Suche
Mein Konto
Hamburgo tirotoksikozė ir hipertiroidizmas – tai, ką valgote, gali jus nužudyti
Ar jūsų mėsainiai gali tapti skydliaukės pavojumi? Ar gali būti, kad hipertiroidizmą sukelia valgant mėsainius? Hipertiroidizmas yra per didelės skydliaukės hormonų gamybos rezultatas, dėl kurio peraktyvi medžiagų apykaita ir pagreitėja visi organizmo procesai. Skydliaukės hormonas paprastai kontroliuoja visų organizme vykstančių procesų tempą. Šis greitis vadinamas jūsų metabolizmu. Kai skydliaukės hormonų yra per daug, kiekviena organizmo funkcija pagreitėja. Skydliaukė reguliuoja kūno temperatūrą išskirdama du hormonus, kurie kontroliuoja, kaip greitai organizmas degina kalorijas ir energiją. Kai skydliaukė gamina per daug hormonų, būklė vadinama hipertiroidizmu. Jeigu…
Hamburgo tirotoksikozė ir hipertiroidizmas – tai, ką valgote, gali jus nužudyti
Ar jūsų mėsainiai gali tapti skydliaukės pavojumi? Ar gali būti, kad hipertiroidizmą sukelia valgant mėsainius?
Hipertiroidizmas yra per didelės skydliaukės hormonų gamybos rezultatas, dėl kurio peraktyvi medžiagų apykaita ir pagreitėja visi organizmo procesai.
Skydliaukės hormonas paprastai kontroliuoja visų organizme vykstančių procesų tempą. Šis tempas vadinamas tavomedžiagų apykaitą. Kai skydliaukės hormonų yra per daug, kiekviena organizmo funkcija pagreitėja. Skydliaukė reguliuoja kūno temperatūrą išskirdama du hormonus, kurie kontroliuoja, kaip greitai organizmas degina kalorijas ir energiją. Kai skydliaukė gamina per daug hormonų, būklė vadinama hipertiroidizmu. Tačiau kai pagaminama per mažai, atsiranda hipotirozė.
Skydliaukės hormonai yra aktyvūs per burną, o tai reiškia, kad skydliaukės audinių vartojimas gali sukelti tirotoksikozę, tam tikrą hipertirozės tipą. Keletas tirotoksikozės protrūkių buvo atsekti dėl Jungtinėse Valstijose uždraustos praktikos, vadinamos „skerdenų apipjaustymu“, kai mėsa iš paskerstų gyvūnų kaklo sumalama į mėsainį. Kadangi skydliaukės yra rausvos spalvos ir yra kakle, neretai stemplės žoliapjovės skydliaukės deda į mėsainius ar dešrą.
Žmonės ir, tikėtina, augintiniai, valgantys tokį mėsainį, gali gauti pakankamą skydliaukės hormono dozę, kad sukeltų ligą.
Įdomu tai, kad 1984 ir 1985 m. Minesotoje, Pietų Dakotoje ir Ajovoje Minesotos, Pietų Dakotos ir Ajovos jautienos maltos mėsos sukėlėjo bendruomenės tirotoksikozės protrūkius. Dėl šių protrūkių buvo uždrausta pjauti stemplę visose įmonėse, kuriose skerdžiami galvijai ir kiaulės. Jei atsiranda neaiškios priežasties tirotoksikozė, reikia apsvarstyti galimybę patekti į gyvūnų skydliaukę per paskerstų gyvulių ar medžiojamųjų gyvūnų mėsą.
Išvada: Būkite atsargūs, ką valgote, nes tai gali būti jūsų hipertiroidizmo priežastis. ne tik Greivso liga.
Įkvėpė Svetla Bankova