De ce ar trebui să mănânci orez prefiert în fiecare zi?

De ce ar trebui să mănânci orez prefiert în fiecare zi?

Oamenii se întreabă adesea de ce japonezii sunt atât de în formă și de slabi, chiar dacă mănâncă orez și tăiței în fiecare zi? Deși există numeroase motive pentru dexteritatea lor fizică, un fapt important este că nu consumă orezul alb obișnuit, ci orezul prefiert. Orezul prefiert, cunoscut și sub denumirea de orez transformat, este boabele care sunt parțial gătite în coajă pentru a-și îmbunătăți profilul nutrițional pentru beneficii suplimentare. Dar ce avantaje? Deși există diferite boabe de orez, de la orez alb la orez brun la orez negru, fiecare varietate specifică are propriile sale beneficii. Cu toate acestea, orezul prefiert este o tăietură deasupra lor. Deși nu a fost încă declarat oficial cel mai sănătos orez (având în vedere miile de categorii), cu siguranță este cel mai eficient din următoarele motive:-

1. Creste metabolismul

Orezul prefiert este o sursă excelentă de vitamina B-9 sau acid folic. Deoarece corpul nostru se bazează pe vitaminele și aminoacizii specificati, compusul ajută la creșterea ratei metabolice. O jumătate de cană de orez prefiert gătit conține aproximativ 100 de micrograme de acid folic, ceea ce reprezintă aproape treizeci la sută din cantitatea zilnică necesară atât pentru bărbați, cât și pentru femei.

2. Creste nivelul de oxigen

Orezul transformat este, de asemenea, o sursă excelentă de fier. O jumătate de cană de cereale conține aproximativ 1,4 miligrame de element, ceea ce reprezintă aproximativ 20% din cantitatea zilnică necesară atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Potrivit unui studiu, fierul ajută corpul nostru să simtă nivelul de oxigen prezent în țesuturi și, de asemenea, distribuie oxigenul prin fluxul nostru sanguin.

3. Reglează activitățile glandei tiroide

Cel mai mare beneficiu al orezului fiert este că ne oferă seleniu, un element chimic care ajută la reglarea glandei tiroide prin controlul activității hormonilor tiroidieni, ducând astfel la prevenirea dolofanului sau a subponderii. O jumătate de cană de orez prefiert gătit conține aproximativ 7,3 micrograme de radicali de seleniu, ceea ce reprezintă aproape 15% din cantitatea zilnică necesară pentru bărbați și femei.

4. Previne riscurile cardiovasculare

Orezul prefiert mai conține niacină, sau vitamina B3, care nu numai că susține metabolismul organismului, dar ajută și celulele să efectueze reacțiile chimice necesare pentru a transforma grăsimile, proteinele și carbohidrații în energie, ținând astfel nivelul colesterolului sub control. O jumătate de cană de orez prefiert conține aproximativ 1,8 micrograme de niacină, ceea ce reprezintă aproape cincisprezece la sută din cantitatea zilnică necesară pentru bărbați și femei.

Așa că, în loc să crezi în faptul semi-autentic că consumul regulat de orez te poate face obez, reține că consumul zilnic de orez prefiert este benefic pentru organism, deoarece ajută la menținerea sănătății. Orezul transformat poate fi achiziționat aproape peste tot, deși este puțin scump în comparație cu orezul alb.

Inspirat de Fahad A. Khan