Livsmedel att överväga för en sura uppstötningsdiet

Livsmedel att överväga för en sura uppstötningsdiet

Detta är allmänna råd om du vill följa en sura uppstötningsdiet. När du följer en diet med sura uppstötningar, rekommenderas det inte att äta stora måltider och äta nära läggdags. Du bör också undvika fet och/eller kryddig mat. Alla dessa vanor kan leda till ökad produktion av magsyra, som kan komma in i matstrupen och skada den. Detta gäller särskilt om de stängande musklerna inte fungerar som önskat. Resultatet är att du har konstant halsbränna.

Det finns många livsmedel att tänka på när man talar om en sura uppstötningsdiet. Det finns mat som bör undvikas, mat som kan konsumeras med måtta och mat som definitivt kan ätas. Den första delen av sura uppstötningsdieten tittar på de livsmedel som ska undvikas:

Frukt – citron, apelsinjuice, lemonad, tranbärsjuice, tomat- och grapefruktjuice

Grönsaker – potatismos, rå lök och pommes frites

Kött – köttfärs eller chuck, kycklingnuggets, marmorerad ryggbiff, buffalo wings

Mejeriprodukter – milkshake, gräddfil, glass och vanlig keso

Fling – Spaghetti med sås och makaroner och ost

Drycker – Vin, sprit, allt kaffe, koffeinfritt eller vanligt, allt te, koffeinfritt eller vanligt

Fetter/oljor – krämiga salladsdressingar, olja och vinäger salladsdressing

Godis/efterrätter – Choklad, mördegskakor, brownies med hög fetthalt, munkar, stekta potatischips och majschips

Nästa lista över livsmedel anses vara säkra livsmedel att äta när man följer en sura uppstötningsdiet:

Frukt – färskt äpple, torkat äpple, banan, äppeljuice, ananas, papaya (dessa hjälper till att neutralisera magsyra)

Grönsaker – morötter, bakad potatis, broccoli, kål, ärtor, gröna bönor

Kött – extra magert nötfärs, kycklingbröst utan skinn, London broil steak, fettfri fisk, äggvita, äggersättning

Mejeriprodukter – feta- eller getost, fettfri gräddfil, fettfri färskost, sojaost med låg fetthalt

Spannmål – majsbröd, flerkornsbröd eller vitt bröd, grahamsbröd, kli eller havregryn, kringlor, brunt eller vitt ris, riskakor

Drycker – mineralvatten

Fetter/oljor – salladsdressingar med låg fetthalt

Godis/Desserter – fettfria kakor, röd lakrits, gummibjörnar, bakade potatischips

Följande livsmedel bör konsumeras med måtta när du följer en diet med sura uppstötningar:

Frukt – lågsyra apelsinjuice, persika, äppelcider, jordgubbar, blåbär, hallon, torkade tranbär, vindruvor

Grönsaker – lök som är kokt, vitlök, purjolök, vårlök, surkål

Kött – magert nötfärs, äggröra i smör, kycklingsallad, stekt ägg, tonfisksallad, stekt fisk, nöt- eller fläskkorvar, skinka

Mejeriprodukter – yoghurt, fryst yoghurt, 2 % eller skummjölk, keso med låg fetthalt, mozzarellaost, cheddarost

Spannmål – granola, vitlöksbröd, muffins

Drycker – Alkoholfritt vin, alkoholfritt öl, cola, öl, root beer

Fetter/oljor – ketchup

Godis/Desserter – låg fetthalt kex

Detta är inte på något sätt en heltäckande lista över livsmedel du kan konsumera och undvika på en sura uppstötningsdiet, men det är en början. Om du upptäcker att din refluxsjukdom är något under kontroll, kanske du långsamt vill lägga till ett livsmedel från den förbjudna listan för att se hur du reagerar på det. Om det gör dina sura uppstötningar värre, då vet du att du bör undvika den maten för alltid.

Inspirerad av Lee Dobbins