Alimentos crus que prejudicam sua tireóide

Alimentos crus que prejudicam sua tireóide

Você já ouviu falar em bócios? O bócio é uma substância presente em alguns alimentos que impede o funcionamento adequado da tireoide, bloqueando a absorção de iodo. O iodo é importante para a produção e ativação do hormônio tireoidiano e é um dos principais minerais que aceleram o metabolismo celular.

Os goitrogênios recebem o nome do termo “bócio”, que representa um aumento da glândula tireóide. A glândula tireóide está localizada na região do pescoço, logo acima da clavícula. Quando a tireoide tem dificuldade de produzir hormônio tireoidiano, ela pode aumentar para compensar a produção hormonal inadequada e pode ser vista ou sentida como uma almofada macia com cerca de 5 a 12 centímetros de diâmetro no pescoço, geralmente de um lado, mas ocasionalmente de ambos os lados.

Goitrogens podem causar hipotireoidismo e bócio. Estou trazendo isso à tona este mês porque os alimentos dietéticos geralmente contêm bócio. Quando consumido em grandes quantidades, quem está fazendo dieta se pergunta o que está fazendo de errado e por que não está perdendo peso.

Mais de quatro xícaras/semana dos seguintes alimentos – apenas na forma CRU – prejudicarão a função da tireoide. Você pode comer quantos desses alimentos cozidos quiser - com exceção de tofu e produtos de soja, sobre os quais falaremos mais tarde. Os alimentos são: couve de Bruxelas, repolho de todos os tipos, couve-flor, couve, couve-rábano, pêssego, pera, rapini (vegetal semelhante ao brócolis), espinafre, morango, rabanete, rutabagas e nabo.

Outros alimentos com atividade goitrogênica incluem soja (tofu), pinhão, amendoim, milho e colza (óleo de colza).

Os alimentos goitrogênicos são normalmente ricos em enxofre (particularmente a família de plantas acinzentadas, como couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho, couve-rábano e brócolis). Enxofre, cobre e ferro interagem entre si e devem estar em perfeito equilíbrio para que tudo funcione bem. Por isso, alguns pesquisadores acreditam que o excesso de enxofre compete com o ferro e o cobre e pode causar anemia. Isto levanta uma boa questão, já que ultimamente muitas pessoas estão tomando suplementos de MSM, sulfato de glucosamina e condroitina, todos ricos em enxofre.

O principal componente da soja que causa problemas de tireoide são as isoflavonas. A genisteína é uma isoflavona de soja comercializada como substituto hormonal para mulheres que parece reduzir a produção do hormônio tireoidiano ao bloquear a atividade de uma enzima chamada peroxidase tireoidiana. Esta enzima é responsável por adicionar iodo aos hormônios da tireoide. Os hormônios da tireoide normalmente precisam ter três ou quatro átomos de iodo adicionados à sua estrutura para funcionar corretamente, por isso essa enzima é muito importante. A maioria dos bócios é inativada pelo calor, mas há evidências de que as isoflavonas da soja não são inativadas pelo calor.

Pergunte, você pode ver, essa coisa fica bem complicada. Consertamos uma coisa em nosso mundo e surgem outros desafios!

Embora muitas pessoas com hipertireoidismo tentem limitar a produção da tireoide limitando o iodo e comendo mais alimentos goitrogênicos, essa estratégia pode sair pela culatra. A restrição de iodo faz com que a tireoide aumente de tamanho (bócio) para filtrar mais sangue e receber mais iodo. Quando o iodo é reintroduzido na dieta ou ingerido acidentalmente, a tireoide cresce ainda mais do que antes, porque agora tem maior capacidade para fazê-lo!

Portanto, consumir bócios para controlar o hipertireoidismo não é uma boa estratégia. É melhor aumentar os alimentos ricos em cobre e aumentar a eficácia do cobre na normalização da função tireoidiana. Depois disso, o corpo tolera o iodo sem aumentar a produção de hormônios tireoidianos.

Por que prevenir doenças da tireoide é tão importante? As estatísticas de 2005 para esta doença mostram:

o O hipotireoidismo afeta mais de 11 milhões de americanos (estatísticas de 1999).

o Se não for tratado, o hipotireoidismo pode levar ao mixedema (retenção de líquidos sob a pele) e, finalmente, ao coma, que tem uma taxa de mortalidade de 80%.

o Quase uma em cada 50 mulheres nos Estados Unidos será diagnosticada com hipotireoidismo durante a gravidez.

o Seis em cada 100 abortos espontâneos estão associados à deficiência de hormônio tireoidiano durante a gravidez. Esta parece ser a maior coisa que vejo em minha própria prática.

Os alimentos que estimulam a tireoide incluem: cafeína (café, chá, cola e chocolate), abacate, coco e gordura saturada. Uma superabundância desses alimentos em sua dieta também não é boa.

Acho que a melhor maneira de lidar com esses problemas é descobrir qual é a causa raiz, corrigi-la, minimizar o que puder, eliminar o que puder e reparar as células danificadas da tireoide com protomorfogênios e suplementos glandulares. Se o cliente preferir seguir o caminho médico e tomar medicamentos para o resto da vida, é melhor tomar um medicamento para tireoide que pareça estar funcionando e continuar com ele. Mudar de marca ou mudar de protocolo é apenas mais um saco de vermes e causa ainda mais problemas. A armadura da tireoide parece ser o melhor medicamento para a maioria dos meus clientes.

Terapias alternativas que parecem funcionar: Alguns minutos de calor aplicados na tireoide durante vários meses também ajudam. Algumas pessoas também precisam de um ótimo programa de minerais e vitaminas. Um grande problema que vejo é que nos expomos ao estresse excessivo de nossas vidas ocupadas e a muitos campos eletromagnéticos. Televisões de plasma, telas de computador, fornos de micro-ondas, telefones celulares e torres de celular exercem enorme pressão sobre o sistema e perturbam significativamente os hormônios.

Direi que as pessoas que tomam medicamentos para a tireoide parecem tomá-los por um longo período. Parece demais para ela mudar drasticamente seu estilo de vida. Eles não conseguem se ater a um programa que funciona. Eles querem testar os limites e acabar caindo e usando drogas novamente. Quedas e picos nos hormônios da tireoide simplesmente colocam muito estresse no corpo para tentar parar de tomar medicamentos para a tireoide na maioria dos casos.

Inspirado por Denice Moffat