Hvorfor bør du spise parboiled ris hver dag?

Hvorfor bør du spise parboiled ris hver dag?

Folk lurer ofte på hvorfor japanere er så spreke og slanke selv om de spiser ris og nudler hver dag? Selv om det er mange grunner til deres fysiske fingerferdighet, er et viktig faktum at de ikke spiser vanlig hvit ris, men parboiled ris. Parboiled ris, også kjent som konvertert ris, er kornet som er delvis tilberedt i skallet for å forbedre dens ernæringsmessige profil for ekstra fordeler. Men hvilke fordeler? Mens det er forskjellige riskorn som spenner fra hvit ris til brun ris til svart ris, har hver spesifikke variasjon sine egne fordeler. Imidlertid er parboiled ris et snitt over dem. Selv om den ennå ikke er offisielt erklært som den sunneste risen (med tanke på de tusenvis av kategoriene), er den absolutt den mest effektive av følgende grunner:

1. Øker stoffskiftet

Parboiled ris er en stor kilde til vitamin B-9 eller folat. Siden kroppen vår er avhengig av de spesifiserte vitaminene og aminosyrene, bidrar forbindelsen til å øke stoffskiftet. En halv kopp kokt parboiled ris inneholder omtrent 100 mikrogram folat, som er nesten tretti prosent av den daglige nødvendige mengden for både menn og kvinner.

2. Øker oksygennivået

Konvertert ris er også en utmerket kilde til jern. En halv kopp av kornet inneholder omtrent 1,4 milligram av grunnstoffet, som er omtrent 20 prosent av den daglige mengden som kreves for både menn og kvinner. Ifølge en studie hjelper jern kroppen vår til å føle oksygennivået i vev og distribuerer også oksygen gjennom blodet.

3. Regulerer aktivitetene til skjoldbruskkjertelen

Den største fordelen med kokt ris er at den gir oss selen, et kjemisk element som hjelper til med å regulere skjoldbruskkjertelen ved å kontrollere aktiviteten til skjoldbruskkjertelhormoner, og dermed føre til forebygging av lubbenhet eller undervekt. En halv kopp kokt parboiled ris inneholder omtrent 7,3 mikrogram selenradikaler, som er nesten 15 prosent av den daglige nødvendige mengden for menn og kvinner.

4. Forhindrer kardiovaskulær risiko

Parboiled ris inneholder også niacin, eller vitamin B3, som ikke bare støtter kroppens metabolisme, men også hjelper cellene med å utføre de nødvendige kjemiske reaksjonene for å omdanne fett, proteiner og karbohydrater til energi, og dermed holde kolesterolnivået under kontroll. En halv kopp parboiled ris inneholder omtrent 1,8 mikrogram niacin, som er nesten femten prosent av den daglige nødvendige mengden for menn og kvinner.

Så i stedet for å tro på det semi-autentiske faktum at regelmessig inntak av ris kan gjøre deg overvektig, husk at daglig inntak av parboiled ris er gunstig for kroppen din, da det bidrar til å opprettholde god helse. Konvertert ris kan kjøpes nesten overalt, selv om det er litt dyrt sammenlignet med hvit ris.

Inspirert av Fahad A. Khan