: Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Ernährung. doi: 10.1016/j.nut.2022.111904

.