Alimentos para tu tiroides

Alimentos para tu tiroides

El desequilibrio tiroideo es mucho más común hoy que hace una década. A pesar de toda la información disponible a través de libros, revistas y artículos como este, es necesario trabajar más para educar al público y a la comunidad médica. Se ha convertido en una epidemia oculta en los Estados Unidos, por lo que es importante aprender a comer bien para apoyar la tiroides.

El mejor plan de dieta para alguien que padece una enfermedad de la tiroides contribuirá a su salud general. Esto significa una dieta baja en grasas, alta en grasas, alta en grasas y baja en grasas. Comer alimentos que entran en esta categoría le ayudará a perder peso y a no recuperarlo para siempre. Lo mejor es que te mantienes lleno por más tiempo, consumes menos calorías y obtienes una buena cantidad de vitaminas, minerales, oligoelementos y fibra.

Esto significa mantenerse alejado de los azúcares refinados y los azúcares simples, que hacen que el azúcar ingrese al torrente sanguíneo más rápidamente y provocan un mayor aumento del nivel de azúcar en la sangre. Cuanto mayor sea el nivel de azúcar en sangre después de ingerir alimentos, mayor será el nivel de insulina. El ÍNDICE GLICÉMICO se define como el aumento del nivel de azúcar en sangre en respuesta a la ingesta de un alimento en particular. Cuanto mayor sea el aumento del azúcar en sangre, mayor será el índice glucémico de los alimentos.

Debe aprender a reducir la cantidad de azúcares simples que consume al día y a reducir la carga glucémica en cada comida. A continuación se ofrecen algunos consejos y sugerencias sobre cómo puede hacer precisamente eso:

1. Sustituir el pan blanco por PAN 100% INTEGRAL y de menor índice glucémico.

2. Incrementa tu consumo de avena y CEBADA.

3. Consuma alimentos como cereales integrales, cebada, nueces, pan integral de centeno y legumbres secas que tengan un índice glucémico mucho más bajo.

4. Evite el pan blanco, las patatas blancas, las patatas fritas, los cereales de desayuno azucarados, las batatas, el maíz dulce, el arroz blanco, las galletas, las galletas y el trigo sarraceno, todos ellos con un índice glucémico medio.

5. Elija verduras de hojas verdes, panes integrales, galletas de arroz sin azúcar y muffins sin azúcar.

6. Evite las galletas, pasteles, helados, rosquillas y pasteles llenos de azúcar y grasa refinada.

Aumenta el contenido de fibra para bajar el índice glucémico de tus comidas. Esto aumenta la eficiencia de la insulina, manteniéndote saciado por más tiempo y reduciendo naturalmente tu ingesta de calorías. Si come cereales, elija cereales integrales que contengan más calcio, fibra, hierro, ácido fólico, vitamina C y zinc. Provocan menos grasa y colesterol y te ayudan a perder peso al comer más fibra.

Aunque las frutas son ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes, son bastante ricas en azúcares simples. Por esta razón, mantenga su consumo de fruta en 2 porciones por día. Consuma frutas con el índice glucémico más bajo, manzanas y bayas orgánicas. En cuanto a las grasas, se deben evitar las que provienen de la carne y los productos lácteos, así como las grasas que son sólidas a temperatura ambiente. Si comes demasiada grasa, seguirás teniendo hambre y, como resultado, consumirás más calorías.

Su cuerpo puede ajustar su metabolismo cuando consume proteínas y carbohidratos de alta calidad. No puede hacer esto si come demasiada grasa. La grasa se absorbe en los intestinos y va directamente a las células grasas para su almacenamiento. Cuando reduce la grasa en su dieta, pierde peso incluso si ingiere la misma cantidad de calorías. En otras palabras, si reduce su consumo de grasas en un 10%, perderá aproximadamente 10 libras. Estas incluyen grasas buenas como el aceite de oliva, el aceite de sésamo, el aceite de nuez de macadamia y el aceite de nuez.

La dieta mediterránea es una buena forma de comer. Contiene muchas verduras verdes, frutos secos, pescado, carnes magras, cereales integrales y aceite de oliva, que te ayudarán a adelgazar y evitarán el aumento de peso. Esta forma de comer es su primera línea de defensa contra enfermedades crónicas, enfermedades cardíacas y pérdida de peso.

A continuación se ofrecen algunos consejos más para un programa de control de peso exitoso:

1. No se salte comidas: planee comer entre 300 y 400 calorías cada 3 o 4 horas. Aumentar la frecuencia de las comidas reduce los niveles de insulina, mejora la eficiencia de la insulina y reduce el colesterol.

2. Desayuna: esta es la mejor manera de acelerar tu metabolismo y darte energía para el día.

3. Cuide lo que bebe: evite beber bebidas que contengan jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, que se utiliza en muchos refrescos y provoca aumento de peso.

4. Preste atención al tamaño de las porciones: puede llenar su plato con verduras, verduras de hojas verdes, etc., pero la fuente de proteínas debe ser del tamaño de una baraja de cartas y los cereales integrales deben ser aproximadamente de 1/2 a 3/4 de taza.

5. Aumente su ingesta de calcio: el calcio influye en el metabolismo de las células grasas y lo acelera para perder peso mientras pierde peso con altas cantidades de aminoácidos de cadena ramificada. Puedes obtener estos aminoácidos comiendo pescado, cereales integrales, pollo, semillas de sésamo, champiñones, lentejas y garbanzos.

Inspirado por Sherry L. Granader