Surové potraviny, ktoré poškodzujú štítnu žľazu

Surové potraviny, ktoré poškodzujú štítnu žľazu

Počuli ste už o goitrogénoch? Struma je látka v niektorých potravinách, ktorá bráni správnemu fungovaniu štítnej žľazy tým, že blokuje vstrebávanie jódu. Jód je dôležitý pre tvorbu a aktiváciu hormónu štítnej žľazy a je jedným z hlavných minerálov, ktoré urýchľujú metabolizmus buniek.

Goitrogény dostali svoj názov od výrazu „struma“, ktorý predstavuje zväčšenie štítnej žľazy. Štítna žľaza sa nachádza v oblasti krku tesne nad kľúčnou kosťou. Keď má štítna žľaza ťažkosti s tvorbou hormónu štítnej žľazy, môže sa zväčšiť, aby kompenzovala nedostatočnú produkciu hormónov, a môže sa prejaviť alebo cítiť ako mäkká podložka s priemerom približne 2 až 5 palcov na krku, zvyčajne na jednej strane, ale príležitostne na oboch stranách.

Goitrogény môžu spôsobiť hypotyreózu a strumu. Prinášam to tento mesiac, pretože diétne potraviny často obsahujú strumu. Pri väčšom množstve sa dietár čuduje, čo robí zle a prečo nechudne.

Viac ako štyri šálky/týždeň nasledujúcich potravín – len v RAW forme – zhoršia funkciu vašej štítnej žľazy. Týchto varených jedál môžete zjesť koľko chcete – s výnimkou tofu a sójových produktov, o ktorých si povieme neskôr. Potraviny sú: ružičkový kel, kapusta všetkých druhov, karfiol, kel, kaleráb, broskyne, hrušky, repka olejná (zelenina podobná brokolici), špenát, jahody, reďkovky, rutabagy a repa.

Medzi ďalšie potraviny s goitrogénnou aktivitou patria sójové bôby (tofu), píniové oriešky, arašidy, proso a repkový olej (repkový olej).

Goitrogénne potraviny majú zvyčajne vysoký obsah síry (najmä mosadzné rastliny, ako je kel, karfiol, ružičkový kel, kapusta, kaleráb a brokolica). Síra, meď a železo sa navzájom ovplyvňujú a musia byť v dokonalej rovnováhe, aby všetko správne fungovalo. Niektorí vedci sa preto domnievajú, že nadbytok síry konkuruje železu a medi a môže spôsobiť anémiu. To vyvoláva dobrú otázku, pretože v poslednej dobe veľa ľudí užíva MSM, glukosamín sulfát a chondroitín doplnky, z ktorých všetky majú vysoký obsah síry.

Hlavnou zložkou v sóji, ktorá spôsobuje problémy so štítnou žľazou, sú izoflavóny. Genisteín je sójový izoflavón predávaný ako hormonálna náhrada pre ženy, ktorý zrejme znižuje produkciu hormónov štítnej žľazy tým, že blokuje aktivitu enzýmu nazývaného peroxidáza štítnej žľazy. Tento enzým je zodpovedný za pridávanie jódu do hormónov štítnej žľazy. Hormóny štítnej žľazy normálne potrebujú mať k svojej štruktúre pridané tri alebo štyri atómy jódu, aby správne fungovali, takže tento enzým je dosť dôležitý. Väčšina goitrogénov je inaktivovaná teplom, ale existujú dôkazy, že izoflavóny v sóji nie sú inaktivované teplom.

Pýtajte sa, vidíte, táto vec je dosť komplikovaná. Opravujeme jednu vec v našom svete a vznikajú ďalšie výzvy!

Zatiaľ čo mnohí ľudia s hypertyreózou sa snažia obmedziť produkciu štítnej žľazy obmedzením jódu a konzumáciou viac strumogénnych potravín, táto stratégia sa môže obrátiť proti. Obmedzenie jódu spôsobuje, že štítna žľaza sa zväčšuje (struma), aby filtrovala viac krvi a dostávala viac jódu. Keď sa potom jód znovu zavedie do stravy alebo náhodne požije, štítna žľaza teraz narastie ešte viac ako predtým, pretože má teraz väčšiu kapacitu na to!

Preto konzumácia goitrogénov na kontrolu hypertyreózy nie je dobrou stratégiou. Je lepšie zvýšiť potraviny bohaté na meď a zvýšiť účinnosť medi pri normalizácii funkcie štítnej žľazy. Potom telo toleruje jód bez zvýšenia produkcie hormónov štítnej žľazy.

Prečo je prevencia ochorení štítnej žľazy taká dôležitá? Štatistiky z roku 2005 pre túto chorobu ukazujú:

o Hypotyreóza postihuje viac ako 11 miliónov Američanov (štatistika z roku 1999.)

o Ak sa hypotyreóza nelieči, môže viesť k myxedému (zadržiavanie tekutín pod kožou) a nakoniec kóme, ktorá má úmrtnosť 80 %.

o Takmer jednej z 50 žien v Spojených štátoch bude počas tehotenstva diagnostikovaná hypotyreóza.

o Šesť zo 100 potratov je spojených s nedostatkom hormónov štítnej žľazy počas tehotenstva. Zdá sa, že toto je najväčšia vec, ktorú vidím vo svojej vlastnej praxi.

Medzi potraviny, ktoré stimulujú štítnu žľazu, patria: kofeín (káva, čaj, cola a čokoláda), avokádo, kokos a nasýtené tuky. Nadbytok týchto potravín vo vašej strave tiež nie je dobrý.

Myslím si, že najlepším spôsobom, ako sa vysporiadať s takýmito problémami, je zistiť, čo je hlavnou príčinou, opraviť ju, minimalizovať, čo sa dá, odstrániť, čo sa dá, a opraviť poškodené bunky štítnej žľazy pomocou protomorfogénov a žľazových doplnkov. Ak klient uprednostňuje lekársku cestu a berie lieky po zvyšok svojho života, najlepšie je brať lieky na štítnu žľazu, ktoré sa javia ako účinné, a zostať na nich. Prepínanie značiek alebo zmena protokolov je len ďalším vrecom červov a spôsobuje ešte viac problémov. Pancier na štítnu žľazu sa zdá byť najlepším liekom pre väčšinu mojich klientov.

Alternatívne terapie, ktoré sa javia ako účinné: Niekoľko minút tepla aplikovaného na štítnu žľazu po dobu niekoľkých mesiacov tiež pomáha. Niektorí ľudia potrebujú aj skvelý minerálny a vitamínový program. Veľký problém vidím v tom, že sa vystavujeme nadmernému stresu z nášho uponáhľaného života a množstva elektromagnetických polí. Plazmové televízory, počítačové obrazovky, mikrovlnné rúry, mobilné telefóny a mobilné veže enormne zaťažujú systém a výrazne narúšajú hormóny.

Poviem, že ľudia, ktorí užívajú lieky na štítnu žľazu, sa zdajú byť na nich dlhodobo. Na drastickú zmenu životného štýlu sa jej zdá priveľa. Zdá sa, že sa nedokážu držať programu, ktorý funguje. Chcú otestovať limity a skončiť opäť havarovaním a drogami. Poklesy a skoky v hormónoch štítnej žľazy jednoducho spôsobujú príliš veľa stresu na telo, aby sa vo väčšine prípadov pokúsilo prestať užívať lieky na štítnu žľazu.

Inšpirované Denice Moffat