Leder du efter nogle opskrifter på sur refluks diæt?

Leder du efter nogle opskrifter på sur refluks diæt?

En brændende fornemmelse i brystet forårsaget af fordøjelsesbesvær kaldes sur refluks. Det er normalt centreret i midten af ​​brystet og er derfor også kendt som halsbrand. Den mere alvorlige og kroniske form for sure opstød kaldes GERD eller gastroøsofageal reflukssygdom. Det er generelt misforstået som halsbrand. Mens du i høj grad kan minimere symptomerne på sure opstød derhjemme, kræver GERD at se en læge.

Lad os nu lære nogle af de sure opstødsdiætopskrifter til at helbrede sure opstød derhjemme.

Du kan starte din dag med æblepandekager, fyldte æbleboller, melpandekager, bananmuffins, fransk toast eller kærnemælkspandekager. Hav ikke fedtede ting om morgenen.

At lave fransk toast kræver typisk æg, sukker, salt, mælk, 10-12 skiver brød, smør og ahornsirup.

Vi vil dog bruge de tilgængelige fedtfattige æg-erstatninger i stedet for æg. I stedet for flødemælk vil skummetmælk eller letmælk være at foretrække. Fuldkornsbrød passer godt til din fordøjelsesbesvær. Brunt sukker ville være at foretrække frem for almindeligt sukker i vores stat. På samme måde ville fedtfattigt smør eller margarine foretrækkes frem for deres mere almindelige erstatninger.

Til frokost kan du spise salater for at undgå ulejligheden på grund af stigningen i syrer. Dette gælder især for dem, der typisk spiser frokost på deres kontorer. Græsk salat, kinesisk salat, pastasalat, kyllingesalat med laks, seksbønnesalat, kartoffelsalat og alle er gode til at undertrykke denne tilstand.

Teknikken til at tilberede disse salater er også den samme som til at tilberede morgenmad. Lad os tage kartoffelsalat som et eksempel. De sædvanlige ingredienser i dette tilfælde er kartofler, hårdkogte æg, selleri, løg, mayonnaise, sennep, salt og peber efter smag og hakket persille.

For at gøre det lavt syre, ville forskellene være den fedtfattige mayonnaise og æg-erstatningen. Løg, sennep og peber bør også undgås, da de er naturligt sure. Du kan dog også tilføje andre grøntsager såsom bønner og gulerødder for at hjælpe vores fordøjelsesproces.

Om aftenen kan der som forret vælges blomkål, broccoli, engelske agurker, radiser, grøn og gul zucchini, gulerodsstænger, hele små svampe, seks bønnesupper, oksegryderet, frossen agurkesuppe, spinatsuppe, blandet grøntsagssuppe eller anden ikke-syreholdig forret.

Og sidst, men ikke mindst, ville aftensmaden være tidligt, helst to timer før sengetid. Du kan tage bagt kylling med ris, stegte oksekød og grøntsager, rørte kylling og grøntsager, sesamkyllingkabobs, pasta og grøntsagsfrittata, bagt broccoli og ris, cashewgrøntsagsstegte ris, oksekødgryderet osv. Fødevarer som tomatsaucelasagne er et strengt no-no. Og de olier, der bruges i alle disse, skal være fedtfattige.

Forhåbentlig vil opskrifterne med sure opstød, beskrevet ovenfor, hjælpe dig. Reducer også forbruget af mikroovne, frosne, færdigpakkede og forarbejdede fødevarer.

Inspireret af Steven P. Ross