Масло от макадамия - 6 ползи за страдащите от киселинен рефлукс
Пациентите с киселинен рефлукс, които търсят лекарства и лекове, трябва да обмислят намаляване на мазнините в диетата си. Едно от олиата за готвене с най-ниско съдържание на мазнини се прави от макадамия. Знаете ли, че макадамията е единствената голяма търговска хранителна култура, произхождаща от Австралия и е кръстена на д-р Джон Макадам, бивш секретар на Института по философия на Виктория? Макадам умря на кораб на път да опита ореха, кръстен на него. Днес ядките макадамия се отглеждат с търговска цел в много други региони на света като Хавай, Мексико, Южна Африка, Бразилия и Флорида. Дърветата от макадамия обичат богати вулканични почви, субтропични...

Масло от макадамия - 6 ползи за страдащите от киселинен рефлукс
Пациентите с киселинен рефлукс, които търсят лекарства и лекове, трябва да обмислят намаляване на мазнините в диетата си. Едно от олиата за готвене с най-ниско съдържание на мазнини се прави от макадамия. Знаете ли, че макадамията е единствената голяма търговска хранителна култура, произхождаща от Австралия и е кръстена на д-р Джон Макадам, бивш секретар на Института по философия на Виктория? Макадам умря на кораб на път да опита ореха, кръстен на него.
Днес ядките макадамия се отглеждат с търговска цел в много други региони на света като Хавай, Мексико, Южна Африка, Бразилия и Флорида. Дърветата от макадамия обичат богати вулканични почви, субтропичен климат и много дъжд. Родното дърво произвежда ядка с изключително твърда черупка.
Ето 6 предимства на маслото от макадамия за пациенти с киселинен рефлукс:
- Hilft bei der Reduzierung der Produktion von Transfettsäuren.
- Hat einen natürlich hohen Rauchpunkt (400-450 °), was es zu einem sehr vielseitigen Speiseöl macht. Olivenöl ist in den letzten Jahren wegen seiner vorteilhaften Eigenschaften populär geworden, jedoch hat Macadamianussöl einen viel höheren Rauchpunkt und verliert bei wirklich hohen Temperaturen nicht seinen Nährwert.
- Hat ein Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Ölen von 1: 1 und enthält auch Antioxidantien. Befürworter von Macadamianussöl weisen auf Studien hin, die zeigen, dass die Umstellung auf dieses Öl die Risikoindikatoren für Herzerkrankungen senkt.
- Macadamias waren in der Vergangenheit aufgrund der Umgebung, in der sie gedeihen, und der Schwierigkeiten der harten Schale teurer als andere Nüsse. Neue Sorten wurden entwickelt, um weichere Schalen zu produzieren. In Kombination mit erweiterten Standorten und der Produktion sind die Preise dramatisch gesunken.
- Gute Öle wie Macadamianussöl können dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen, was wiederum die Tendenz verringert, weiter zu essen, und somit die Entwicklung von sauren Refluxsymptomen verhindern kann.
- Hat eine lange Haltbarkeit und kann online bestellt werden, wenn es nicht in Ihrem örtlichen Geschäft erhältlich ist.
Пълното избягване на мазнините не е непременно решението за пациентите с киселинен рефлукс. Маслото от макадамия е интелигентна алтернатива за добавяне на правилния вид мазнини към вашата диета.
Вдъхновен от C.M. Коб