Olej z orzechów makadamia – 6 korzyści dla osób cierpiących na refluks żołądkowy

Olej z orzechów makadamia – 6 korzyści dla osób cierpiących na refluks żołądkowy

Pacjenci z refluksem żołądkowym poszukujący środków zaradczych i lekarstw powinni rozważyć zmniejszenie zawartości tłuszczu w swojej diecie. Jeden z najtańszych olejów kuchennych wytwarzany jest z orzechów makadamia. Czy wiesz, że makadamia jest jedyną ważną komercyjną uprawą spożywczą pochodzącą z Australii, a nazwa została nadana na cześć doktora Johna Macadama, byłego sekretarza Instytutu Filozofii Wiktorii? Macadam zginął na statku, aby skosztować orzecha nazwanego jego imieniem.

Obecnie orzechy makadamia są uprawiane komercyjnie w wielu innych regionach świata, takich jak Hawaje, Meksyk, Republika Południowej Afryki, Brazylia i Floryda. Drzewa orzechowe makadamia uwielbiają bogate gleby wulkaniczne, klimat subtropikalny i dużo deszczu. Rodzime drzewo produkuje orzechy z wyjątkowo twardą skorupą.

Oto 6 zalet oleju z orzechów makadamia dla pacjentów z refluksem żołądkowym:

1. Hilft bei der Reduzierung der Produktion von Transfettsäuren.
2. Hat einen natürlich hohen Rauchpunkt (400-450 °), was es zu einem sehr vielseitigen Speiseöl macht. Olivenöl ist in den letzten Jahren wegen seiner vorteilhaften Eigenschaften populär geworden, jedoch hat Macadamianussöl einen viel höheren Rauchpunkt und verliert bei wirklich hohen Temperaturen nicht seinen Nährwert.
3. Hat ein Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Ölen von 1: 1 und enthält auch Antioxidantien. Befürworter von Macadamianussöl weisen auf Studien hin, die zeigen, dass die Umstellung auf dieses Öl die Risikoindikatoren für Herzerkrankungen senkt.
4. Macadamias waren in der Vergangenheit aufgrund der Umgebung, in der sie gedeihen, und der Schwierigkeiten der harten Schale teurer als andere Nüsse. Neue Sorten wurden entwickelt, um weichere Schalen zu produzieren. In Kombination mit erweiterten Standorten und der Produktion sind die Preise dramatisch gesunken.
5. Gute Öle wie Macadamianussöl können dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen, was wiederum die Tendenz verringert, weiter zu essen, und somit die Entwicklung von sauren Refluxsymptomen verhindern kann.
6. Hat eine lange Haltbarkeit und kann online bestellt werden, wenn es nicht in Ihrem örtlichen Geschäft erhältlich ist.

Całkowite unikanie tłuszczu niekoniecznie jest rozwiązaniem dla pacjentów z refluksem żołądkowym. Olej z orzechów makadamia to mądra alternatywa pozwalająca dodać do diety odpowiedni rodzaj tłuszczu.

Zainspirowany C.M. Cobba