Hrana koju treba uzeti u obzir za dijetu protiv refluksa kiseline

Hrana koju treba uzeti u obzir za dijetu protiv refluksa kiseline

Ovo je opći savjet ako želite slijediti dijetu protiv refluksa kiseline. Kada slijedite dijetu protiv refluksa kiseline, ne preporučuje se jesti velike obroke i jesti neposredno prije spavanja. Također biste trebali izbjegavati masnu i/ili začinjenu hranu. Sve ove navike mogu dovesti do povećane proizvodnje želučane kiseline, koja može ući u jednjak i oštetiti ga. To je osobito istinito ako mišići zatvaranja ne funkcioniraju kako želite. Rezultat je da imate stalnu žgaravicu.

Mnogo je namirnica koje treba uzeti u obzir kada govorimo o dijeti protiv refluksa kiseline. Postoje namirnice koje treba izbjegavati, namirnice koje se mogu konzumirati u umjerenim količinama i namirnice koje se svakako smiju jesti. Prvi dio dijete protiv refluksa kiseline bavi se hranom koju treba izbjegavati:

Voće – limun, sok od naranče, limunada, sok od brusnice, sok od rajčice i grejpa

Povrće – pire krumpir, sirovi luk i pomfrit

Meso – mljevena junetina ili junetina, pileći nuggets, mramorirani file, bivolja krilca

Mliječni proizvodi - milkshake, kiselo vrhnje, sladoled i obični svježi sir

Žitarice – Špageti s umakom i makaronima sa sirom

Pića – Vino, likeri, sva kava, bez kofeina ili obična, svi čajevi, bez kofeina ili obični

Masti/ulja – kremasti preljevi za salatu, preljevi za salate od ulja i octa

Slatkiši/Deserti – čokolada, kolačići od prhkog tijesta, kolačići s visokim udjelom masti, krafne, prženi čips od krumpira i kukuruzni čips

Sljedeći popis hrane koja se smatra sigurnom hranom za jesti tijekom dijete za refluks kiseline:

Voće – svježa jabuka, sušena jabuka, banana, sok od jabuke, ananas, papaja (pomažu u neutralizaciji želučane kiseline)

Povrće – mrkva, pečeni krumpir, brokula, kupus, grašak, mahune

Meso – ekstra nemasna mljevena govedina, pileća prsa bez kožice, londonski pečeni odrezak, nemasna riba, bjelanjak, zamjena za jaja

Mliječni proizvodi – feta ili kozji sir, nemasno kiselo vrhnje, nemasni krem ​​sir, nemasni sir od soje

Žitarice – kukuruzni kruh, višezrnati ili bijeli kruh, graham krekeri, mekinje ili zobene pahuljice, pereci, smeđa ili bijela riža, rižini kolačići

Pića – mineralna voda

Masti/ulja – nemasni preljevi za salate

Slatkiši/Deserti – kolačići bez masti, crveni sladić, gumeni medvjedići, pečeni čips

Sljedeću hranu treba konzumirati u umjerenim količinama tijekom dijete protiv refluksa kiseline:

Voće – sok od naranče niske kiseline, breskva, jabukovača, jagode, borovnice, maline, sušene brusnice, grožđe

Povrće – luk kuhani, češnjak, poriluk, mladi luk, kiseli kupus

Meso – nemasna mljevena junetina, kajgana na maslacu, pileća salata, pečena jaja, salata od tunjevine, pečena riba, juneće ili svinjske hrenovke, šunka

Mliječni proizvodi – jogurt, smrznuti jogurt, 2% ili obrano mlijeko, nemasni svježi sir, mozzarella sir, cheddar sir

Žitarice – granola, kruh s češnjakom, muffin

Piće – bezalkoholno vino, bezalkoholno pivo, cola, pivo, root beer

Masti/ulja – kečap

Slatkiši/Deserti – biskvit s malo masnoće

Ovo nipošto nije sveobuhvatan popis namirnica koje možete konzumirati i izbjegavati na dijeti protiv refluksa kiseline, ali je početak. Ako ustanovite da je vaša refluksna bolest donekle pod kontrolom, možda biste trebali polako dodavati hranu s popisa zabranjenih namirnica da vidite kako ćete na nju reagirati. Ako to pogoršava refluks kiseline, onda znate da biste tu hranu trebali izbjegavati zauvijek.

Nadahnut Lee Dobbinsom