Ieškote rūgšties refliukso dietos receptų?

Ieškote rūgšties refliukso dietos receptų?

Deginimo pojūtis krūtinėje, kurį sukelia virškinimo sutrikimai, vadinamas rūgšties refliuksu. Paprastai jis yra krūtinės viduryje, todėl taip pat žinomas kaip rėmuo. Sunkesnė ir lėtinė rūgšties refliukso forma vadinama GERL arba gastroezofaginio refliukso liga. Paprastai tai neteisingai suprantama kaip rėmuo. Nors galite žymiai sumažinti rūgšties refliukso simptomus namuose, GERL reikia kreiptis į gydytoją.

Dabar išmokime keletą rūgšties refliukso dietos receptų, kaip išgydyti rūgšties refliuksą namuose.

Dieną galite pradėti nuo obuolių blynų, įdarytų obuolių kukulių, miltinių blynų, bananų bandelių, prancūziškų skrebučių ar pasukų blynų. Nevalgykite riebių dalykų ryte.

Prancūziškam skrebučiui gaminti paprastai reikia kiaušinių, cukraus, druskos, pieno, 10–12 duonos riekelių, sviesto ir klevų sirupo.

Tačiau vietoj kiaušinių naudosime turimus neriebius kiaušinių pakaitalus. Vietoj kreminio pieno pirmenybė teikiama liesam arba neriebiam pienui. Nesmulkintų kviečių duona puikiai tinka esant virškinimo sutrikimams. Mūsų valstijoje rudasis cukrus būtų geresnis nei įprastas cukrus. Panašiai būtų teikiama pirmenybė neriebiam sviestui ar margarinui, o ne įprastesniems jų pakaitalams.

Pietums galite valgyti salotas, kad išvengtumėte nepatogumų dėl rūgščių padidėjimo. Tai ypač pasakytina apie tuos, kurie paprastai pietauja savo biure. Graikiškos salotos, kiniškos salotos, makaronų salotos, vištienos salotos su lašiša, šešių pupelių salotos, bulvių salotos ir visos šios būklės slopina.

Šių salotų ruošimo technika taip pat yra tokia pati kaip ir pusryčių ruošimo technika. Kaip pavyzdį paimkime bulvių salotas. Įprasti ingredientai šiuo atveju yra bulvės, kietai virti kiaušiniai, salierai, svogūnai, majonezas, garstyčios, druska ir pipirai pagal skonį bei kapotos petražolės.

Kad būtų mažai rūgšties, skirtumai būtų neriebus majonezas ir kiaušinių pakaitalas. Taip pat reikėtų vengti svogūnų, garstyčių ir pipirų, nes jie yra natūraliai rūgštūs. Tačiau taip pat galite pridėti kitų daržovių, tokių kaip pupelės ir morkos, kad padėtumėte mūsų virškinimo procesui.

Vakare kaip užkandį galima rinktis žiedinius kopūstus, brokolius, angliškus agurkus, ridikėlius, žaliąsias ir geltonąsias cukinijas, morkų lazdeles, sveikus smulkius grybukus, šešias pupelių sriubas, jautienos troškinį, šaldytų agurkų sriubą, špinatų sriubą, daržovių mišrainę ar kitą nerūgštų užkandį.

Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – vakarienė būtų ankstyva, geriausia – dvi valandos prieš miegą. Galite valgyti keptą vištieną su ryžiais, jautienos ir daržovių troškinį, vištienos ir daržovių troškinį, sezamo vištienos kabobą, makaronus ir daržovių frittata, keptus brokolius ir ryžius, anakardžių daržovių keptus ryžius, jautienos troškinį ir kt. Maistas, pavyzdžiui, lazanija pomidorų padaže, yra griežtai draudžiama. O visuose šiuose naudojamuose aliejuose turi būti mažai riebalų.

Tikimės, kad aukščiau aprašyti rūgšties refliukso dietos receptai jums padės. Taip pat sumažinkite mikrobangų krosnelėje keptų, šaldytų, fasuotų ir perdirbtų maisto produktų vartojimą.

Įkvėptas Steveno P. Rosso