¿Busca algunas recetas de dieta para el reflujo ácido?

¿Busca algunas recetas de dieta para el reflujo ácido?

Una sensación de ardor en el pecho causada por una indigestión se llama reflujo ácido. Suele estar centrado en el centro del pecho y por eso también se le conoce como acidez de estómago. La forma más grave y crónica de reflujo ácido se llama ERGE o enfermedad por reflujo gastroesofágico. Generalmente se confunde con acidez de estómago. Si bien puedes minimizar en gran medida los síntomas del reflujo ácido en casa, la ERGE requiere consultar a un médico.

Ahora aprendamos algunas de las recetas de la dieta para el reflujo ácido para curar el reflujo ácido en casa.

Puedes empezar el día con tortitas de manzana, albóndigas de manzana rellenas, tortitas de harina, muffins de plátano, tostadas francesas o tortitas de suero de leche. No comas cosas aceitosas por la mañana.

Para hacer tostadas francesas normalmente se necesitan huevos, azúcar, sal, leche, de 10 a 12 rebanadas de pan, mantequilla y jarabe de arce.

Sin embargo, utilizaremos los sustitutos del huevo bajos en grasa disponibles en lugar de huevos. En lugar de leche cremosa, sería preferible la leche desnatada o baja en grasas. El pan integral va bien con la indigestión. El azúcar moreno sería preferible al azúcar normal en nuestro estado. De manera similar, se preferiría la mantequilla o la margarina bajas en grasa a sus sustitutos más comunes.

Para el almuerzo puedes comer ensaladas para evitar las molestias por el aumento de ácidos. Esto es especialmente cierto para aquellos que normalmente almuerzan en sus oficinas. La ensalada griega, la ensalada china, la ensalada de pasta, la ensalada de pollo con salmón, la ensalada de seis frijoles, la ensalada de papa y todas son buenas para suprimir esta condición.

La técnica para preparar estas ensaladas también es la misma que para preparar el desayuno. Tomemos como ejemplo la ensalada de patatas. Los ingredientes habituales en este caso son patatas, huevos duros, apio, cebolla, mayonesa, mostaza, sal y pimienta al gusto y perejil picado.

Para que quede bajo en acidez, las diferencias serían la mayonesa baja en grasas y el sustituto del huevo. También se deben evitar las cebollas, la mostaza y el pimiento, ya que son naturalmente ácidos. Sin embargo, también puedes añadir otras verduras como frijoles y zanahorias para ayudar a nuestro proceso digestivo.

Por la noche, como aperitivo, se pueden elegir coliflor, brócoli, pepinos ingleses, rábanos, calabacines verdes y amarillos, palitos de zanahoria, champiñones pequeños enteros, sopas de seis frijoles, estofado de ternera, sopa de pepino congelada, sopa de espinacas, sopa de verduras mixtas u otro aperitivo no ácido.

Y por último, pero no menos importante, la cena sería temprano, preferiblemente dos horas antes de acostarse. Puede tomar pollo al horno con arroz, salteado de carne y verduras, salteado de pollo y verduras, brochetas de pollo con sésamo, frittata de pasta y verduras, brócoli y arroz al horno, arroz frito con anacardos y verduras, estofado de ternera, etc. Alimentos como lasaña con salsa de tomate son un estricto no-no. Y los aceites utilizados en todos ellos deben ser bajos en grasas.

Con suerte, las recetas de dieta para el reflujo ácido descritas anteriormente le ayudarán. Reducir también el consumo de alimentos cocinados en microondas, congelados, preenvasados ​​y procesados.

Inspirado por Steven P. Ross