Hamburg Tirotoxikózis és pajzsmirigy-túlműködés – Amit eszel, megölhet

Hamburg Tirotoxikózis és pajzsmirigy-túlműködés – Amit eszel, megölhet

A hamburgerek pajzsmirigy-veszélyessé válhatnak? Lehetséges, hogy a pajzsmirigy túlműködését a hamburgerevés okozza?

A hyperthyreosis a pajzsmirigyhormonok túlzott termelésének eredménye, ami túlzott anyagcserét és a szervezet összes folyamatának felgyorsulását okozza.

A pajzsmirigyhormon általában szabályozza a szervezetben zajló összes folyamat ütemét. Ezt a tempót a tiédnek hívjákanyagcsere. Ha túl sok a pajzsmirigyhormon, minden szervezet működése felgyorsul. A pajzsmirigy szabályozza a testhőmérsékletet két hormon kiválasztásával, amelyek szabályozzák, hogy a szervezet milyen gyorsan égeti el a kalóriákat és az energiát. Ha a pajzsmirigy túl sok hormont termel, ezt az állapotot hyperthyreosisnak nevezik. Ha azonban túl kevés termelődik, az eredmény hypothyreosis.

A pajzsmirigyhormonok szájon át aktívak, ami azt jelenti, hogy a pajzsmirigyszövet fogyasztása tirotoxikózist, a hyperthyreosis egy fajtáját okozhatja. A tirotoxikózis számos kitörését az Egyesült Államokban betiltott gyakorlatra, az úgynevezett "nyelőcsöves vágásra" vezették vissza, amelynek során a levágott állatok nyakából származó húst hamburgerré őrlik. Mivel a pajzsmirigyek vöröses színűek, és a nyakban helyezkednek el, nem ritka, hogy a nyelőcsővágók hamburgerbe vagy kolbászba helyezik a pajzsmirigyet.

Azok az emberek, és feltehetően háziállatok is, akik ilyen hamburgert esznek, elegendő adag pajzsmirigyhormont kaphatnak ahhoz, hogy betegséget okozzanak.

Érdekes módon a közösség egészére kiterjedő pajzsmirigy-kitöréseket a tehénpajzsmirigy darált marhahús fogyasztása okozta Minnesotában, Dél-Dakotában és Iowában 1984-ben és 1985-ben. Ezek a járványok a nyelőcső vágásának betiltásához vezettek minden olyan üzemben, ahol szarvasmarhát és sertéseket vágnak. Ha megmagyarázhatatlan thyreotoxicosis lép fel, mérlegelni kell az állati pajzsmirigynek való kitettséget a levágott állatok vagy vadhúshoz való hozzáférés révén.

Következtetés: Vigyázzon, mit eszik, mert ez lehet a pajzsmirigy-túlműködés oka. nemcsak Graves-betegség.

Svetla Bankova ihlette