Hvorfor skal du spise parboiled ris hver dag?

Hvorfor skal du spise parboiled ris hver dag?

Folk undrer sig ofte over, hvorfor japanere er så fit og slanke, selvom de spiser ris og nudler hver dag? Selvom der er mange grunde til deres fysiske fingerfærdighed, er en vigtig kendsgerning, at de ikke indtager de almindelige hvide ris, men parboiled ris. Parboiled ris, også kendt som konverterede ris, er det korn, der er delvist kogt i skallen for at forbedre dets ernæringsmæssige profil for ekstra fordele. Men hvilke fordele? Mens der er forskellige riskorn lige fra hvide ris til brune ris til sorte ris, har hver specifik sort sine egne fordele. Parboiled ris er dog et snit over dem. Selvom den endnu ikke officielt er blevet erklæret som den sundeste ris (i betragtning af de tusindvis af kategorier), er den bestemt den mest effektive af følgende årsager:

1. Øger stofskiftet

Parboiled ris er en fantastisk kilde til vitamin B-9 eller folat. Da vores krop er afhængig af de specificerede vitaminer og aminosyrer, hjælper forbindelsen med at øge stofskiftet. En halv kop kogte parboiled ris indeholder cirka 100 mikrogram folat, hvilket er næsten tredive procent af den daglige nødvendige mængde for både mænd og kvinder.

2. Øger iltniveauet

Konverterede ris er også en fremragende kilde til jern. En halv kop af kornet indeholder omkring 1,4 milligram af grundstoffet, hvilket er omkring 20 procent af den daglige mængde, der kræves for både mænd og kvinder. Ifølge en undersøgelse hjælper jern vores krop med at mærke iltniveauet i væv og distribuerer også ilt gennem vores blodbane.

3. Regulerer aktiviteterne i skjoldbruskkirtlen

Den største fordel ved kogte ris er, at de forsyner os med selen, et kemisk element, der hjælper med at regulere skjoldbruskkirtlen ved at kontrollere aktiviteten af ​​skjoldbruskkirtelhormoner, hvilket fører til forebyggelse af buttethed eller undervægt. En halv kop kogte parboiled ris indeholder cirka 7,3 mikrogram selenradikaler, hvilket er næsten 15 procent af den daglige nødvendige mængde for mænd og kvinder.

4. Forebygger kardiovaskulære risici

Parboiled ris indeholder også niacin eller vitamin B3, som ikke kun understøtter kroppens stofskifte, men også hjælper celler med at udføre de nødvendige kemiske reaktioner for at omdanne fedt, proteiner og kulhydrater til energi og dermed holde kolesterolniveauet under kontrol. En halv kop parboiled ris indeholder cirka 1,8 mikrogram niacin, hvilket er næsten femten procent af den daglige nødvendige mængde for mænd og kvinder.

Så i stedet for at tro på det semi-autentiske faktum, at regelmæssigt forbrug af ris kan gøre dig overvægtig, så husk, at indtagelse af parboiled ris dagligt er gavnligt for din krop, da det hjælper med at opretholde et godt helbred. Konverterede ris kan købes næsten overalt, selvom det er lidt dyrt i forhold til hvide ris.

Inspireret af Fahad A. Khan