有多少学生经常饮用能量饮料？

有多少学生经常饮用能量饮料？

最近发表的一项研究 营养 评估了大学生的能量饮料（ED）消费模式。

Lernen: Konsummuster von Energy Drinks bei Universitätsstudenten: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Bildnachweis: Holiday.Photo.Top/Shutterstock

ED 的目的是提高注意力、能量、新陈代谢和运动表现，并刺激心理活动。 咖啡因是ED的主要成分，每罐或每瓶含有50-550毫克。 ED 比传统的含咖啡因饮料含有更多的咖啡因，并且可能比其他软饮料含有更多的活性成分。

急性咖啡因摄入会增加动脉血压并降低胰岛素敏感性。 长期摄入咖啡因与胃肠道、心血管系统、肾脏和中枢神经系统疾病有关。 在咖啡因从世界反兴奋剂机构的禁用物质清单中删除后，运动员将能够使用含咖啡因的补充剂。

关于学习

在目前的系统评价和荟萃分析中，研究人员评估了大学生的 ED 使用情况。 使用搜索词“能量饮料”、“消费”和“大学/学院/本科生”在 PubMed、Web of Science 和 Scopus 数据库中搜索文章。 如果研究报告了大学生（无论年龄和性别）使用 ED 的数据，那么这些研究就是合格的。

包括大学生以外的个人的研究被排除在外。 仅纳入观察性研究，不包括评论、社论、案例研究、荟萃分析、评论、临床试验和实验研究。 五位作者独立筛选研究标题和摘要。

纽卡斯尔-渥太华量表（NOS）用于质量评估，每项研究都被分配了良好、一般或较差的质量评级。 提取了 ED 使用率和相关的 95% 置信区间 (CI)。 使用 I2 统计量和 Cochran's Q 检验评估研究的异质性。

使用艾格检验和漏斗图估计发表偏倚。 进行亚组和荟萃回归分析，以确定荟萃分析中预期异质性的来源。 对于亚组和荟萃回归分析，考虑了世界卫生组织（WHO）地区、样本量、年龄、性别、发表年份和研究的方法学质量。

结果

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在三个数据库中确定的 502 篇文章中，有 317 篇在删除重复项后被保留用于后续分析。 标题和摘要筛选删除了 183 项研究，留下 134 篇文章进行全文评估。 根据排除标准，删除了 61 篇文章。 最终，71 项研究被纳入分析。 这些研究在多个国家进行，并于 2007 年至 2021 年间发表。

27 项研究来自美国 (US)，8 项来自沙特阿拉伯，6 项来自土耳其，5 项来自意大利。 25 项研究发表在没有影响因子的期刊上。 所有研究均涵盖 16 至 53 岁的男性和女性； 大多数样本量较大且种族差异较大。 在选定的研究中，受试者使用 ED 的比例在 9% 到 90% 之间变化。

在南美洲的研究中，ED 使用率高于 86%，尽管只有三项研究对此进行了分析。 21 项研究按性别评估了 ED 使用率，其中 18 项研究报告了男性中 ED 使用率较高。 三十项研究调查了服用 ED 的副作用； 20 多项研究的参与者主要报告了睡眠障碍和心脏功能障碍。

35 项研究分析了与 ED 使用相关的健康相关行为。 饮酒或滥用酒精、吸烟和体力活动是与 ED 使用相关的常见行为。 大多数研究 (37) 发现 ED 消费是为了学习和测试。 在一些研究中，（使用 ED）的原因是保持警觉或清醒以及改善身体活动或运动。

总体而言，大学生中使用 ED 的比例估计为 42.9%，研究之间存在相当大的异质性。 此外，在敏感性分析中，ED 使用的总体流行率没有差异。 荟萃回归分析显示，ED 使用率仍然与女性比例、平均年龄或方法学质量无关。

此外，ED 消耗随着样本量的增加而减少。 世卫组织各区域的亚组分析显示，东南亚区域的 ED 使用率最高，为 62%，其次是欧洲区域（50%）、东地中海区域（49%）、美洲区域（42%）和非洲区域（58%）。

结论

研究之间的 ED 使用率显示出显着差异。 ED 使用估计值的差异与地理位置和样本量相关，与年龄、性别和方法学质量无关。

总之，大学生，尤其是男性，服用 ED 是为了提高学业成绩和体育活动。 然而，这可能会导致健康问题，特别是在睡眠和神经或心血管系统方面。

参考：

• Protano C, Valeriani F, De Giorgi A, et al. (2022). Konsummuster von Energy Drinks bei Universitätsstudenten: Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Ernährung. doi: 10.1016/j.nut.2022.111904

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