Toidud, mida happe refluksdieedi puhul arvestada

Toidud, mida happe refluksdieedi puhul arvestada

See on üldine nõuanne, kui soovite järgida happe refluksdieeti. Happe refluksdieeti järgides ei ole soovitatav süüa suuri eineid ja süüa enne magamaminekut. Samuti peaksite vältima rasvaseid ja/või vürtsikaid toite. Kõik need harjumused võivad põhjustada maohappe suurenenud tootmist, mis võib siseneda söögitorusse ja seda kahjustada. See kehtib eriti siis, kui sulgemislihased ei tööta soovitud viisil. Tulemuseks on pidev kõrvetised.

Happe refluksdieedist rääkides tuleb arvestada paljude toiduainetega. On toite, mida tuleks vältida, toite, mida võib tarbida mõõdukalt, ja toite, mida võib kindlasti süüa. Happe refluksdieedi esimeses osas vaadeldakse toiduaineid, mida tuleks vältida:

Puuvili – sidrun, apelsinimahl, limonaad, jõhvikamahl, tomati- ja greibimahl

Köögiviljad – kartulipuder, toores sibul ja friikartulid

Liha – veisehakk või chuck, kanatükid, marmorjas välisfilee, härja tiivad

Piimatooted – piimakokteil, hapukoor, jäätis ja tavaline kodujuust

Terahelbed – Spagetid kastme ning makaronide ja juustuga

Joogid – vein, liköör, kofeiinivaba või tavaline kohv, kogu tee, kofeiinivaba või tavaline tee

Rasvad/õlid – kreemjad salatikastmed, õli ja äädika salatikaste

Maiustused/magustoidud – šokolaad, muretaignaküpsised, rasvarikkad küpsised, sõõrikud, praekartulikrõpsud ja maisikrõpsud

Järgmist toiduainete loendit peetakse happe refluksdieedi järgimisel ohutuks söömiseks.

Puuvili – värske õun, kuivatatud õun, banaan, õunamahl, ananass, papaia (need aitavad neutraliseerida maohapet)

Köögiviljad – porgand, ahjukartul, brokoli, kapsas, herned, rohelised oad

Liha – eriti lahja veisehakkliha, nahata kanarind, Londoni broilpraad, rasvavaba kala, munavalged, munaasendaja

Piimatooted – feta- või kitsejuust, rasvavaba hapukoor, rasvavaba toorjuust, madala rasvasisaldusega sojajuust

Terad – maisileib, mitmevilja- või valge leib, graham kreekerid, kliid või kaerahelbed, kringlid, pruun või valge riis, riisikoogid

Joogid – mineraalvesi

Rasvad/õlid – madala rasvasisaldusega salatikastmed

Maiustused/magustoidud – rasvavabad küpsised, punane lagrits, kummikarud, ahjukartulikrõpsud

Happe refluksdieeti järgides tuleks mõõdukalt tarbida järgmisi toite:

Puuvili – madala happesusega apelsinimahl, virsik, õunasiider, maasikad, mustikad, vaarikad, kuivatatud jõhvikad, viinamarjad

Köögiviljad – küpsetatud sibul, küüslauk, porru, talisibul, hapukapsas

Liha – lahja veisehakkliha, munapuder võis, kanasalat, praemunad, tuunikala salat, praekala, veise- või sealiha hot dogid, sink

Piimatooted – jogurt, külmutatud jogurt, 2% või lõss, madala rasvasisaldusega kodujuust, mozzarella juust, cheddari juust

Teraviljad – granola, küüslauguleib, muffin

Joogid – alkoholivaba vein, alkoholivaba õlu, koola, õlu, juureõlu

Rasvad/õlid – ketšup

Maiustused/magustoidud – madala rasvasisaldusega biskviit

See ei ole kaugeltki kõikehõlmav nimekiri toitudest, mida saate happe refluksdieedil tarbida ja vältida, kuid see on algus. Kui leiate, et teie reflukshaigus on mõnevõrra kontrolli all, võiksite aeglaselt lisada keelatud toiduainete nimekirja, et näha, kuidas te sellele reageerite. Kui see muudab teie happe refluksi hullemaks, siis teate, et peaksite seda toitu igavesti vältima.

Inspireeritud Lee Dobbinsist