La presión arterial alta puede sacarte de tu zona de confort

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Crecí en el sur. Dicho esto, crecí comiendo tocino y usando la grasa sobrante en otros platos. No prestamos atención a la cantidad de grasa que contiene nuestra carne picada. La mayoría de las veces procedía de un lado de la carne de res que guardábamos en nuestro congelador. Esa era mi zona de confort y aunque reduje mucho, así cocinaba para mi familia. Darme cuenta de que tenía un grave sobrepeso cambió eso. Una de mis hijas me sentó y me dijo que tenía miedo de que yo muriera si no cambiaba mi forma de cocinar (y comer)...

Ich bin im Süden aufgewachsen. Das heißt, ich bin mit Speck aufgewachsen und habe das übrig gebliebene Fett für andere Gerichte verwendet. Wir haben nicht darauf geachtet, wie viel Fett in unserem Hackfleisch steckt. Meistens kam es von einer Rindfleischseite, die wir in unserem Gefrierschrank aufbewahrten. Das war meine Komfortzone und obwohl ich einiges zurückgenommen habe, habe ich so für meine Familie gekocht. Die Erkenntnis, dass ich stark übergewichtig war, änderte das. Eines meiner Kinder setzte mich hin und sagte mir, dass sie Angst hätte, dass ich sterben würde, wenn ich meine Art zu kochen (und zu essen) nicht ändern …
Crecí en el sur. Dicho esto, crecí comiendo tocino y usando la grasa sobrante en otros platos. No prestamos atención a la cantidad de grasa que contiene nuestra carne picada. La mayoría de las veces procedía de un lado de la carne de res que guardábamos en nuestro congelador. Esa era mi zona de confort y aunque reduje mucho, así cocinaba para mi familia. Darme cuenta de que tenía un grave sobrepeso cambió eso. Una de mis hijas me sentó y me dijo que tenía miedo de que yo muriera si no cambiaba mi forma de cocinar (y comer)...

La presión arterial alta puede sacarte de tu zona de confort

Crecí en el sur. Dicho esto, crecí comiendo tocino y usando la grasa sobrante en otros platos. No prestamos atención a la cantidad de grasa que contiene nuestra carne picada. La mayoría de las veces procedía de un lado de la carne de res que guardábamos en nuestro congelador.

Esa era mi zona de confort y aunque reduje mucho, así cocinaba para mi familia. Darme cuenta de que tenía un grave sobrepeso cambió eso. Una de mis hijas me sentó y me dijo que tenía miedo de que yo muriera si no cambiaba mi forma de cocinar (y de comer). Déjame decirte, sal de tu zona de confort sin cambiar nada.

Trabajar: Hice el mismo trabajo en aquel entonces. Significa sentarse frente a la computadora durante horas. Cuando terminé, lo último que quería hacer era preparar una comida saludable desde cero. Aprendí algo. Es tan divertido cocinar con ingredientes saludables como con tus compañeros. También sabe mejor.

En casa: Esto es un poco difícil de cambiar ya que tanto mi cónyuge como yo trabajamos desde casa. Es mucho más difícil dejar de pensar en el trabajo y hacer las cosas que hay que hacer. Teníamos que encontrar una manera de hacer esto.

Cambio de estilo de vida: De eso se trata. Cuando me dieron esta charla de madre e hija, mi presión arterial era 178/123. Para reducirlo tuve que cambiar todo, no solo lo que comíamos. Tuve que entrenar. No se trataba de una dieta. Se acaban las dietas. No puedo hacer eso o bien podría morir. Tú también podrías hacerlo.

Me estoy utilizando a mí mismo como ejemplo, pero imagino que la mayoría de los que leen este artículo tienen algunos problemas que deben cambiarse. Puede llevar tiempo salir de su zona de confort. De hecho, probablemente debería hacerlo. No espere a que alguien le diga que sus acciones podrían hacer que lo maten. Empiece ahora antes de que sea demasiado tarde.

Inspirado por María Bodel