Kodėl kiekvieną dieną turėtumėte valgyti plikytus ryžius?

Kodėl kiekvieną dieną turėtumėte valgyti plikytus ryžius?

Žmonės dažnai stebisi, kodėl japonai yra tokie liekni ir liekni, nors kasdien valgo ryžius ir makaronus? Nors jų fizinio miklumo priežasčių yra daug, svarbus faktas yra tai, kad jie valgo ne įprastus baltuosius ryžius, o plikytus ryžius. Plikyti ryžiai, taip pat žinomi kaip perdirbti ryžiai, yra grūdai, kurie iš dalies išvirti lukšte, kad pagerintų jų maistinį profilį ir gautų papildomos naudos. Bet kokie privalumai? Nors yra įvairių ryžių grūdų – nuo ​​baltųjų iki rudųjų ryžių iki juodųjų ryžių, kiekviena konkreti veislė turi savo privalumų. Tačiau plikyti ryžiai yra virš jų. Nors jie dar nėra oficialiai paskelbti sveikiausiais ryžiais (atsižvelgiant į tūkstančius kategorijų), jie tikrai yra veiksmingiausi dėl šių priežasčių:

1. Padidina medžiagų apykaitą

Virti ryžiai yra puikus vitamino B-9 arba folio rūgšties šaltinis. Kadangi mūsų organizmas priklauso nuo nurodytų vitaminų ir aminorūgščių, junginys padeda pagreitinti medžiagų apykaitą. Pusėje puodelio virtų plikytų ryžių yra maždaug 100 mikrogramų folio rūgšties, tai yra beveik trisdešimt procentų tiek vyrams, tiek moterims reikalingo paros kiekio.

2. Padidina deguonies lygį

Konvertuoti ryžiai taip pat yra puikus geležies šaltinis. Pusėje puodelio grūdų yra apie 1,4 miligramo elemento, tai yra apie 20 procentų dienos normos, reikalingos tiek vyrams, tiek moterims. Remiantis tyrimu, geležis padeda mūsų kūnui pajusti deguonies lygį audiniuose ir taip pat paskirsto deguonį per mūsų kraują.

3. Reguliuoja skydliaukės veiklą

Didžiausia virtų ryžių nauda yra ta, kad jie aprūpina mus selenu – cheminiu elementu, kuris padeda reguliuoti skydliaukės veiklą, kontroliuojant skydliaukės hormonų veiklą, taip užkertant kelią putlumui ar per mažam svoriui. Pusėje puodelio virtų plikytų ryžių yra maždaug 7,3 mikrogramo seleno radikalų, o tai sudaro beveik 15 procentų kasdien reikalingo kiekio vyrams ir moterims.

4. Apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų

Virtuose ryžiuose taip pat yra niacino arba vitamino B3, kuris ne tik palaiko organizmo medžiagų apykaitą, bet ir padeda ląstelėms atlikti reikalingas chemines reakcijas, kad riebalai, baltymai ir angliavandeniai virstų energija, taip išlaikant kontroliuojamą cholesterolio kiekį. Pusėje puodelio plikytų ryžių yra maždaug 1,8 mikrogramo niacino, o tai yra beveik penkiolika procentų kasdien reikalingo kiekio vyrams ir moterims.

Taigi, užuot tikėję pusiau autentišku faktu, kad reguliarus ryžių vartojimas gali nutukti, atminkite, kad kasdieninis plitų ryžių vartojimas yra naudingas jūsų organizmui, nes padeda palaikyti gerą sveikatą. Konvertuotų ryžių galima įsigyti beveik visur, nors jie yra šiek tiek brangūs, palyginti su baltais ryžiais.

Įkvėptas Fahado A. Khano