Raw foods som skadar din sköldkörtel

Raw foods som skadar din sköldkörtel

Har du hört talas om goitrogener? En goitrogen är ett ämne i vissa livsmedel som hindrar sköldkörteln från att fungera ordentligt genom att blockera jodupptaget. Jod är viktigt för produktion och aktivering av sköldkörtelhormon och är ett av de viktigaste mineralerna som påskyndar cellernas ämnesomsättning.

Goitrogener får sitt namn från termen "struma", som representerar en förstoring av sköldkörteln. Sköldkörteln ligger i halsområdet strax ovanför nyckelbenet. När sköldkörteln har svårt att tillverka sköldkörtelhormon, kan den förstoras för att kompensera för otillräcklig hormonproduktion och kan ses eller kännas som en mjuk dyna med cirka 2 till 5 tum i diameter på halsen, vanligtvis på ena sidan men ibland på båda sidor.

Goitrogener kan orsaka hypotyreos och struma. Jag tar upp det denna månad eftersom dietmat ofta innehåller goitrogener. När den äts i stora mängder undrar dietern vad han gör för fel och varför han inte går ner i vikt.

Mer än fyra koppar/vecka av följande livsmedel – endast i RAW-form – kommer att försämra din sköldkörtelfunktion. Du kan äta så mycket av dessa tillagade livsmedel som du vill – med undantag för tofu och sojaprodukter, som vi ska prata om senare. Maten är: brysselkål, kål av alla slag, blomkål, grönkål, kålrabbi, persikor, päron, rapini (en grönsak som liknar broccoli), spenat, jordgubbar, rädisor, rutabagas och kålrot.

Andra livsmedel med goitrogen aktivitet inkluderar sojabönor (tofu), pinjenötter, jordnötter, hirs och raps (rapsolja).

Goitrogena livsmedel är vanligtvis höga i svavel (särskilt den brassiga familjen av växter som grönkål, blomkål, brysselkål, kål, kålrabbi och broccoli). Svavel, koppar och järn samverkar med varandra och måste vara i perfekt balans för att allt ska fungera som det ska. Därför tror vissa forskare att ett överskott av svavel konkurrerar med järn och koppar och kan orsaka anemi. Detta väcker en bra fråga, eftersom många människor på senare tid tar MSM, glukosaminsulfat och kondroitintillskott, som alla innehåller mycket svavel.

Den huvudsakliga komponenten i soja som orsakar sköldkörtelproblem är isoflavoner. Genistein är en sojaisoflavon som marknadsförs som en hormonersättning för kvinnor som verkar minska produktionen av sköldkörtelhormon genom att blockera aktiviteten hos ett enzym som kallas sköldkörtelperoxidas. Detta enzym är ansvarigt för att lägga till jod till sköldkörtelhormoner. Sköldkörtelhormoner behöver normalt ha tre eller fyra jodatomer tillsatta i sin struktur för att fungera korrekt, så detta enzym är ganska viktigt. De flesta goitrogener inaktiveras av värme, men det finns bevis för att isoflavoner i soja inte inaktiveras av värme.

Fråga, du kan se, det här blir ganska komplicerat. Vi fixar en sak i vår värld och några andra utmaningar dyker upp!

Medan många människor med hypertyreos försöker begränsa sköldkörtelproduktionen genom att begränsa sin jod och äta mer goitrogen mat, kan denna strategi slå tillbaka. Jodbegränsning gör att sköldkörteln ökar i storlek (struma) för att filtrera mer blod och få mer jod. När jod sedan återinförs i kosten eller av misstag intas, växer sköldkörteln nu ännu större än tidigare eftersom den nu har större kapacitet att göra det!

Därför är konsumtion av goitrogener för att kontrollera hypertyreos inte en bra strategi. Det är bättre att öka mat rik på koppar och öka effektiviteten av koppar för att normalisera sköldkörtelfunktionen. Därefter tolererar kroppen jod utan att öka produktionen av sköldkörtelhormon.

Varför är det så viktigt att förebygga sköldkörtelsjukdom? 2005 års statistik för denna sjukdom visar:

o Hypotyreos drabbar över 11 miljoner amerikaner (1999 statistik.)

o Om den lämnas obehandlad kan hypotyreos leda till myxödem (vätskeretention under huden) och i slutändan koma, som har en dödlighet på 80 %.

o Nästan en av 50 kvinnor i USA kommer att få diagnosen hypotyreos under graviditeten.

o Sex av 100 missfall är förknippade med sköldkörtelhormonbrist under graviditeten. Det här verkar vara det största jag ser i min egen praktik.

Mat som stimulerar sköldkörteln inkluderar: koffein (kaffe, te, cola och choklad), avokado, kokos och mättat fett. Ett överflöd av dessa livsmedel i din kost är inte heller bra.

Jag tror att det bästa sättet att hantera sådana problem är att ta reda på vad grundorsaken är, rätta till det, minimera vad du kan, eliminera det du kan och reparera de skadade sköldkörtelcellerna med protomorfogener och körteltillskott. Om klienten föredrar att gå den medicinska vägen och ta medicin resten av livet, är det bäst att ta en sköldkörtelmedicin som verkar fungera och stanna på den. Att byta varumärke eller byta protokoll är bara ytterligare en påse med maskar och orsakar ännu fler problem. Sköldkörtelpansar verkar vara den bästa medicinen för de flesta av mina klienter.

Alternativa terapier som verkar fungera: Några minuters värme som appliceras på sköldkörteln i flera månader hjälper också. Vissa människor behöver också ett bra mineral- och vitaminprogram. Ett stort problem jag ser är att vi utsätter oss själva för överdriven stress från våra hektiska liv och massor av elektromagnetiska fält. Plasma-tv, datorskärmar, mikrovågsugnar, mobiltelefoner och mobiltorn utsätter systemet för enorma påfrestningar och stör hormonerna avsevärt.

Jag kommer att säga att människor som är på sköldkörtelmedicin verkar vara på dem under lång tid. Det verkar för mycket för henne att drastiskt ändra sin livsstil. De verkar inte hålla sig till ett program som fungerar. De vill testa gränserna och det slutar med att de kraschar och använder droger igen. Dippar och toppar i sköldkörtelhormoner lägger helt enkelt för mycket stress på kroppen för att försöka sluta ta sköldkörtelmedicin i de flesta fall.

Inspirerad av Denice Moffat